第七百零五章 唐玲的大师水准
美食：校门口开摊，校花想要逃单 · 佚名 · 2,035 字
已经到达了大师的水准，比我做的更好吃！”楚江不敢相信的说到。
众人听到楚师傅的话都惊呆了，唐玲也是傻愣愣的听到这句话，仿佛在梦里一般回不过神来。
“您……您说什么？楚师傅，我有大师的水准？我做的比你的还要好？”唐玲惊讶的问道。
楚江连连点点头，没错，昨天你做的那道酸菜鱼，我尝过之后，我发现，你做出来的酸菜鱼的味道更好！
真的假的？楚师傅您别开玩笑了。唐玲还是不太相信，毕竟她之前可是一点也没做过酸菜鱼，而楚江竟然夸奖她，真是难以置信。
楚江十分严肃的看着唐玲，眼神很认真。
千真万确，我从小就喜欢做各种菜式，尤其喜欢酸菜鱼，我对这个特别感兴趣，所以我每次回到家，都会做各种菜肴来试试。
所以我做酸菜鱼的技术还是很不错的，而且味道绝对的纯正，不过我做的真的没有你今天做的好吃！
楚江很诚实的203说出了实情。
唐玲听了之后开心坏了“真的吗？真的吗？”唐玲简直不敢相信自己的耳朵。
“大家都来尝尝唐玲做的，楚江连忙招呼大家品尝。”
楚江的话音一落，大家都拿起筷子，尝了尝唐玲做的酸菜鱼，果然是十分美味。
哇塞，没想到唐玲竟然这么厉害，楚江大师竟然说她做的酸菜鱼做的很好吃。真是不敢相信呢！
桃千亦有点激动的看着唐玲，没想到唐玲的手艺如此精湛，真的超出了他的想象！
楚江看着唐玲点点头，没错，唐丫头真是很厉害，看来你还真是有很多秘密瞒着我们啊！
唐玲听了楚江的话，不好意思的吐了吐舌头，楚江看着唐玲这模样，忍俊不禁，心中对唐玲更加欣赏了，看来楚江对唐玲的欣赏更加高了。
唐玲笑嘻嘻的冲着楚江眨了眨眼睛，嘿嘿，楚师傅您就饶了我吧！
经过这一次的烹饪，大家也是对唐玲刮目相看，没想到这个(bhai)丫头有这么高的天赋。众人议论纷纷，都很佩服唐玲。
“好了，这道菜大家已经基本掌握了，大家自己回到家中可以继续练习，接下来我们要学习的菜品叫做佛跳墙，相信大家对这个菜都不陌生，有没有人自告奋勇来讲一讲这道在中国历史上特别有名的菜呢？”
楚江问到。
一听到要学佛跳墙这道赫赫有名的名菜，大家激动的快跳起来了！
“我知道，我知道，我来我来。”秦雨激动的说到。
“好，那我们就请秦雨同学来给大家讲讲这道菜的历史，有需要补充的地方或者不对的地方，大家积极发表意见。”楚江说到。
“佛跳墙，可是我们中国百年流传下来的一道名菜，这道菜，我听说起源是在清道光年间，距离我们现在已经有了两百多年历史了。
这道菜据我所知有多达十几种的主要材料料以及辅料融合在一起。
其原料有鸡肉、鸭肉、猪肚子、猪蹄尖、猪蹄筋、火腿片、鸡鸭肫等，还有鱼翅、海参、鲍鱼、贝类、鱼高肚、竹蛏等海鲜产品。
也有鸽子蛋、香菇、笋尖等多种原料与辅料一起加工调制而成。
有关于这道菜的开创，民间记载着很多的说法。
根据费孝通的先生记中说，当初发明这道菜的是居然是一群街边要饭的乞丐。
这些乞丐拎着破烂瓦罐，每天就在街上到处要饭，把别人施舍给他们的各种剩菜剩饭倒在一起。
然后有一天，有一位经常施舍他们饭菜的饭馆老板出门准备买菜，无意之间就闻到街边有一股奇特的香味。
然后他寻着香味走去，就发现那些乞丐要饭用的破瓦罐中有剩下的酒与各种乱七八糟的剩菜混在一起，看起来有些恶心但却香味十足。
这位老板就由此产生了一个新的想法，他买完菜回到店里以后就琢磨着把各种原料放在一个大锅里烧，再倒入料酒，就莫名其妙的创造了这道有名的佛跳墙。
我还听说过一个说法是在我们福建当地有一个风俗叫“试厨”。
顾名思义意思就是说，新娶回家的老婆第一天要上门，第二天要回门，第三天则需要到老公家里在亲戚朋友面前做菜做饭，这也相当于在考验这个男人娶回家的老婆顾不顾家会不会做饭贤不贤惠。
然后呢相传有一个女的，从小就是娇生惯养的，家里爸爸妈妈也从没有让她烧过饭，所以她自然是不会做菜。
结婚后呢就因为这个试厨的风俗犯愁，这自己不会烧菜可咋办呀，到时候别人就会说她不贤惠连菜都不会烧。
他妈妈知道这个事情之后呢也是替她想了各种各样的办法，最后没办法把家里收藏的各种山珍海味都找了出来，然后她妈妈帮她配制好后用当时的荷叶装成小的一包一包，然后又是教她女儿各种烹制方法。
本来她妈妈以为万无一失了，谁知这傻女儿到了测试的前一天，紧张的忘记了她妈妈昨天教她的各种方法。
她拖拖拉拉墨迹到了晚上没办法才硬着头皮去了厨房，然后把她妈妈给她包好的各种原料一包包解开，看着堆了一桌的东西不知道要干什么。
正在她愁眉苦脸酶不知道从何下手的时候，又听公公婆婆要进厨房，这可把她急坏了。
这傻媳妇怕公公婆婆嫌弃她不会做菜，看见地上有一个喝空的酒坛子，她就死马当活马医把所有的材料都装到这个酒坛子里，再把她妈妈给她装东西的荷叶包住了坛子口，再把这酒坛放在了灶台上开了小火，假装和她公公婆婆说这个要熬一晚上。
这女人想想明天就要正式试厨了，估计是怕露馅，她非常心虚就悄悄溜回了娘家。
第二天，男方的七大姑八大姨都到了，就是没见到这新取的老婆，一时间也不知道人跑哪去了。
正当公公婆婆走进厨房准备找她的时候，却发现灶上有个酒坛，还是热的，想起了昨天儿媳妇说的这玩意要炖一晚上.