第七百一十五章 水煮肉片大功告成

　　毕竟他们每天都是以很认真的态度去学习的，从来没有偷懒过，他们知道自己要学习的就是什么才叫做技术含量，只有这样才能在竞争的残酷中胜出。

　　楚江在远处看着，觉得大家做的非常的好。

　　他也不禁感叹，没想到这几个学生这么有潜质，这样的学生是很少见的。他也希望自己能够培养出这样的苗子，让这样的苗子能够发挥出他们最大的价值。

　　才能让桃花培训班越来越壮大。他的梦想是每一个从桃花培训班走出去的学员都是实力杠杠的大厨，而不是半路出家的半吊子。

　　看着大家的表现他是越看越喜欢，越看是越有信心，越来越觉得梦想离自己越来越近。

　　就这样，大家开始了忙碌，一直忙碌了四个小时大家才算完成这道水煮肉片，这时候大家都已经累的气喘吁吁的，没想到这比想象中要难多了。

　　看似简单的东西却没有那么容易，不过这点难度还是难不倒秦雨桃千亦她们的，很快，一道道色香味俱全的水煮肉220片呈现在了楚江面前。

　　楚江试吃了几口，“恩，非常不错，味道很正，不愧是四川妹子啊小雨，不错不错，这道水煮肉片大家都过关了，恭喜大家又学会一道新菜。”楚江满意的说到。

　　“对了，千亦，你打包一些给你弟弟还有唐玲他们送去吧，我们也吃不了这么多，别浪费了。”楚江说到。

　　“好勒，我这就给他们送过去，顺便去检查一下千晨有没有好好工作，也让她们尝尝我们今天的学习成果。”说罢千亦打包了一份水煮肉片便去了餐厅…

　　很快桃千亦到了餐厅。

　　“千亦姐，这个点你怎么来了，不是应该在桃花培训班上课吗？”唐玲不解的问到。

　　“害，这不是刚做的新菜，拿来给你们炫耀炫耀，哈哈哈开玩笑的。

　　我们做了好几份，吃不完，楚师傅就让我拿一些给你们尝尝，看，这是我们今天新学的水煮肉片，相当不错哦，可是得到了楚师傅的高度评价呢！”桃千亦骄傲的(bhai)说到。

　　“是吗，那我可得多吃点，真是太谢谢你们了。”唐玲说到。

　　“咦，我咋没见到我弟弟呀，千晨去哪啦？”桃千亦问到。

　　“他在后厨干活呢，我去叫他，千晨，快来，你姐姐带了好吃的，手里的活先放一放，快来尝尝你姐姐新学的水煮肉片，给个评价。”唐玲拉着千晨便来到了前台。

　　“姐，你来啦，听说你今天和楚师傅学做了水煮肉片呀？快给我尝尝，我都快饿死了，让我尝尝你的手艺。”千晨开心的说道。

　　随即夹了一块水煮肉片吃了起来。唐玲也一起吃了起来。

　　“怎么样，味道怎么样？”桃千亦问到。

　　千晨使劲儿点头，好吃，好好吃，这是我吃过最好吃的水煮肉片了，姐，你真厉害。

　　好吃你就多吃点，这可是我今天在桃花培训班刚学的呢，以后我也会教你做这个菜的，你可要学会哦。桃千亦笑呵呵的说到。

　　千晨使劲儿的点头，恩恩。

　　怎么样，老弟，在这工作还适应吗？”桃千亦关心到。

　　“挺不错的，大家都很照顾我，尤其是唐玲姐，很照顾我，姐你就不要担心了，我很好”

　　千晨说到。

　　恩恩，那就好，那就好，对了，晚上下班和唐玲姐一起来培训班，楚师傅晚上要教我们做毛血旺，让我叫你们下班一起过来学习。”桃千亦说到。

　　哦，好的，知道了，我一定准时参加。

　　恩，你先忙吧。

　　恩恩，那拜拜咯。

　　拜拜。

　　唐玲和千晨来到了桃花培训班门口，唐玲敲了敲门。

　　谁呀。门被打开了，是楚江。

　　楚老师，你好。唐玲微微一礼，楚江也回礼。

　　恩恩，你们来了。快进来把，大伙就等你们两呢，好了人都到齐了，我们开始学习另一道非常有名的川菜，叫做毛血旺。楚江大声的说。

　　“毛血旺我就不多说了，已经是很常见的菜了，但是想比你们也都是只吃过没做过吧，这道菜和水煮肉片还是有着很多的相似之处的，下面我就和大家讲讲，毛血旺的做法其实很简单!

　　我个人呢也是非常喜欢吃这道菜的，楚老师也比较喜欢吃辣，平时自己不做菜的时候点外卖也经常会点这道菜，因为里面有楚老师我最喜欢的鸭血!

　　不知道有没有人和我一样特别喜欢吃鸭血的呢？

　　好了言归正传，其实正宗的毛血旺是要加黄鳝的，但是楚老师今天没有时间去买，所以今天的毛血旺就没有加黄鳝了，之后大家自己做的时候可以提前准备哈。

　　首先我们需要准备的食材有：毛肚、千层肚、黄喉、鸭血、火腿肠~是不是感觉很像吃火锅，大家吃火锅是不是也经常会点这些？我想应该是吧！

　　接下来就是配菜，毛血旺和水煮肉片一样，蔬菜部分都可以按照自己喜欢的去加，一般呢加的最多的就是黄豆芽，今天我也是准备了一些豆芽，所以就加豆芽吧。

　　然后同样需要万能的火锅底料，是不是突然觉得火锅底料的应用范围特别广，没错，这玩意在川菜里的应用仅次于盐！是不是很万能。

　　我们在准备一些常用的小米辣、姜、蒜、干辣椒、青花椒等常规调味料，没有青花椒也可以不放。

　　然后是一些主角部分，我们把毛肚和黄喉洗干净之后切小块放在盆里备用，再把准备好的火腿肠切成斜片。

　　不要切的太厚会影响口感，最喜欢吃的鸭血也要切块，我不喜欢太厚的鸭血，所以这里我会把鸭血稍微切的薄一些，你们可以按照自己的喜好去切都没问题。

　　然后把姜、蒜切碎，蒜要多准备一些，因为用到蒜的地方会比较多，避免不够用所以多准备些，然后小米辣切成小段，万能火锅底料也切成小块一起备用。

　　这些前置步骤完成以后我们开始处理配菜，我们开火把锅热一下，然后倒入色拉油，烧至大概七成热我们加入一些蒜和干辣椒.