第614章 做好准备
雪之下的矫正方式 · 微凉温热 · 2,035 字
“没想到这么容易就到手了，看来他对自己的能力很有自信。”雪母将计划书交还给雪之下阳乃，拿起茶杯浅浅尝了一口，“现在你明白，我之前说的是什么了吧？”
“情况不一样啦~”雪之下阳乃翻开计划书，“让我负责京都分店，我也会这么做啊。”
雪母抬眸：“所以，在看了他的计划书之后，你依然不知道东京分店应该怎么开。”
“锚定一个核心。”雪之下阳乃倚在沙发上，“不再强行追求当地的材料，而是以多摩茶为核心，按照需求使用不同地区的水果完善供应链。”
“方式对了，但方向不对。”雪母摇摇头，“农业是千叶县非常重要且极具特色的产业，所以千叶总店使用并强调本地水果，京都的特色是传统文化旅游业，所以要和景区联合开发文创产品——关键在于借势，借当地的势，满足当地人的需求，无论是居住在那里的人，还是去那里旅游的人。”
“所以要找到东京的特色......多元、融合和潮流？”雪之下阳乃歪歪头，“这些很难融入到饮品中啊，特别是潮流，几天一个样。”
“作为土生土长的千叶人，你竟然没想到......”雪母头疼似地按住太阳穴，“对于东京来说，千叶是什么？”
“邻居......不对。”雪之下阳乃眸光微动，“宿舍？”
东京寸土寸金，而千叶县很多市町，如松户、市川、船桥、浦安等，因为相对低廉的房价和租金，成为在东京工作的上班族安家的首选。
所以成千上万的千叶人每天通过总武线、京叶线、武藏野线等，像沙丁鱼罐头一样挤进东京都内上班。
“所以？”
“上班族，东京有大量的上班族，而上班族需要......咖啡。”雪之下阳乃恍然，“相比其他城市，东京的咖啡文化独特且强大，如果卖咖啡的话，就不用培养用户喝茶的爱好，而是直接满足用户对咖啡的需求。”
雪母轻轻点头：“但仅仅是咖啡还不够。”
“结合之前的果茶，水果风味......不对，是使用真果汁的果咖。”雪之下阳乃抓住了关键，思路愈加清晰，“结合东京的多元，最好是提供多种咖啡基底，让顾客自行选择，邀请咖啡大师冠名推广，活用限定经济，推出每日限定饮品......”
雪母放下的茶杯发出哒的一声轻响：“这才是他的运营精髓，现在你已经学会了。”
雪之下阳乃总算明白了母亲的目的：“怪不得你会同意爸爸的提议......”
“这只是原因之一。”雪母摇摇头，“还有其他目的。”
“其他目的？”雪之下阳乃想了想，“雪乃？”
雪母的手机忽然响起，但她并没有直接接通，而是等了一会儿才拿起来：“嗯......烘焙工坊？想要卖咖啡吗？也好，回头妈妈把一些联系方式给你，嗯，还有几位著名的咖啡大师，有他们的冠名，推广起来也更容易一些......好，就这样。”
雪母心满意足地挂断电话：“你收集一下相关信息给你妹妹。”
“雪乃居然主动找家里帮忙欸~”雪之下阳乃有些浮夸地感慨，“是因为看了我的计划书吗？”
“那只是原因之一。”雪母轻轻摇头，“按她的性格，肯定不想动用家里的关系，但是涉及到云雪の茶，情况就不一样了。”
云雪の茶是东云杉和雪之下家的合作。
按照协议，雪之下家原本就应该为云雪の茶的发展提供资源协助。
为了东京分店能够发展得更好，云雪の茶也的确需要雪之下家的资源。
而在雪之下阳乃的计划书中，雪之下家的资源又是不可或缺的一部分。
加上东云杉将自己原本在京都的准备交给了雪之下家，从某种程度上来说，雪之下雪乃动用家里的关系，也算是公平的资源交换。
多种因素叠加在一起，雪之下雪乃才会如此果断地调用家里的资源。
而如此一来，雪之下雪乃便能直观地认识到家族资源的优势。
拥有过，就很难放手了。
“我们学到了云杉的运营策略，在一定程度上摆脱了一部分对他的依赖。”雪之下阳乃喃喃，“在此基础上，又增加了一部分雪乃对家里的依赖。”
“剩下的就是两家分店之间的对决了。”雪母再次拿起茶杯，“前期的累积和相应的准备，让初期很难真正分出胜负，但是时间稍长一点儿，一切就简单多了。”
“真的会那样吗？”雪之下阳乃有些怀疑。
母亲还不知道两人已经订婚的事。
两个年轻人成天在一起，时间一长......
到时候妹妹抱着孩子回来，母亲还能这么淡定吗？
雪之下阳乃有点儿期待到时候母亲的表情。
“刚刚你完全没有认真思考吗，阳乃？”雪母眉头微皱，目光也跟着严厉起来，“明明自己都说出来了。”
“我吗？”雪之下阳乃回忆自己说过的话，“潮流......几天一个样？”
“这就是东京和京都的区别所在，长远来看，借助京都的传统景区，云雪の茶和传统结合，在一定程度上能够维系长期的吸引力。”雪母嘴角上扬，“但是东京可没那么容易，即便云杉能够炒起热度，也只能维持很短的时间。”
“但是他可以一直炒啊。”雪之下阳乃回忆东云杉之前的操作，推出新品自然不用多说，光是黄牛和闪送，东云杉就炒了三波热度，“他维持热度的能力还蛮厉害的。”
“人的注意力是有限的，他能做的事情，别人也能做。”雪母将文件递给女儿，“看看吧。”
“彩茶坊......通勤茶站？”雪之下阳乃快速阅览，“这些都是位于东京的竞争对手？”
“三个月的时间，足够有心人反应过来并做好准备了。”雪母轻轻双眸眯起，“但是......他做好准备了吗？”