第369章 危险的浅滩

　　原本卡在沟沿上还在挣扎的皮卡，被底下这股持续增加的死重往下直拽。

　　车身发出一声发酸的金属扭曲脆响。后斗里的两个男人拿着钢筋乱捅水下的白影，刺穿几具发泡的尸体根本无济于事。

　　伴随着一阵下陷声，皮卡的重心彻底失衡，底盘脱离了沟沿。整辆车连带着车上的人，顺着陡峭的水下斜坡滑进了七八米深的暗沟里。

　　浑浊的海水瞬间没过车顶。几个水泡翻涌上来，炸开一滩黑色的机油花和刺眼的血沫。不到两分钟，水面上只剩下一层浑浊的盐沫和浮木。

　　车厢里没人吭声。排风口正呼呼地往下送着干燥冷风。

　　林安看着屏幕上散去的血水，手指搭在方向盘边缘：“这海边的浅滩，表面看着平，底下全是被暗流冲刷出来的沟壑。活人一旦踏进去陷住，深沟的落差加上底下那些白影的死重，就能把人耗在烂泥里。”

　　陆成左手将那件黑T恤的下摆拉平，视线从屏幕上收回：“陆地上好歹能看见实底。这水底下的暗坑，肉眼根本探不透。”

　　林父放下望远镜，眉头挤出一道深沟：“是这个理。本来还想着到海边找个浅点的地方试试水，现在看来这滩涂压根不能下脚。沿海的陆地被盐风打透了，水底又是些错综复杂的断层暗沟。继续贴着这片陆地往前磨，走不通了。”

　　林安点了点头，手指在触控板上按下了返航键。

　　幽灵之眼调转机头，迅速脱离那片死地。机身扎回车顶暗格，厚重的装甲盖板严丝合缝地闭锁。

　　看过这番动静，林安直接将全息地图拉开。沿着浅滩和沿海公路画出的备选红线，被她尽数抹掉。

　　“先搞点吃的，把胃里那股子咸湿气和看死人的闷气顶出去。”林母在后头开了口，拉开了冷藏柜的推拉门。

　　林父转过身，从空间里取出了一兜新鲜荔枝。这荔枝是刚收进静止仓库不久的，外头果壳鲜红，尖刺扎手。

　　林父坐在卡座里，左手拇指和食指掐住荔枝果柄的连接处，稍微发力往下压。

　　“咔嚓”一声，发脆的果壳从中间裂开一条缝。他指尖灵活地顺着缝隙一剥，半透明、如果冻般肥厚的果肉便完完整整地滑了出来，顶端还挂着一滴晶莹的甜汁。剥净的果肉全数丢进大号厚底玻璃壶里，底下垫满了抠出来的纯净水方冰。

　　冰块受到撞击，发出细碎清脆的“当啷”响声。

　　“安安，接点苏打水。”林父招呼了一声。

　　林安走到冷藏柜前，取出两瓶冰镇透底的强气泡水。食指和拇指扣住瓶盖用力一拧，“嘶”的一声，高压封存的二氧化碳气泡瞬间顶了上来。

　　她走过去倾斜瓶口，苏打水顺着玻璃壶壁缓缓倒下。

　　强气泡水一接触到荔枝果肉和冰块，炸开密集的白沫。透明气泡在果肉缝隙里乱钻。林父又从储物架上取下一罐土蜂蜜，拿长柄木勺舀出两大勺。

　　浓稠的琥珀色蜂蜜坠在冰块之间。林父拿着长柄勺，在壶底快速划了几个圈。勺背撞击玻璃内壁发出脆响。几圈下来搅散了蜂蜜，气泡水、糖稀和荔枝果肉彻底混匀。厚底玻璃壶的外壁迅速洇出了一层细密的水珠。

　　林安端起倒满的直筒杯，连果肉带冰水灌了一大口。

　　冰凉的液体带着蜂蜜的柔和底味冲进喉咙，舌尖能清晰地感受到碳酸气泡密集且细小的爆裂感。嚼碎一颗冰水里的荔枝肉，脆甜的果汁顺着牙缝溢出，直接把刚才在屏幕里沾上的那股子烂泥血腥气给压了下去。

　　厨房那边，林母正着手准备中午的正餐：鲳鱼馄饨面。

　　木砧板上放着两条提前解冻好的海鲳鱼。鲳鱼身形扁平宽大，银白色的鱼皮在顶灯下泛着冷硬的金属光泽。

　　林母拿菜刀逆着鱼身快速刮了几下，带下一层细软发亮的暗鳞。刀尖顺着鱼腹破开，她伸手将里头的内脏连同贴着鱼骨的黑膜一起拽出，丢进湿垃圾桶。拿到纯净水龙头下，把腹腔里的血水冲洗得干干净净。

　　“小陆，把姜拍了，剁成泥。”林母递过一把宽面菜刀。

　　陆成走过去，右手捏住刀柄。左手将两块洗净的老姜平放在案板上。刀面平放，小臂发力猛地往下一拍。

　　“啪”的一声脆响，老姜被生生拍裂。他指尖拨动姜块拢作一堆。刀刃在木板上飞快起落，发出“笃笃笃”的连贯击打声。不多时，粗糙的姜块就变成了带着浅黄色辛辣汁水的细腻姜泥。

　　林母这边，用薄刃尖刀贴着鲳鱼的脊骨下方斜着一划。刀尖切开鱼肉纹理，发出极轻的“兹拉”切割声。刀口压低，顺着骨头平推。两片完整的鱼肉被整块卸下，只剩下中间一根带血肉的主骨。

　　剥去外层发硬的鱼皮，只留下白生生的蒜瓣肉。

　　林母把薄刃刀换成了一把厚背斩骨刀。钝厚的刀背反复砸下，鱼肉原本紧实的纤维被生生砸断。块状肉很快塌散，成了发黏的细腻肉泥。

　　砸好的鱼泥装进白瓷深盆。林母将陆成剁好的姜泥倒进去，撒上一小撮细盐，又倒进一大勺现磨的白胡椒粉。

　　“这海边的潮气顺着地缝往上钻，非得用这重口的胡椒顶一顶不可。”林母说着，右手五指张开，探进瓷盆里抓起一把鱼泥，高高举起，用力向盆底摔打下去。

　　“啪！啪！”

　　鱼肉连续砸在盆底，里头的空气被尽数挤出。反复摔打了上百次后，这团混着调料的鱼肉彻底上了劲，表面泛起一层油亮的光泽，黏稠得挂在手上甩都甩不掉。

　　另一边的灶眼上，林父拿平底锅将剔下来的鱼头和鱼骨架煎了一下。鱼骨里的油脂被热锅逼出，散发出一股焦香。紧接着，一壶滚烫的开水直接冲进锅里。

　　“呲啦”一声脆响，滚水倒进热油，当即翻腾起浓稠的白底汤。汤里丢了几片干香菇，熬出了股厚重的荤鲜味。