第263章 火炕，火锅

　　尉迟敬德弯腰掀开床榻上的垫子，摸了摸下面的青砖，入手果然一片温热！

　　“好家伙！这炉子看着不起眼，热力可真足！床榻上也是热的？这火炕…”

　　程咬金恍然大悟，蒲扇般的大手一拍大腿，“妙啊！老弟！你这脑袋瓜子怎么长的？这等好东西都能想出来！不行，哥哥府上也得弄！回头就让你的人去给我盘火炕！还有这蜂窝煤，给我来几车！”

　　“对对对！俺家也要！”

　　尉迟敬德难得没跟程咬金唱反调，急切地附和着，实在是眼馋啊！

　　这暖和劲儿，太舒服了，比抱着火盆强百倍！

　　“都是小事，包在小弟身上。”

　　李默拍着胸膛满口答应，看着这两位老哥舒服得直哼哼的样子，眼珠一转，计上心来。

　　“二位哥哥来得正好，赶上了饭点。这大冷天的，小弟这儿弄了点新鲜的吃食，正好给二位驱驱寒，顺便尝尝味儿？”

　　“吃的？”

　　程咬金眼睛一亮，肚子很配合地咕噜叫了一声，他最馋的就是李默家那口吃的了，那叫一个美味。

　　全大唐都没有这位贤弟府里的美食好吃，皇宫内也不行！

　　“那敢情好！快拿出来！哥哥我一早出门，就灌了几口冷风！”

　　尉迟敬德也忍不住咽了口唾沫：“贤弟弄的，定然好吃！”

　　李默笑着拍拍手。

　　不一会儿，晚娘带着阿大他们几个仆役，抬着一个造型奇特的黄铜器物走了进来。

　　中间一个烟囱似的圆筒，下面架着炭火，当然，烧的是蜂窝煤，圆筒周围是一圈凹下去的槽，槽里翻滚着红亮油润、散发着浓郁辛香和奇异鲜香的汤汁！

　　汤底咕嘟咕嘟地冒着泡，一股混合着牛油、辣椒、花椒、姜蒜和各种香料的气味霸道地弥漫开来，让人闻着就舌底生津！

　　“嚯！这什么玩意儿？香！真他娘的香！”

　　程咬金口水都快流出来了，探着头使劲吸鼻子。

　　尉迟敬德也是喉结滚动，眼睛死死盯着那翻滚的红汤，感觉更饿了。

　　仆役们紧接着端上来一大堆生切好的食材：薄如蝉翼的羊肉片、脆生生的鸭肠、水灵的白菜、爽滑的粉丝、方正的冻豆腐、还带着冰碴子的毛肚…

　　一盘盘琳琅满目，摆满了旁边的案几。

　　“这叫火锅。”

　　李默拿起一双特制的长筷，夹起几片鲜红的羊肉，在翻滚的红油汤里涮了几下，那羊肉瞬间变色卷曲，散发出诱人的肉香。

　　他捞出来，在面前一个装有蒜蓉、香油、芝麻酱、香菜末的小碗里一蘸。

　　“程大哥，来，尝尝！”

　　程咬金很配合的张大嘴巴，羊肉卷很快被送进了他的嘴里。

　　“唔！！”

　　程咬金只觉得一股难以形容的、滚烫、鲜香、麻辣、醇厚、层次丰富的味道在嘴里轰然炸开！

　　那羊肉嫩得入口即化，裹挟着汤汁的霸道和蘸料的香醇，瞬间点燃了所有味蕾！

　　他瞪大着眼珠子，辣得直抽气，舌头更是麻的快失去了知觉！

　　“怎么样，好吃吧！”

　　程咬金哈着气，眼泪都快出来了，却不忍吐出来，随便嚼了几下就囫囵吞了下去，竖起大拇指，含糊不清地喊道：“好！够劲儿！痛快！太痛快了！”

　　尉迟敬德也学着样子，夹了一大筷子羊肉片涮进锅里，羊肉刚刚变色，他就迫不及待地捞出来蘸了料塞进嘴里。

　　下一秒，这位沙场宿将也是浑身一震，眼睛猛地睁圆，额头瞬间见汗，嘴巴被辣得嘶嘶吸气，但手上的动作却丝毫不停，又飞快地夹起毛肚就往锅里烫！

　　“嘶…哈…这味儿…绝了！真他娘的绝了！”

　　尉迟敬德也被这从未体验过的浓烈风味彻底征服了，完全顾不上形象，学着程咬金大快朵颐起来。

　　小小的暖阁里，炭火融融，红油翻滚，热气蒸腾。

　　两位猛男甩开膀子，脱得只剩短褂，吃得酣畅淋漓。

　　涮一片鲜嫩的腰花，烫一块脆嫩的白菜，捞一筷子吸饱汤汁的冻豆腐…蘸上那特制的蘸料，放进嘴里，那滋味灵魂都能出窍。

　　麻辣鲜香在口中交织碰撞，热力从胃里散发到四肢百骸，驱散了所有寒意。

　　额头、鼻尖渗出细密的汗珠，浑身上下每一个毛孔都透着舒坦！

　　“过瘾！太过瘾了！贤弟，你这火锅，简直是寒冬里的神仙滋味！”

　　程咬金吃得满嘴流油，粗狂的胡子上都沾满了油渍。

　　他一边吸溜着气，一边猛灌了一口香醇的白酒。

　　“啧啧！”

　　“比那冷冰冰的切脍，炖得软趴趴的肉羹，强太多了！”

　　尉迟敬德也连连点头，嘴里塞满了沾满红油的鸭肠，话都说不利索了。

　　“唔…好吃…暖和…舒坦！比烤全羊还痛快！”

　　李默看着两人吃得热火朝天、赞不绝口的样子，再看看眼前这热气腾腾、香气四溢的火锅，早已沉寂在心底的那个念头如同沸腾的汤底一样，咕嘟咕嘟地冒了上来。

　　这火锅，配上这蜂窝煤炉的恒温加热，简直是天作之合！

　　长安城的冬天，漫长而寒冷。

　　达官贵人也好，富商巨贾也罢，甚至是手里稍微有点闲钱的小康之家，谁不想在冻得缩手缩脚的时候，来上这么一锅麻辣鲜香、吃得浑身冒汗、通体舒泰的玩意儿？

　　这买卖…做得！而且是大有可为！

　　这个想法在个把月前他就有了，只不过时机未到。

　　现如今，天气已经变得寒冷，正好合适。

　　他慢悠悠地给自己也涮了片毛肚，在香油蒜泥碟里滚了滚，送入口中。

　　那脆嫩弹牙的口感，裹挟着霸道的麻辣和油碟的醇香，瞬间在口中炸开。

　　满足地嚼着，李默仿佛回到了21世纪。

　　蜂窝煤解决了民生基础取暖，让他的名字在长安底层百姓中如同救星。

　　而这即将在长安城刮起的“火锅”旋风，则将把他的名字和这独一无二的滋味，烙进长安城里所有能吃得起、爱享受的人心里！

　　原先是‘美食伯爷’，现在是‘美食侯爷’，李默的这盘棋，越下越大了。

　　程咬金和尉迟敬德这两位大唐顶尖的“活广告”，吃得越欢，他这火锅店的底气就越足！

　　到时候要不要让这哥俩站在门口当一回门神呢，估计效果直接爆炸，嘿嘿！

　　李默咬着筷子，脑海里想着这有趣的一幕，情不自禁的露出一丝玩味的笑容。

　　正好被端起酒杯打算跟李默碰杯的程咬金看见，疑惑的问道：“贤弟，你在一边傻笑什么？”

　　“啊？没什么，没什么，想到些好笑的事情！”

　　“来来来，干杯！”

　　“干杯！”

　　“……”