第三百七十二章:桃千亦的对手。
美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 2,046 字
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炸好的炸串被楚江连托盘一起搬到餐厅。
随他而来的还有那炸ba wu er yi ling si er qi ba串的香味!
餐厅所有的人都停不下来筷子,看向了楚江!
“这香的有点犯规了吧!”桃千亦闻着香味,连手上的猪蹄都忘记啃了。
“楚师傅,您这个小摊得有二十年了吧。”颜心诺调侃道。
“师傅!”
“楚大哥!”
陈瑶瑶和苏小熙都不知道怎么形容了,好吃到词穷。
楚江把炸串往桌上一摆,然后就顺势坐了下来。
炸串立刻遭到了哄抢,楚江看那场景实在是有点像是在超市里抢打着大米的大妈大爷。
“慢点,这么多呢!”
楚江一边说一边拼死抢出来两个里脊串。
“这淀“七二零”粉肠绝了,都炸开花了,却一点不焦。”桃千亦一边说一边把能炸的开花的淀粉肠送进嘴里。
“香!脆!恩姆~”
“这炸鱿鱼绝了,触手好弹!”颜心诺好像也发现了宝藏串串。
“鱿鱼给我留一个,全都是我串的。”沉浸在美食中额度桃千亦瞬间是被颜心诺的话语给吸引过来了。
“这是天妇罗?”宝古斯拿起一个串蘑菇嗅了嗅然后问道。
“这个不是天妇罗,天妇罗是岛国的,这个是华夏的串串。”
切斯特教授解释给宝古斯听。
“天妇罗是是把食物裹上一层面粉然后放在锅里油炸而成,有一点和串串很像,就是在岛国也认为天妇罗是万物皆可炸,不过常见的还是对应时节的食材。天妇罗和串串的最大的区别在天妇罗更在乎本味,炸串则更在乎口味!”
切斯特教授一边吃着炸年糕一边继续说。
“天妇罗的表面看似是炸,实际上是在炸表面的那层面糊,在短时间内用高油温蒸熟里面的食材,本质上呢里面的食材是没有经过油炸的。而且炸好了的天妇罗会用厨房吸油纸把多余的油分吸掉。”
“至于炸串是华夏街头到处可见的小吃,其中最吸引人的莫过于上面的蘸酱,而这个蘸酱则是千人千味,你永远吃不到两个一模一样的味道的炸串,除非她们是一家的。炸串配合啤酒再与三五好友一起,简直是人生的一,大幸事。”
“就这么说吧,如果现在摆一盘天妇罗和炸串让你选择,你十有八九会选择炸串,因为实在他太香了。”
“炸串上的食材很多都是经过提前腌制或者特殊处理的,再加上经过油一炸,然后再涂上酱料。天妇罗追求的食物本身的味道根本难以追上,而且炸串虽然烹饪方式简单,但是口味更加的丰富。至于天妇罗,好不好吃全看食材好不好吃了。”
“会做天妇罗和不会做天妇罗的厨师几乎只有火候的差距,顶级的天妇罗,味道惊人的相似,因为顶级的食材味道相似。”
“越是顶级的炸串师傅,味道也许相差就越远!”
切斯特教授哗啦哗啦讲了一堆,然后喝口酒。
桃千亦也有不时的翻译两句给大家听,比较零碎,因为她的嘴巴一直没有停下来。
但是楚江还是大概听懂了切斯特教授的话,暗叹没想到这个切斯特教授对华夏的炸串研究还是非常深刻的。
宝古斯也是认真的听着,然后在切斯特教授说完的瞬间,就把那串散发着诱人香味的蘑菇吃到了嘴里。
“入嘴是蘑菇的鲜香,然后是酱料的香辣,炸过的蘑菇口感完全改变,不再是软滑糯糯的口感,而变得香脆可口。简直是太妙了。”
宝古斯不可思议的看着这串炸蘑菇,要说法餐里也是会把炸蘑菇作为配菜的,但是炸过的蘑菇除了口感的变化,味道完全没有这么层次。
惊讶之下的宝古斯再次拿起一串炸鸡块。
鸡块是经过楚江腌制的。
宝古斯看着炸鸡块,外皮娇嫩,炸的金黄,配上暗红色的酱料,看起来就十分的可口。
轻轻咬牙一口。
“好吃!外皮酥脆,肉质却十分的松软,经过腌制后,没有鸡肉的腥味,慢慢的酱味混合鸡肉的味道。味道不停的在变化。太好吃了!”
“果然是色香味俱全!”宝古斯对照着之前切斯特说的色香味,初见这个直接就是满分!
宝古斯在尝到了甜头之后,开始左右手开弓. .......
从一开始还点评一两句炸串的味道,变成直接胡吃海塞。
一百多串直接被几人在五分钟之内给消灭掉啦。
当然楚江自己也吃了不少。
“唯一可惜是没有蓝岛啤酒。”
楚江抿着一口红酒后说道,虽然他尝的这瓶红酒的不凡,但是吃炸串就得配上一瓶蓝岛啤酒才叫爽。
其他的都是浮云。
桃千亦看着空空如也的托盘,心里不免有些失落。
失落的她放弃了筷子直接拿手抓了一块潇湘猪蹄;“恩姆~”
宝古斯本来也不会用筷子,看到了桃千亦用手去抓猪蹄,自然也是不落后。
他对这个猪蹄已经是期待良久了,等猪蹄抓在手上。
“肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚!好!”
说完他吧潇湘猪手送到了嘴里,轻轻一嗦,骨肉分离,满嘴的都是胶原蛋白。
香糯弹牙,宝古斯都忍不住呻吟了起来。
“太好吃了吧!”
宝古斯也是发力,一块又一块的猪蹄往嘴里塞。
坐在他对面的桃千亦突然急眼了。
这是遇到对手了呀!
0.7桃千亦从来没有见过比她自己还能吃的人。
那猪蹄消食的速度简直惊人。
其他人发现情况不对,都是纷纷出手,夹出两块猪蹄放在自己的碗里。
“宝古斯,平时看你吃饭也没这么能吃呀!”
在切斯特教授的提醒下,他终于意识到自己失态了!
“不好意思,切斯特教授,这实在是太好吃了。我一下子没忍住。”
宝古斯一边道歉一边用余光扫了一眼!
这一扫不要紧,结果直接发现了除了桃千亦桌上和他面前的骨头最多之外。
赫然切斯特教授面前的骨头可不少呀!
切斯特教授这不显山不漏水的但是一双筷子却舞的飞起.