第二百一十四章： 松露，猎人，母猪！

　　现场的嘈杂声淡去，楚江和章岩，也站在了中心，成为众人关注的焦点。

　　“我是朗延酒店的大堂经理，甚青。”

　　“首先感谢大家百忙之中……”

　　呱唧呱唧了三四分钟，甚青托手介绍道。

　　“这边是我们的章岩烹饪大师，这边是我们的厨师界新贵，楚江！”

　　“今天由两位，为大家带来一场**斯烹饪比赛规格的友谊赛，担任评委的有十位，分别是维维安老师、埃蒙德老师、闻校长、艾文老师……”

　　“接下来，介绍本次比赛的规则。”

　　“本次大赛以法式大餐为主，由主办方朗延国际酒店，选出了三道题目，酥皮黑松露汤，脆皮土豆鱼以及本店特色膀胱布雷斯鸡。”

　　“二位参赛选手，对这次的题目有异议没有，或者说，不会其中哪样菜品可以现在提出，在双方同意的情况下更换。”

　　“原来是这三道。”章岩此刻故作疑惑，若有所思道：“可以尝试一下。”

　　楚江则毫不犹豫，微微点头。

　　甚青面露诧异，这家伙是真头铁，想都不想就同意。

　　“那么，比赛评分，满分十分，去最高分和最低分取平均分。”回过神来，甚青继续道：“接下来比赛开始，制作顺序，选手们自行调整，要求在三小时以内制作完成。”

　　现场瞬间开始讨论起来。

　　“竟然有酥皮黑松露汤，世界三大珍馐，鹅肝，黑松露，鱼子酱，这道菜要用其中两种。”

　　“这边有布雷斯鸡吗，这可是难得一见的食材，是法餐中的国鸡，那边的人们，也只有像是咱们过年这种特殊节日，才吃上一次。”

　　“我去过布雷斯，正应了那句，先爱上布雷斯的风景，才爱上鸡，这种王者之禽，十平米才养一只，当地法律规定，每只鸡都可以有五千米的活动范围！”

　　“脆皮土豆鱼的话，应该用山洋鱼的鱼排来做，这种鱼不稀罕但也不常见，有时候想买还买不到，这种鱼肉的味道，更像是龙虾，吃起来很有美味！”

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　　现场开始准备餐具，食材，楚江和章岩就在大厅当场烹饪制作。

　　与此同时，评委席坐着十位评委，也在互相聊天寒暄。

　　维维安和埃蒙德两人，一位说着丹国语，一位说着万岛语，这两种语言都是日耳曼与的分支，别人听不懂，但他们两互相可以听懂。

　　就好像都是国内的人，说着不同地方的方言，差不多能聊到一块儿。

　　维维安：“那个华夏人，给了你多少好处费｀ 「？”

　　埃蒙德：“一万二，我们都一样，这个叫楚江的看起来很年轻，应该很好忽悠，待会随便挑点毛病就足够了。”

　　另一边，桃千亦似乎听到点了什么，带着两位靠近了一些。

　　维维安：“你看到没有，那边的三位华夏女人，很不错，尤其是那位白袜子的女人，太好看了！”

　　埃蒙德：“漂亮，一会可以找她们要联系方式，华夏女人，很好上钩，她们总感觉我们的国家，月亮都要更圆一些！”

　　“她好看在看着我们。”维维安还招手，对着桃千亦打了个招呼。

　　而桃千亦则是转过身去，一脸不悦。

　　“这两个评委真讨厌，竟然明目张胆的在说我们坏话，今天好多不顺心的事情，希望楚江的比赛可以顺利一点。”

　　“说我们坏话？”陈瑶瑶美目诧异：“这么过分，我要去找他们理论！”

　　如果她被说了坏话还能忍，但是桃千亦被说了坏话，陈瑶瑶那火气是压不住的，她什么都可能做得出来。

　　“不用，万一他们故意为难楚江呢？”桃千亦则拉了一把。

　　“我们就在这边看着好了，我好盯着他们，总感觉他们要使坏的样子。”

　　“坏人从头到脚，从外到内，连肠子都是坏的！”

　　桃千亦眼中的大部分人，都是善良可爱的，但不乏会遇到坏人。

　　而她对坏人的定义比较极端，一旦在她这里被认为坏人，那不管干什么，都很是可疑。

　　所以之前的贺刚，她在有条件的情况下，一定不会饶恕，更别提还是个彻头彻尾的海王渣男。

　　楚江这边，所有的工具准备就绪，桌上放着黑松露、鹅肝、鸡肉、胡萝卜、块根芹、口蘑、酥皮、鸡蛋黄、白葡萄酒、鸡汤、盐。

　　两人的用料都是一样的，竟然连食材准备，也一模一样。

　　这似乎限制了发挥，只能做古典口味的酥皮黑松露汤，楚江笑了，一模一样的食材做出来的美味，这世上没有人能比得过自己。

　　制作开始，鸡汤加热，加鸡肉煮五六分着，捞出沥水切小丁。

　　胡萝卜、口蘑、鹅肝切小丁，黑松露苞片。

　　黑松露是众所周知的一种美味，食用真菌，已经不是黄金能比较的东西，它是食品中的钻石。

　　此刻苞片，楚江闻到了黑松露特有的香味，那是一种像是经年未洗的男生床单的气味。

　　有不可描述液体极其相近的味道，用动物来形容叫麝香的味道。

　　实在难以想象，世界三大珍馐之一的黑松露，就是这种味道。

　　如果用更专业的预言来形容，那就是汽油味中夹杂这一些蒜味和臭鸡蛋的味道，也有树林湿地中落叶堆积发酵的气息，混合一丝酵母和蜂蜜味。

　　但不管怎么说，它就是‘那种’味道。

　　很多人都知道采集黑松露的人叫松露猎人，而他们的猎犬，却是母猪。

　　母猪很喜欢这个味道，他们会比人更快的发现，但如果稍加不注意，这些黑松露就很容易被猪拱了吃掉。

　　当然一些训练有素的狗狗，也可以和母猪一样找到黑松露，但同样，狗狗也很容易就把这种食中钻石给吃掉。

　　眼下这些黑松露，相当的漂亮，不愧是恶魔的化身，想必采集的过程也比较精细，来路很不一般。

　　平日里在菜市场，那种一千一斤的黑松露，和这些都难以比较。

　　感觉这一桌子的食材，也已经过万了，章岩还真是下了血本。

　　“．「是黑松露和鹅肝。”苏小熙眼巴巴地看着楚江桌上的食材：“我从来没有吃过，千亦你尝过的话，那是什么味道呢？”

　　“黑松露的话。”桃千亦摇了摇头。

　　“它单独出来的味道好怪好怪的，但烹饪出来，味道就比较好了，而且只需要一点就能占据其他菜的味道。”

　　“至于鹅肝，舔一舔就能化开的那种，口感和味道都很不错的食物。”

　　“嗯，毕竟鹅肝就(王的的)是一块脂肪。”苏小熙舔了舔嘴角：“听说法式的鹅肝，是将大量食物灌入鹅肚子，让鹅处于过饱状态，难以消化的食物堆积在肝脏周围，出现脂肪肝。”

　　“所以法式的鹅肝就是鹅的脂肪肝。”

　　“脂肪肝不是病吗？”陈瑶瑶听懵了，这玩意谁想要呀！

　　“可是……”苏小熙继续解释道：“这块脂肪比较神奇，只要加热的话，会发出很诱人的香味。”

　　“就是太贵了，法式的鹅肝随便吃一点，都要上千甚至更多，这东西就好比国内的鱼翅。”

　　“鱼翅一斤都三五百，鹅肝比鱼翅贵多了，我其实挺想尝一尝的。”

　　看见苏小熙有心思品尝，桃千亦立刻招呼过来祁经理问道：“经理，楚江做出来的饭菜，我们可以吃吗？”

　　“千亦小姐？”祁经理愣了一下，这可是比赛，只做一点点给评委们品尝，但他依旧咬牙道束。

　　“千亦小姐的要求，本店尽可能满足，我去帮你们问问！”.