第693章 吟酿拿铁
雪之下的矫正方式 · 微凉温热 · 2,045 字
三浦优美子默默看向桌上的甜品,轻咳一声,尝了一口。
没办法啊,附近比较清净的地方就只有这里了。
进来还不能什么都不点。
但是已经有喝的了,当然只能点甜品了。
中年男人的声音颇为感慨:“星巴克引以为豪的第三空间......成了云雪の茶的附庸吗?”
海老名姬菜望向雪之下阳乃:“这两个人是......?”
“女的这家店的店长——樱田,男的是云雪の茶东京分店对面星巴克的店长——伊藤杰克。”雪之下阳乃出声解释,“大概是因为云雪の茶今天出新品的关系,东京的伊藤特意赶了过来。”
三浦优美子恍然地看向叶山隼人:“所以......”
叶山隼人点点头:“正巧遇到,所以我就坐到了他们身边。”
原来不是在等人。
三浦优美子又喝了一口吟酿拿铁。
白桃与荔枝的香气像是在酒味中得到了挥发,清透而富有层次,像是初春果园里飘来的一缕甜风。
随后便是杉木的沉稳与香草的暖意,与如融化黄油般绵密的口感交织在一起,在咖啡醇厚的衬托下,呈现出独特的鲜甜和悠长的回甘。
从清雅的花果香,到温润的木质感,最后归于迷人的甘美,让三浦优美子不由得扬起嘴角。
“这杯吟酿拿铁......如果是总店的话,是绝对不会通过的。”录音仍在播放,樱田声音中带着不甘,“即便能够通过,走完流程之后,对面也已经推出了新的产品,带起了新的风潮。”
“本质上还是产品定位的问题,我们卖的是品牌体验,新品只是锦上添花。而对面卖的是爆款单品,新品是增长引擎。”伊藤显然也研究过,“曾经我们也凭借星冰乐引领过市场潮流,但现在......”
“以目前星巴克的体量来说,决策需要层层上报,难以快速响应本土需求,会因为决策链条过长而错失实际。即便勉强推出新品,也不会是市场导向,更有可能是流程导向——即不是迎合市场需求,而是迎合流程需求。”樱田叹了口气,“新品解决不了现存的问题,而现存问题的根本原因在于......你不感觉我们现在的问题和对面联动的对象很相似吗?”
“你的意思是......”
“和饭沼本家一样,都有品牌老化的现状和年轻化的焦虑。”樱田顿了顿,“你尝过吗?”
伊藤直言:“尝过,不好喝,酒不像酒,咖啡不像咖啡。”
“我也是相似的想法,我不会再买第二杯,但想要尝试的人......看看对面的长队吧。”樱田叹了口气,“网上也有很多人都反应味道难以接受,但也有人感觉味道很独特。双方吵来吵去,热度就有了,想要加入其中,就要买一杯尝尝。”
伊藤的声音中满是不可置信:“原本已经被抛弃的品牌......就这样成为了年轻人的话题,变成潮流——仅仅是一次联动?”
樱田感叹:“或者你可以称之为......一次成功的跨界营销。”
伊藤语气迟疑:“如果我们也......”
“联动?去哪儿找合适的新兴品牌呢?而且对面营销成功,是因为没有我们的问题。而我们的问题,也不是一次营销能解决的。”樱田直指问题核心,“我们的第三空间需要高额成本维系,而对面的第三印象,只需要讲好故事就足够了......时代变了,玩法不同了。”
“樱田,你......”
“没错,我打算离开了。困境就在眼前,我改变不了。但机会也在眼前,我想要抓住。我准备......”
由比滨结衣盯着播放结束的录音笔:“虽然听不太懂他们在说什么,不过......店长是不想在这里继续工作了?”
“好强!”户部翔大呼小叫,“只是一个新品,就能......不能大声喊。”
想起自己所在的地方,户部翔及时收声。
“的确很吓人......好多人都在讨论。”海老名姬菜划动手机,忽地抬头看向雪之下阳乃,“阳乃学姐也对这些感兴趣吗?”
“哦~你们还不知道啊。”雪之下阳乃指向自己,“云雪の茶是我和云杉合伙开的。”
“啊?”户部翔瞪大了眼睛,又很快接受了这个事实,“这就说得通了......”
三浦优美子喝着拿铁,盯住叶山隼人:“所以你说的有事,指的是帮......阳乃学姐?”
“今天是长辈聚餐,我们两家是旧识。”叶山隼人解释,“所以我也要跟着。”
雪之下阳乃长吁短叹:“一号忙着应付亲戚,四号要开工,前一天总是忙得不得了,所以只有今天有时间。”
“聚餐......”三浦优美子轻轻咬着吸管,感觉好像没有之前那么好喝了。
“啊,来了!”雪之下阳乃向一个方向招手,“小静,这边~”
“都说了不要这么叫我。”平冢静拿着一杯吟酿拿铁走过来,转眸看向学生们,“你们怎么聚到一块了?”
“偶然遇到的。”由比滨结衣歪歪头,“倒是老师为什么......”
“长辈们认识啊,和他们一起聚餐。”平冢静有点儿烦躁地抓抓头发,“ 云杉和雪乃没来吗?”
由比滨结衣轻笑:“现在应该在家里照顾汐汐呢。”
“又在照顾小宝宝啊......”平冢静眼前一亮,“欸,阳乃,你帮我说一声,我要帮朋友照顾孩子,今天就不去了。”
雪之下阳乃摊手:“这个理由要是有用的话,我自己就用了。”
平冢静:“啧。”
海老名姬菜好奇:“怎么感觉你们都不大想参与的样子?”
雪之下阳乃直言:“长辈在,规矩太多啦。”
平冢静也是一脸无奈:“还很啰嗦。”
叶山隼人苦笑:“没法加入长辈的话题,还会成为长辈话题。”
不想参与啊......
三浦优美子感觉这杯拿铁味道还是挺不错的。