第523章 长安城的饕餮盛宴

　　皇宫御宴的消息，当晚便在上层圈子里传遍了。

　　次日清晨，当第一缕阳光洒落在朱雀大街的青石板路上，长安周报的报童们便已经挎着布袋，穿梭在坊间的巷道中，扯着嗓子吆喝：

　　“号外号外！万年郡公再创佳肴！御宴惊现烤鸭、叫花鸡，陛下亲口称赞‘此菜只应天上有’！”

　　报童们清脆的喊声此起彼伏，伴随着油墨的香气，将这场饕餮盛宴的消息传遍了长安城的每一个角落。

　　昨日的御宴上，三品以上文武重臣近百人，几乎人人都吃了个满嘴流油。

　　这些人平日里在朝堂上正襟危坐，下了朝却也都是凡夫俗子，哪里经得住这等美食的诱惑？

　　尤其是那金陵烤鸭的酥脆与叫花鸡的清香，简直让人回味无穷。

　　房玄龄回了府中，当晚便吩咐厨子照着长安周报上刊登的食谱尝试着做烤鸭，却怎么也无法复刻出那种外酥里嫩的口感。

　　幸好房映雪想的周到，派人送去了5只，让老房一家吃了个心满意足。

　　直夸：‘还是闺女贴心！’不像几个逆子，只会跟他抢吃的。

　　程咬金更是个大嘴巴，回到家中便与夫人大吹特吹御宴上的种种美食，说到兴头上还亲自比划了一番烤鸭卷饼的动作，惹得府中上下都垂涎欲滴。

　　“那鸭皮啊，薄得像纸一样，入口即化！

　　那鸭肉嫩得能用舌头碾开！

　　还有那酱料，酸甜咸香恰到好处！”

　　程咬金说得唾沫横飞，“李老弟这手艺，真乃天下一绝！不行不行，明日我得去李老弟府上拉一筐过来…”

　　不出半日功夫，逍遥酒楼各家分店的门前就已经排起了长龙。

　　巳时三刻，阳光已经有些毒辣，但逍遥酒楼门前的人潮却丝毫不见减少。

　　从朱雀大街的总店，到东西两市的分号，再到坊间新开的几家铺面，无不是人满为患。

　　有的食客天不亮就来排队，有些人甚至从城外十里八乡赶来的，就为了尝一口那传闻中的美食。

　　苏婉仪作为酒楼的总掌柜，如今早就不用天天待在酒楼内。

　　饶是如此，几个酒楼跑下来，也把她累的够呛。

　　逍遥酒楼总店门口，几个身穿锦袍的商人站在队伍中，低声交谈着。

　　“听说昨日的御宴上，郡公爷亲自操刀，片出的鸭肉薄如蝉翼，晶莹剔透！”

　　“可不是嘛，我家舅老爷是户部侍郎，昨晚回到府中还念叨呢，说是这辈子没吃过那么好吃的鸭子！”

　　“这烤鸭到底什么时候才能尝到啊？我都等了两个时辰了！”

　　“你还是老实等着吧，你没看见那边的队伍？

　　那些可是从城东排过来的，足足有三里长！”

　　总店的新掌柜刘福站在柜台后，看着门外黑压压的人头，脸上的笑容几乎要咧到耳根子。

　　他今年四十出头，是苏府的老人，被苏婉仪拉了过来当总店的新掌柜。

　　他也算是见过世面的人，却从未见过如此火爆的场面。

　　炸蝗虫那会儿就已经够热闹了，没想到这次的势头更猛，简直是要把酒楼的门槛都给踏破了。

　　“刘掌柜，外面的客人已经排到了街尾，咱们的备料够不够啊？”

　　一个伙计满头大汗地跑进来，衣袖湿了大半。

　　刘福摆摆手，“放心，夫人早有准备。

　　昨夜就从逍遥工业园调了五百只鸭子和四百只鸡过来，还有两千枚茶叶蛋，管够！”

　　伙计眼睛一亮，“那我这就去后厨传话，让他们再加把劲！”

　　“去吧！”

　　刘福转身看向后厨的方向，嘴角含着笑意。

　　正午时分，逍遥酒楼的客人终于陆续入座。

　　最先上桌的是冷盘，口水鸡红油透亮，白切鸡皮爽肉滑，醉鸡酒香浓郁，盐水鸭咸鲜恰到好处。

　　食客们纷纷下箸，一时间满堂都是赞叹声和咀嚼声。

　　“这口水鸡麻辣鲜香，回味无穷啊！”

　　“我再要一份白切鸡，蘸这个沙姜酱油汁，简直是人间美味！”

　　“这盐水鸭怎会如此好吃？比我家老厨子做的强了百倍！”

　　一个须发花白的老翁颤巍巍地夹起一块口水鸡，放进嘴里，眼睛顿时瞪得溜圆。

　　他活了大半辈子，自诩吃遍长安城的美食，却从未尝过这等滋味。

　　先是麻，麻得舌头发颤，然后是辣，辣得额头冒汗，但紧接着就是香，那种独特的花椒香和辣椒香交织在一起，让人欲罢不能。

　　老翁连连点头，连说了三个‘好’字，然后埋头又夹了一块。

　　随着热菜陆续上桌，酒楼里的气氛达到了高潮。

　　宫保鸡丁酸甜麻辣，花生碎和葱花的香气混合在一起，让人食欲大开；

　　小鸡炖蘑菇鲜美醇厚，鸡肉软烂，蘑菇滑嫩，汤汁浓稠；

　　烧鸭软糯香甜，鸭皮油亮，鸭肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。

　　而最让人期待的，自然是金陵烤鸭。

　　当第一只烤鸭被推出来时，整个酒楼都安静了。

　　所有人的目光都集中在那只通体枣红、油光发亮的鸭子上，喉咙里不约而同地发出吞咽口水的声音。

　　负责片鸭的师傅穿着雪白的工作服，手拿小匕首，刀法如飞。

　　一片片薄如蝉翼的鸭皮被整齐地码放在碟中，晶莹剔透，仿佛能透过鸭皮看到后面的景物。

　　“客官，请慢用。”

　　师傅将碟子摆上桌，简单的教了一遍，然后退到一边。

　　食客们纷纷拿起饼皮，按照师傅教的吃法，夹起一片鸭肉，蘸上甜面酱，配上葱丝和黄瓜条，轻轻一卷，送入口中。

　　‘咔嚓’一声脆响，鸭皮在口中碎裂，油脂的香气和甜面酱的咸甜瞬间爆开，冲撞着味蕾。

　　紧接着，葱丝的辛辣和黄瓜的清爽恰到好处地中和了油腻，让整个口感无比和谐。

　　“好吃！太好吃了！”

　　“我从没吃过这么好吃的烤鸭！”

　　“这一口下去，我简直要升天了！”

　　食客们纷纷赞叹，筷子在餐盘间飞舞，不一会儿功夫，一整只烤鸭就被扫荡干净，连盘子里的甜面酱都被舔了又舔。

　　刘福看着满堂食客狼吞虎咽的样子，心中感慨万千。

　　郡公爷不愧是郡公爷，每次出手都能让人惊叹。

　　接下来的几天，逍遥酒楼的门前始终排着长队。

　　有些食客甚至提前一天就来排队，就为了能在第一时间品尝到这些美食。

　　“听说郡公爷又要开新店了，这次是专营烤鸭的店！”

　　“我还听说，郡公爷要在崇仁坊开一家专门做叫花鸡的铺子！”

　　“真的假的？那岂不是更好？省得每次都排这么长的队！”

　　“千真万确！我有个亲戚在逍遥工业园做事，说郡公爷已经在筹划了！”

　　一时间，整个长安城都陷入了美食的狂欢之中。

　　无论是皇亲贵胄还是平民百姓，无不以能品尝到逍遥酒楼的新菜为傲。