第一百一十85210一章：要想4278吃得饱，大鹅要炖好！

　　送走了同楼的邻居，楚江打开锅盖，开始贴玉米饼。

　　先贴六个，这个量差不多了，但一想屋里的两位昨天干了一个电饭煲，算了，剩下的饼全贴上，整整一圈。

　　这个时候，配菜什么的，也全部都下进去了，盖上锅盖接着炖。

　　铁锅炖大鹅最有灵魂的，那~就是倔强。

　　所有食材都放好之后，就炖，谁说也不好使，不听，使劲炖-。

　　在东北还好，别地的饭店里面，常常给食客等着着急，明明感觉能吃了，但是店家还要使劲-炖它。

　　炖鹅炖到汤汁基本见底，快收干了才行，这个时候的肉已经特别软烂了，开锅就是浓郁无比的香气。

　　楚江先回到公寓，给桌子安排了一下，垫上毛巾和炉灶圈子。

　　随后，直接端着大锅回屋，给怼上去。

　　一般饭店都是有特殊的大桌子，上门是凹槽，下边则是炉子，边热边吃。

　　公寓没那个条件，只能这样，只是这锅多少有点儿高了。

　　两位饥肠辘辘的美女，此刻已经围到了桌子前。

　　“好香的味道呀~”桃千亦就快把脸贴上锅盖了。

　　“这……”颜心诺也是闻着香味陶醉，只不过，看着桌子上的大锅，略有点尴尬地笑了笑。

　　“突然要吃铁锅炖，真是难为你了，楚江。”

　　就看这锅这么整，她就知道，随随便便要一口铁锅炖，确实折腾厨子。

　　“好在这道菜是能做出来的。”楚江则是回厨房拿了个铲子，三角形的金属片子，这玩意，也是铁锅炖的灵魂工具。

　　不管是炖骨头，炖虾，炖鱼，炖鹅，但凡有玉米饼，基本都是拿这种铲子来铲。

　　楚江继续道：“有一些东北菜，就算别地做出来，也缺少东北那种特殊的氛围。”

　　他满脑子，都是东北的杀猪菜，血肠，等等东北的特色美味。

　　说话间，楚江揭开了锅盖。

　　咸鲜的小味道，扑面而来，楚江还特意放了点辣椒，但根本盖不住大鹅的浓郁咸香。

　　“好漂亮的饼。”桃千亦忍不住称赞一声。

　　锅边上的一圈玉米饼，此刻金黄饱满，被热气蒸的早已经熟透，外面还沾着一点儿汤汁。

　　楚江一手拿小铲子，一手托着盘子，从上而下，嚓一声铲下来。

　　随后稍微一翘铲子，玉米饼就正放到盘里了。

　　先铲六个，一人吃两。

　　“既然你们在我家都这么不见外了，我这顿也一起吃。”楚江坐了下来。

　　闻言，两人都略有一些心虚。

　　尤其是桃千亦，之前信誓旦旦说一早就不打扰了，不仅吃了早饭，甚至还在这里睡了回笼觉。

　　颜心诺更是勤快，还把衣服也给洗了，连楚江自用的沐浴液，两人都折腾了不少。

　　“现在客气什么？”楚江看着两人犹豫的样子，拿起筷子道：“吃啊，难道有我在，影响你们的食欲了？”

　　“没有没有。”桃千亦俏脸一红，立马站起身来夹肉。

　　锅太高了，她坐下的高度，刚刚是看得到夹不到。

　　是有点儿不太方便，楚江前去厨房，拿了一个大托盘，又拿了一个大勺子。

　　连汤带肉，一次性盛出一大盘，这样就不用一直站起来夹菜了。

　　“这样就舒服多了。”

　　桃千亦甜笑一声，夹起一块鹅肉，鹅肉脸肉带皮，颜色都是馋人的深褐色。

　　而且炖得只有一点儿的汤汁，别提有多香浓，大块鹅肉，挂着浓郁的汤汁，色香诱人。

　　“嗯姆~”

　　鹅肉早已经炖得酥烂，而且还是十多斤的老肉，肉特别肥，一口下去，竟然全是肉，硬是没找到骨头。

　　筷子轻轻一波，撕下来满满一块鹅肉，能清晰看到中间撕开的纤维，连皮带肉，毫不费力。

　　唯独这口太大了，桃千亦放下剩下大半快，拿着筷子垫了一下，仰了下脑袋，才全送到嘴里。

　　腮帮子顿时鼓鼓地，鹅肉脂肪含量是特别低的，楚江炒的时候，还已经把脂肪颗粒全炒出来了。

　　这一口，软酥无比，不腥不油，满满的蛋白。

　　“太好吃了~”桃千亦嘟囔着嘴，吃得小拳头都攥起来了，眯眼享受着。

　　楚江没放太多提鲜的酌料，使得这大鹅，更多的保留铁锅炖的特殊风味。

　　而鹅肉去腥味的方式，主要在于血放干净，火搞大点，这样处理过的鹅肉，就只剩下嘎嘎香了！

　　颜心诺的吃法，看上去就有点笨了，以她对筷子的掌握程度，一下子都夹不起来。

　　像是拿刀子捅一样，握着筷子试图戳开鹅肉。

　　捉摸了一下，心里着急着吃，可就是剔不下肉来，楚江看着她都心急。

　　索性一勺子抄起一根鹅腿来，大半肉，大半骨头，连骨头炖的颜色都发深，递到了她面前。

　　“谢谢，我不太会用筷子。”颜心诺羞愧地笑了笑，也不客气，一把抓住骨头开吃。

· ·······求鲜花0 ·······

　　这下子可痛快多了，一口咬下去，便是连皮带肉扯下一小半。

　　肉烂鲜香，而且鹅肉本就比鸭肉细腻，即使炖这么久，丝毫不会发柴，带着一点点辣味道。

　　吃得人欲罢不能！

　　两人吃着，已经完全忘记，这曾是她们一个小时前的玩伴，简直太香了。

　　再配上玉米饼，玉米饼是微微发甜的，而且和的很筋道，软糯甜香。

　　不只有鹅肉，还有粉条，土豆，豆干，豆腐等等。

　　鹅肉的鲜美，全在这一点烫里面，所以炖出来的各种食材，其味道各有千秋，绝对不比鹅肉差。

　　尤其是豆腐条，吸了汤汁之后，更是支棱起来了。

　　一口下去，又鲜又醇，美味至极！

..... . ...

　　楚江尝着也是微微点头，这吃百草长大的鹅，果然别有一些特色，尤其是肉质，又大又嫩，吃着不要再爽了。

　　鹅肉含有大量的不饱和脂肪酸，可以改善血液循环，提高细胞活性，增强记忆思维。

　　其肉中的蛋白质含量，也在肉类中偏高，可以增强免疫，维持鸡肉和骨骼的兴奋，营养价值极高。

　　明明房间的空调已经很足了，但三人还是吃得直冒汗，被两个吃货带的，楚江也吃得太快了，不一会儿，两块玉米饼就吃完了。

　　而他特殊的厨神体质，对能量的补充很迅速，导致他刚刚吃完，便有了饱腹感，感觉体力充沛，不自觉的想运动。

　　‘我也和正常人不一样了。’楚江内心苦笑。

　　自己这是活该厨子命啊，眼下也没有困意，那就去准备小吃了。

　　“我吃饱了。”楚江起身道：“你们慢慢吃。”

　　“这么快就吃饱了吗？”桃千亦眨巴了下眼睛，似乎不敢相信。

　　“不然呢？”楚江则愣了一下，他好歹也吃了有快两斤了。

　　正常人吃饭都是按两算，他们吃饭按斤算了，还吃不饱不是过分？

　　“我没你这么能吃。”楚江撇了撇嘴。

　　“对了，要我帮你们铲玉米饼吗？”

　　“哎？”桃千亦似乎在想什么，犹豫片刻后说道。

　　“楚江，你不会真的以为，我是个傻子吧？”

　　颜心诺扑哧一声就笑了。

　　楚江也是没绷住，直笑得肚疼，看着桃千亦越发古怪微妙的俏脸，他强忍笑意偏过头去。

　　“没，没那回事……噗！”七.