第四百七十七章:楚江要了二十人份的食材

　　楚江这边在厨房里干着活，那边还时刻的关注这外面的情况，毕竟楚江可是吃过桃千亦的亏的。

　　不过，楚江每次抬头都看见几个女孩都在正常的速度吃着喝着还有说笑的，也是放下了心。

　　楚江毕竟在厨房里，只能看到桃千亦她们的动作，想着有说有笑吃得应该不是很快吧！却没有注意到桌子上很多盘子都已经空掉了。

　　感觉到无异常之后，楚江首先把已经清洗好的牛肚，其实理论上呢现在还不能称之为毛肚肚。

　　牛肚其实就是牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，“八三七”前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃人们常吃的麻肚就是这里来的！还有个瓣胃也叫百叶胃，

　　最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门括约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜。

　　而这个瘤胃就是我们常吃的所谓的毛肚。瘤胃把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品就是“毛肚火锅”当然还有特别知名的“夫妻肺片”。

　　所以现在楚江就是要进行最后一步，把这个瘤胃彻底变成火锅桌子上常见的毛肚！

　　先是焯水，毛肚焯过水后小説羣817040变硬，用刀把表545面黑色的物质挂掉。

　　然后放入冰水中，毛肚属于冷胀热缩的食材，经过煮的毛肚会缩水，而放在了冰水里又会涨开。

　　这也是为什么火锅店的毛肚要不浸在冰水里，要不就是覆盖在冰面上。

　　就是为了让毛肚涨开，显得十分的多也漂亮，当然这样涨开的毛肚也更容易烫熟。

　　楚江这边毛肚在经过冰水洗礼之后已经恢复了正常大小，然后刀光一闪，一整片毛肚被整齐的分成片状，大小角度纹理甚至都是相同的！

　　取出一个超大的空盘子，然后碗底铺上冰，楚江也不用托盘了。直接就把毛肚往餐厅端过去。

　　楚江端着盘子心中正想着呢，这下子你们肯定吃不完了！

　　我这盘毛肚最起码顶市面上的毛肚十盘！

　　楚江也是绝了，虽然说处理毛肚没有用多长时间，但是其实是很复杂的一件事，所以楚江这次直接是把所有的存量都处理掉了！

　　一份毛肚往桌子上一放，感觉桌子都被震动了！

　　放下毛肚的楚江，这才有机会看向餐桌！

　　这不看不要紧，一看可不得了!

　　楚江之前准备的豆皮，特制牛肉，和牛粒，m8牛肉，九尺鹅肠，香菜肉圆，荠菜肉圆，毛肚，牛羊肉卷，鱿鱼须，香菇，香菜。玉米片，土豆片，龙虾，鲍鱼，海参，等等二十几张食材已经是一片残垣断壁，剩的不多了。

　　楚江顿时感觉到一阵呆滞！他明明就是在厨房里盯着一举一动的，咋就能在他的眼皮底下就把这么多食材全部都嚯嚯了？

　　桃千亦看着楚江呆愣愣的坐在那里，开口招呼道：“楚江，你咋不吃呢？”

　　虽然这桃千亦是开口了没错，但是嘴里可没闲着，先是呼哧呼哧吹了两下刚下锅烫熟了的新鲜毛肚，然后就放进嘴里哈赤哈赤了。

　　手里可没有半点闲着的意思，桃千亦的筷子已经伸向了装着龙虾的盘子，龙虾楚江已经处理过了，夹了一筷子龙虾的肉，然后放进了锅里. .......

　　楚江看着聊天，吃菜，烫菜可以同时进行的桃千亦，既好气又好笑，如果不是亲眼所见，楚江打死也不相信有人居然可以同时一边吃一边聊天关键是速度还很快。

　　桃千亦见楚江盯着自己看，连忙把虾塞进了嘴里，然后嘴上还说着：“吃呀！菜都快没了!”

　　楚江：“没事，没事，你们吃！”

　　楚江能怎么办呀，他也很绝望呀！

　　看着桌子上已经几乎全空的盘子和两大瓶空的可可可乐的瓶子，楚江陷入了思考！

　　不过这些倒也不是桃千亦一个人造的。

　　颜心诺她们也是一边哈赤着嘴，一边拼命的把食材往嘴巴里塞。

　　颜心诺：“楚江，你这个火锅做的也太好吃了，香、麻、辣面面俱到，吃了一口就再也没办法停下来。”

　　苏小熙：“呼哧呼哧...傅...好....胀...呼哧呼哧！”

　　0.7楚江看着苏小熙嘴里塞满的食物嘴里也不知道嘀咕着什么，就听不到呼哧呼哧的声音。

　　楚江：“专心吃吧，别说了。”楚江是真怕这些人‘咬舌自尽’了！

　　楚江拿起筷子，准备再找点剩菜，吃一吃。

　　说是剩菜，其实距离开餐连十分钟都没过，第一波食材就已经结束了。

　　楚江筷子举在空中，也不知道往哪落。

　　楚江：“嗐！”楚江是叹了口气，然后起身就再次钻入厨房。

　　看着厨房的冰箱，楚江记得今天明明跟客房管家说的是要二十人份的食材！.