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第三百七十三章:你这个糟老头子坏的狠

美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 1,999 字

  桃千亦怎么也没想到自己有一天在吃上面居然会遇到对手。

  更加没想到是自己遇到的对手居然会是一个明星主厨。

  要知道在法国一个明星主厨的身价可不比某些篮球明星低!

  桃千亦一边吃一边暗自嘀咕:“不说厨师吃菜都是点到而止,尝个味道嘛?这家伙感觉要赶尽杀绝呀!”

  就在桃千亦小声的嘀咕宝古斯的时候。

  宝古斯的眼睛也是盯着切斯特教授面前的那一顿骨头,然后心中也在嘀咕。

  “哇!你这糟老头子坏的很,明明自己吃了那么多还说我!我看你就是怕我吃的太快,一下全吃了完了吧!”

  餐桌上其他人也看出来这三个人在暗暗较劲。

  不过切斯特教授明显是要吃亏一些的。

  虽然切斯特教授看起来还是十分的年轻,但是实际上年纪却也是过了花甲之年。

  只不过一直都有锻炼,身体还保持着年轻的状态。

  但是在饭桌上吃饭立17马就表现出劣势来了,根本没办法吃那么快!

  虽然说这个猪蹄很好吃很好吃,而且楚江也经过长时间的烹饪,油量很少,但是对于一个花甲之际的老人来说,还是有点多的。

  那宝古斯就真的跟桃千亦不相上下了。

  宝古斯真值壮年,平时做菜也是经常锻炼,吃这种肥而不腻的猪蹄子,简直是不在话下。

  那桃千亦可是我们的老选手了,更是镇宅之宝!这一盆猪蹄别说三个人抢了。

  就是她一个人吃完还得就两碗白米饭呢!

  不然根本吃不饱。

  宝古斯看着切斯特教授,切斯特教授盯着桃千亦,桃千亦盯着宝古斯,最终也不知道到底是谁先动手。

  三个人瞬间又开始抢起了碗里的猪蹄子,只不过桃千亦和宝古斯是直接上手,而切斯特教授却依然保持着风度和优雅用筷子进行夹。

  不过那筷子夹菜的速度简直是让人感到了一丝惊叹!

  猪蹄是很快就消灭干净了。

  不过桌上倒是还剩下一份辣卤猪蹄没动。

  不过现在也没人有心思动,楚江加大分量的猪蹄还是让桃千亦她们短时间内不想再继续吃视频了。

  然后就看到那三人目光同时一转,三人倒是在短暂的吃猪手的竞赛中产生了一丝丝的默契!

  他们的共同目标就是辣子鸡!

  这时候桃千亦拿湿毛巾擦了擦手,拿起了筷子就开始夹鸡丁吃!

  “恩姆~小熙不错哟!”吃完一颗鸡肉之后,桃千亦点评到。

  “这辣子鸡确实有楚江的大部分水平了!”颜心诺也跟着说。

  “加油,小熙!”陈瑶瑶也鼓励道。

  鼓励完苏小熙之后,桃千亦也开吃了,要说辣子鸡也算是桃千亦最爱的菜肴之一。

  不过刚才桃千亦选择先吃猪蹄也是有原因的,猪蹄比较容易冷却,而潇湘猪手一定是要趁热吃,不然等酱汁浓稠之后,吃起来不方便,而且口感也没有热的好吃。

  完全不是因为潇湘猪手离桃千亦比较近的原因。

  宝古斯看到桃千亦和切斯特教授频频出手,他看向手中的筷子陷入了沉思!

  恨不得一摔筷子,然后狠狠的说一句:这什么破玩意呀!

  但是他不能,他只能努力的看着桃千亦她们是怎么拿筷子的然后别别扭扭半天才搞一块入嘴!

  “辣!然后是香!慢慢的嘴里恢复了知觉,感受到鸡肉是外焦里嫩,甚至还有汁水!”

  宝古斯怎么也是明星主厨,自然知道这种外焦里嫩倒是不难做到,但是如何做到外焦里嫩同时还能锁住汁水可太难了!

  几乎是不可能做到的,因为要达到这样的口感,火候必须控制在毫秒左右!

  该起锅的时候,分秒不能停留,直接起锅,然后复炸也一样!总之不能等炸透了,更不能还没炸熟!

  辣味刺激着味蕾,但是这种辣又不是刺激的那种辣,更多的是香辣在里面,咬开鸡肉之后,口味在不停的变换着。

  直到咽下口中的瞬间能感受到鸡肉的本身的味道。

  但是却全然吃不到鸡肉的一丝一毫的腥味。

  在巨大的美食诱惑下,一盘简单的辣子鸡让宝古斯用筷子技术飞快的提升。

  从原本别别扭扭半天夹起一块鸡肉来,到已经可以顺利的夹起一块鸡肉。

  但是眼看辣子鸡已经被切斯特教授和桃千亦快速的夹走,甚至两人已经开始在翻找了。

  毕竟肉眼可见的鸡肉已经吃的差不多了。

  只剩下一些还躲在辣椒底下的鸡肉没有被人发现才能勉强幸免于难。

  不过在桃千亦和切斯特教授的翻找之下也是迅速的全军覆没了!

  宝古斯的表情也慢慢变的绝望。

  甚至此刻的宝古斯都忘记了自己十个非常坚定的法餐拥护者,现在却在努力的练习用筷子!

  在桃千亦夹起最后一720筷子辣子鸡的时候。

  “楚江,你是不是忘记做脆皮土豆鱼了?”

  切斯特教授才突然好像想起来什么问道楚江!

  桃千亦也是咽下最后一块辣子鸡后,心满意足的给楚江翻译。

  “做了呀!这就是!”

  楚江指着那盘块状的土豆条说道!

  “我记得你做的脆皮土豆鱼像真的鱼一样!这个看起来更像鸡块或者是土豆?”

  “切斯特教授,这就是我改良之后的脆皮土豆鱼!”楚江介绍说道:“之前做的那个脆皮土豆鱼虽然很好看,也很有创意,但是有个居然的缺点,就是锁不住汁。”

  “鱼肉虽然炸透了,但是却无法避免鱼肉变柴的事实。只不过在精准的控制下鱼肉最后呈现的是完美的。”

  楚江顿了顿:“那条鱼难以被复制,而这种做法更加简单味道也更加丰富,最关键的是很容易锁住鱼肉鲜美的肉汁!”

  切斯特教授点点头,现在想想确实是这样,那条鱼几乎所有地方都暴露在油锅里。

  鱼肉有比较鲜嫩,很容易就炸熟透掉,而土豆又是需要经过长时间烤或者炸的食物!

  两者结合想要达到完美的程度,简直是无比困难!.