第三百六十七章：蹭饭的切斯特教授。

　　切斯特教授和宝古斯两人也不做客，直接进到了客厅里。

　　“楚江你忙吧，不用招待我们了，着我们都熟悉。”

　　楚江一阵腹诽，‘这你们能不熟嘛！就是你们学院的宿舍！’

　　不过楚江也没说出来，看到两人老神在在的开始看起了客厅的电视。

　　熟练的把电视换到了体育频道！

　　楚江也不管这么多了，到厨房的冷库里开始检查是食材。

　　好家伙这个冷库居然比一般的餐厅冷库还要大。

　　不过而已好理解，餐厅一般都是做特色菜，然后固定几种，偶尔变化菜单。

　　但是这里的学徒什么菜都要学，什么菜都要做！

　　而且很多别墅也是学员们拼着一起住的，那不同的学员也有很多侧重的方向，所以冷库是必须要大，菜能放下她们需要的所有的食“七一七”材！

　　既然食材丰富楚江当然也是省了不少事。

　　从冷库出来，来到了操作台面，试试了火灶，虽然火灶比猛火灶的火头稍微小一点。

　　但是也够用，调料也是十分的齐全，香料准备的少一点，楚江拿过平板。

　　准备点一点香料和新鲜蔬菜。

　　平板的系统倒是很好用，看起来分类也挺全的，最关键的是居然是多国语言的。

　　不过转念一想倒也正常，**斯学院找的学员基本上各个国家都有。

　　很快楚江就操作好了，点了好香料和蔬菜。

　　这时候切斯特教授赶忙过来了：“楚江，平板别着急关，给我用一下。”

　　桃千亦不在身边，楚江根本听不懂切斯特教授在说什么！

　　但是切斯特的眼神盯着平板，楚江也是明白了他的意思。

　　就把平板递给了他。

　　然后楚江检查了一下厨房里的其他设备。

　　“叮咚！”

　　这么快吗？楚江猜到了肯定是送食材的了。

　　还没等楚江从厨房出来，宝古斯已经站起身打开门。

　　过来是几个学院的工作人员，工作人员拎着几个袋子，还有个人捧着一瓶酒！

　　几人熟练的走进了厨房，把香料用罐子分装好。蔬菜摆放在了食材区域。

　　然后熟练的把红酒打开，倒进了醒酒器，等一系列操作完成，几个人就迅速的退出了房间。

　　“专业！”楚江是忍不住暗道。

　　全程一句话都没有说。

　　每个香料也都做了标记，不过标记对于楚江来说用处并不大。

　　但是却显得是十分的贴心。

　　楚江今天准备以湘菜为主，川菜最近吃的有点多，今天食材也有比较多，基本上什么菜都能做。

　　楚江开始准备食材。

　　但是想了想还是走到了楼梯口，冲着楼上喊了一句。

　　“桃千亦，颜心诺，苏小熙，陈瑶瑶，你们有没有想吃的。”

　　“我要吃猪蹄！”桃千亦在楼上喊道。

　　“那我要吃个水煮肉片！”

　　“我还要个辣子鸡，百吃不腻！”

　　“宫保鸡丁！”

　　“想吃炸串了!”

　　“还有吗？”楚江听到楼上络绎不绝的点菜声停止之后，问道。

　　这时候桃千亦走下来了。

　　“先这样吧，要不要我给你打下手？”

　　最近桃千亦好像爱上了帮楚江打下手了。

　　“也可以吧。”

　　楚江想了想，打打下手也没什么关系，就同意了。

　　就在楚江和桃千亦她们讨论点什么菜的时候。

　　切斯特教授凑过来了。

　　“楚江，在点菜了吧？”

　　这老头，现在楚江先生也不叫了，直接直呼其名了。

　　不过楚江好奇的是，‘这老头咋知道她们在点菜了。’

　　楚江虽然好奇也没有问，直接是反问：“咋啦？你也有想吃的菜吗？”

　　“是呀！我想吃那天你延朗餐厅做的那个脆皮土豆鱼！”

　　原来是惦记这口，倒也不奇怪，毕竟是楚江在延朗餐厅做了这道菜才会被切斯特教授发现的。

　　当时他不在国内，现在想尝尝味道到底如何倒也是正常的举动。

　　楚江想了想，还是决定满足切斯特教授，毕竟看起来听和蔼的一个老头。

　　自从楚江展现了登峰造极的刀工之后，这个老头甚至变的有点可爱起来了。

　　好在那个脆皮土豆鱼做起来也不难。

　　不过楚江也想到了新做法也可以尝试着新的做法。

　　“还有没有要点菜的？”

　　楚江又问了一句，每人回答之后，带着桃千亦来到了厨房里。

　　楚江选出要做的食材，开始进行烹饪前的处理，比如猪蹄需要剃毛去血水改刀，腌制等等. .......

　　水煮肉片的肉片也要提前腌制入味才好吃。

　　这时候苏小熙也下来了。

　　楚江差点把苏小熙忘记了，这个妮子还要跟自己后面学做菜呢。

　　苏小熙也跟着楚江做了很多次菜了，所以对于楚江的习惯现在也是了解。

　　二话不说，直接开始帮助楚江处理食材。

　　楚江想了想，怕苏小熙手忙脚乱就列了个菜单。

　　“千亦，猪蹄今天换个吃饭可以吗？”

　　“换啥吃法？有辣卤猪蹄好吃吗？”

　　“不同的味道，这样把我两个都做好了。”

　　楚江说完在单子上写下了辣卤猪蹄，潇湘猪手，宫保鸡丁。

　　“楚江你最好了！”桃千亦听到楚江说两个都做开心死了。

　　“你咋那么爱吃辣子鸡呢？”

　　“哎呀，就是想吃嘛！你做的好吃还不让我点啦！”

　　“好吧，好吧。”

　　楚江继续写着菜单辣子鸡，水煮肉片，脆皮土豆鱼，炸串。

　　写完之后，楚江看了看单子，想了想。

　　“那就这样吧，我不加菜了，到时候炸串多炸一点好了。”

　　“好呀！炸串多搞点食材我是能接受的。”

　　楚江也不啰嗦，把单子贴在操作台上。

　　苏小熙备用宭 893就根据菜九6肆饲陆0单开始备菜了。

　　楚江也没闲着，既然要做炸串那肯定是要熬蘸料的。

　　炸串好不好吃蘸料决定了一0.7，大半。

　　楚江想到这也不啰嗦直接开始干。

　　起锅热油，油热加入香叶。

　　要想炸串香，自然少不了，磨成粉的自然直接下锅，小火搅拌，然后加入番茄酱，黄豆酱，生抽，蚝油和黑白胡椒粉增味。

　　一边小火慢熬一边搅拌均匀。

　　当然还少不了楚江秘制的五香粉和一点点盐调味。

　　五香粉和盐要等到酱味昂出来后根据经验判断，放入。

　　不能过多，过多会让人感到呛口。

　　也而不能过少，过少香味减半。

　　盐也一样，需要根据酱的味道进行调节。

　　酱熬好后装入盘中，加上花椒，茴香，香菜，香葱和辣椒面。

　　再找出一个干净锅，烧一锅热油，淋上去。

　　味道瞬间散开.