第138章 两湖

　　世界瞬间清静了。

　　那些嘈杂的人声，那些濒死的呼救，那些疯狂的诅咒，全部被切断。

　　“从现在开始，切断一切无效社交信息。”林安的声音冷静得近乎无情，“我们不需要知道别人在想什么，也不需要知道哪里有谣言。我们只需要相信冷数据。”

　　她打开了另一个界面。

　　那是一张离线的高精度卫星地图，上面叠加了这一个月来“幽灵之眼”采集到的所有地形数据、热源分布图和道路拥堵情况。

　　这才是真实的末世。没有情绪，只有数据。

　　“爸，妈，过来看。”林安将地图放大，“这是我们接下来的路。”

　　屏幕上，海市周边的道路显示为触目惊心的深红色——那是代表极度拥堵和高丧尸密度的颜色。尤其是向北和向西的高速路口，几乎是黑色的死结。

　　“北上是死路，高速是死路，进城更是死路。”林安的手指在地图上划出一道弧线，指向了西南方向，“我们要反其道而行之。”

　　“向内陆推进。”

　　“不去大城市，不去交通枢纽。我们走国道、省道，甚至是乡道。沿着天目山脉的边缘，穿过皖南的山区，目标锁定为——两湖平原。”

　　“为什么要往山里走？”林建国有些不解，“山路不好走啊，而且也没什么物资。”

　　“正因为不好走，所以那里没有丧尸潮，也没有成千上万的难民车队。”林安解释道，“我们的房车是越野底盘，动力无限，不怕山路。我们缺的不是物资，是安全的路权。”

　　“而且，两湖地区是陆成最后出现的地方。前世的记忆里，那边虽然也是重灾区，但在大湖区的一些岛屿和山区，建立起了比较稳固的幸存者基地。那里水网密布，丧尸的流动性受限，反而比平原更安全。”

　　“更重要的是，”林安指了指地图上一条蜿蜒的蓝色线条，“那边的气候虽然也冷，但比北方好过。只要我们避开人口稠密的市镇，利用房车的隐蔽性，就能像一把手术刀一样，切开这混乱的末世版图，插进内陆腹地。”

　　这是一种极其大胆的“逆行”策略。当所有人都试图涌向官方基地或者大城市寻求庇护时，林安选择了一条低密度的荒野求生之路。

　　因为她有底气。她的房车，就是最好的移动基地。

　　中午十二点。

　　为了给即将到来的长途跋涉储备能量，也为了驱散车窗外那越来越浓重的寒意，林安决定做一道真正的硬菜。

　　铁锅炖大鹅。

　　这只鹅是空间牧场里的“元老”，足足养了半年，有着一身厚实的脂肪和紧致的肌肉，它的体型比外面的鹅大了一圈，羽毛油光水滑。

　　林安没有用高压锅，而是拿出了那口在这房车厨房里显得有些巨大的铸铁锅。

　　起锅烧油。

　　不是普通的色拉油，而是从那五吨牛油砖上切下来的一大块牛油，混合着大豆油。牛油的厚重能锁住温度，也能激发出鹅肉深层次的香味。

　　“滋啦——”

　　姜片、大葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮……十几种香料下锅爆香，那股复合的香味瞬间充满了整个车厢，霸道地驱散了所有的寒意。

　　剁成大块的鹅肉下锅煸炒。

　　鹅皮里的油脂被高温逼出，肉块表面迅速收缩变色，呈现出诱人的焦黄色。边缘微微卷起，露出里面粉嫩的肉质。

　　“滋——”

　　一整瓶啤酒倒进去，泡沫翻腾，麦芽的香气混合着肉香，瞬间升华了整锅菜的灵魂。再加入没过肉块的开水，大火烧开，转小火慢炖。

　　接下来就是时间的魔法。

　　小火慢炖四十分钟。在这个过程中，汤汁逐渐变得浓稠，颜色也从浅褐变成了深红。

　　在这个间隙，张秀兰和好了玉米面，在锅边贴了一圈黄澄澄的玉米饼子。玉米面里加了点豆面和白糖，贴在滚烫的锅壁上，底部很快就结出了一层焦脆的硬壳。

　　最后十五分钟，加入切成滚刀块的土豆、冻豆腐，还有一大把宽粉。

　　出锅的时候，那是怎样的一种震撼。

　　汤汁浓稠红亮，鹅肉软烂脱骨又不失嚼劲，土豆吸饱了肉汤变得绵软沙糯，一抿就化。冻豆腐里的蜂窝孔吸满了汁水，一口咬下去，滚烫的汤汁在口腔里爆开。贴饼子底部焦脆，上面松软，蘸着浓郁的汤汁吃，简直是碳水和脂肪的巅峰享受。

　　一家三口围坐在餐桌旁。

　　桌子中央是那口冒着热气的铸铁锅，旁边配着几碟解腻的小凉菜：糖蒜、拍黄瓜、老虎菜。

　　“呼——”林建国咬了一口贴饼子，又夹了一块鹅肉塞进嘴里，烫得直吸气，却舍不得吐出来，“舒坦！这天儿就得吃这个！比那什么牛排强多了！”

　　林安喝了一口冰镇的酸梅汤，压下喉咙里的燥热。

　　“爸，妈，多吃点。这可能是我们在这儿吃的最后一顿安稳饭了。”

　　一句话，让原本热烈的气氛稍微冷却了一下。

　　“怎么？决定明天走了？”林建国放下了筷子，神情变得严肃起来。

　　林安放下杯子，看了一眼窗外那漫天的风雪，又看了一眼地图上那依然拥堵不堪的红色路况。

　　她沉默了片刻，摇了摇头。

　　“不。”

　　“明天不走。”

　　林建国和张秀兰都愣了一下。

　　“不走？”张秀兰有些意外，“咱们物资都收拾好了，路线也定了，为什么不走？”

　　“因为现在是‘峰值’。”林安冷静地分析道。

　　“爸，妈，你们看网络上的那些帖子。那些喊着‘拼车北上’、‘冲卡去水厂’的人，他们会在这一两天内集中行动。这意味着，明后两天，将是海市交通最混乱、丧尸最活跃、暴徒最疯狂的时候。”

　　“如果我们明天出发，正好会撞上这波‘逃亡潮’。我们的房车虽然防御强，但体积大，在那种拥堵的路段，很容易被裹挟进去。”

　　“我们要等这波浪潮过去。”

　　林安伸出一根手指。

　　“再等一周。”

　　“让那些冲动的人先走。让他们去填平路上的坑，让他们去引开路上的丧尸。等他们……要么冲出去了，要么死在路上了，路况反而会变空。”

　　“而且，这周的湿冷天气会加剧。很多在外面流浪的幸存者撑不过这一周。虽然很残酷，但一周后，路上的‘活人’会变少，潜在的威胁也会变少。”

　　“我们要做最有耐心的猎人。不争这一时。”