第二百三十一章：四口一碗担担面！

　　小碗的川菜担担面的特色，但楚江并不在意给她用大碗。

　　碗大碗小，南北诧异比较明显，甚至说，不同区域的诧异也很明显。

　　譬如长安那边吃面也厉害，三晋更是面食之乡，两个地方还挨挺近，几乎就是邻居。

　　一位在长安做biangbiang面的大师傅，跑到了三晋卖面，这面三晋人吃得惯吗，答案肯定是没问题，只要好吃~就能吃得惯。

　　但他一定要注意当地文化特色，长安那边的biangbiang面，碗大，面少，但分量足，可能就放几根面，足够一个成年人吃饱，那碗大得就离谱-。

　　可一旦到了三晋就会发现，三晋的人，装面的碗有大有小，但都是装满，一不小心汤就要撒出来的那种。

　　一旦看到biangbiang面的传统装碗，三晋的人一定会感觉：‘这老板是奸商，就给那么一丢丢面，乃个浪了，不吃他家的。’

　　因为他们装面，喜欢装的实在一点，碗多大，面就有多少。

　　所以类似biangbiang面这种美味换了地方，首先要注意的不是改变口味，而是改变形象，用恰到好处的碗来装。

　　诸如此类的例子国内比比皆是。

　　所以说，桃千亦这吃饭的气势，那就是北方的粗狂。

　　北方吃面，真有人直接端着盆吃，而且面还满满的一大盆，看着就过瘾。

　　“好厉害！”桃千亦开始调面。

　　面有点多，压得筷子都有点弯了，稍微一拌，金黄的面条立刻沾满了红油，挠人的香味越发浓郁。

　　夹起一筷子面来，这一筷子就是一两面，上面沾着满满的脆臊。

　　“嗯姆~”

　　一口下去，竟然毫不费力，面条软滑而又筋道。

　　脆臊有饱满的颗粒感，酥脆无比。

　　芝麻酱有麻香，红油有辣味，十足过瘾。

　　让人陶醉其中，难以自拔！

　　“太好吃了！”桃千亦嘴角满是红油，看上去有些许的狼狈，但她立刻挑起筷子，继续开吃。

　　坐在身旁的桃父桃母，此刻也在大口唆面，看那脸上的表情，就知道有多么享受了。

　　而眼下所有的名厨们，吃到这碗担担面的时候，连三观都被颠覆了。

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　　“这就是传统的川菜担担面，吃了这么多年川菜，怎么感觉从来没吃多这么棒的担担面！”

　　“这肉没加什么调料，怎么就炒的这么香，还有这辣椒，层次鲜明，口感丰富！”

　　“绝了，怎么感觉全世界的担担面，除了这份都和假的一样，楚江这手艺也太厉害了！”

　　“佩服佩服，我学了三十年的川菜，都做不出这一碗担担面！”

　　一些外国人此刻唆着面，那简直辣得要喷火。

　　可就算辣，也吃得过瘾，三两口就把面给吃了个干净。

　　五十碗面刚端出来，还不过几分钟的时间，已经有一多半全吃完了。

　　“太好了！”陈瑶瑶攥着小拳头，都来不及和观众们形容味道，偏头看向楚江。

　　“我还能再吃一碗吗？”

　　“师傅，我也要！”苏小熙也是伸出空碗来。

　　传统担担面的特色是汤少，这一碗吃干净，碗底只剩下一点儿红油，再无其它。

　　眼下不少名厨，更是拿筷子细细地拨愣碗边的肉粒，生怕错过一点儿。

　　“我再去给你们煮一些。”楚江也利索，立刻前去压面，很快就端着一托盘的面回来了。

　　农村的流水席，往往最后就是端来一个托盘，上面摆着主食，谁要谁吃。

　　而吃流水席的人们，吃过一桌子菜，一般饭量稍微大点的，还能吃上三四碗面。

　　所以眼下这担担面，哪怕是苏小熙这么小体格的女生，吃个三四碗也不为过。

　　“楚江，我也没有了！”桃千亦端起大碗来，舔了舔嘴角，发现自己脸上都有红油，索性直接拿纸巾擦了一把。

　　“你也没了？”楚江差点没把托盘给掉地上。

　　好家伙，别人四口一碗面，吃完一两不够吃可以理解。

　　但他明明记得一开始就给了桃千亦一斤的面，也就相当于别人的十碗！

　　煮个面的功夫，竟然全吃完了。

　　“女儿，你什么时候这么能吃了？”甄如曼急忙摆手道：“楚江，可不敢给她吃了，一下吃这么多，是要吃坏的。”

　　“可不是。”桃兴业此刻虎背熊腰一般的身躯，端着不足半个巴掌大的小碗放在桌上，急忙道。

　　“哪有女孩子这么吃饭的，你吃了这么一大碗，可不敢再吃了！”

　　“妈妈，爸爸……”桃千亦撅了撅嘴，一脸委屈。

　　“吃饭不就是为了吃高兴吗，我才吃了一碗，根本吃不够。”

　　“这……”桃兴业一看女儿撒娇，顿时有点措手不及：“偶尔多吃一点的话，应该也没什么关系吧，老婆，你说呢？”

　　甄如曼无奈地叹了口气，这女儿管不住，当爹的也不操心，她更没辙。

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　　“最多再给你三碗。”楚江则是丝毫不让，放下了托盘。

　　“三碗？”桃千亦眼前一亮，捧起大碗来：“再吃三碗的话，真的没关系吗？”

　　“不是这个碗！”楚江眉头微皱，指着眼前的小碗道。

　　“是三小碗面，吃太多面，你根本就消化不动！”

　　“哎？”桃千亦抿了抿嘴，有总比没有强，立刻开吃起来。

　　只不过这一两的小面，在她面前根本就不堪一击，最多两筷子一碗面就没了，正儿八经的小菜一碟。

　　大厅门口处，微聚着不少餐厅的客人，眼下饭也不吃了，就在这儿看热闹。

　　“那不是那位网上很火的厨师，没错，就是本人！”

　　“这面也太香了，朗延还有这菜品吗？”

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　　“服务员，服务员！能给我们也上一份那个面吗？”

　　这些客人有一个相同点，那就是不差钱，眼下大厅内这么热闹地吃面，他们当然想要享受同样的服务。

　　此刻不止一位服务员，很多位服务员站在门口处，照顾着客人们。

　　“抱歉，里面正在进行活动，大家请止步！”

　　“不进去，但能给我来碗面吗？”一位三十来岁的食客问道。

　　“抱歉，正在制作的担担面不是本店的餐品，是非卖品！”又有服务员解释道。

　　“什么非卖品啊？”另一位食客站了出来，气势明显很凶：“顾客至上，我们要吃面，给我们上就对了，哪有什么卖不卖的。”

　　马上，一群饥肠辘辘的食客就跟着起哄。

　　“就那么一小碗面而已，又不是吃不起，我们什么珍馐没吃过，做出来不就是让人吃的吗？”

　　“赶快去找你们经理联系，我可是店里的高级会员，让你们经理来见我！”

　　“那谁，里面那个甜点师我认识，你把他给我叫过来，我有事情找他说！”

　　“切，谁还不认识个人了，里面一多半的厨师我都认识，我现在就要进去吃面，我看谁敢拦我！”

　　服务员吓坏了，他们是侍者，不是保安，没有拦人的本事。

　　这些食客平时吃饭都是极其优雅的，没成想这会急眼，一个比一个难说话！

　　“咳咳，各位稍安勿躁！”一道沉稳的声音从众人身后传来小说裙（三）7易72灸吆1灸。

　　“有什么要求，和我说就行。”

　　服务员们循声看去，一个个立刻面露喜色，惊讶道。

　　“总厨？！”七.