第一百三十六章:大直男,大直男哇!
美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 2,078 字
桃千亦恍惚一瞬,没想到,楚江竟然这么有原则。
她信任楚江的手艺,或许不用自己说,就能打动父亲,此刻乖巧地点头,去洗漱换衣服了。
很快,楚江做好了川味红油,开始调川北凉粉的料汁,准确来说,是味水儿。
酱油、味精、白糖、香醋、生抽等等,在来点辣椒段,加川味红油搅拌均匀,凉粉切条,倒上即可。
细嫩爽口,辣得过瘾的川北凉粉就做好了,再来点腰果搭配,完美。
这小凉菜什么的,对楚江来说,已经是过家家了。
下一道怪味豆芽。
川菜一菜一味,百菜百味,喜欢在味道上面下功夫。
基本的味道有七种:麻、辣、咸、甜、酸~、香、鲜。
别说川菜了,世间美味的味道,也绕不开这-些。
这七种味道不同组合,拥有24中复合口味,怪味便是其中-之一。
名为怪味,实则美味,佐酒最宜,爽口开胃。
做怪味豆芽,自然用冷对的怪味汁了,川菜对这种汁的做法大同小异。
芝麻酱用香油挑散,酱油、醋、白糖、味精、盐调散溶解,两样调一块儿,再加花椒面,姜泥,红油,葱花即可调成怪味汁。
七种味道都有,去腥,解腻,提味。
接下来就是豆芽了,眼下已经处理好豆芽,但楚江还是要用火眼金睛,筛选一下,去掉不健康的豆芽。
毕竟一颗不好吃的豆芽,很可能坏了一盘的美味。
以他食材精选的加持,一眼便能看出来。
新鲜的豆芽,脆嫩挺直,味道清爽,饱含水分,但上手一捏,还捏不出水来。
这挑豆芽的本事,也就不是厨子特有了,谁家日常买菜,掌握这一看,一闻,一捏的本领,那就妥妥的能买到好豆芽。
清洗清洗,豆芽直接煮开过凉水,调上怪味汁,装盘撒上点葱花和小辣椒段拌一拌。
一盘红润油亮的怪味豆芽,就做好了。
制作简单,百吃不腻,下酒最佳。
三素最后一道,麻辣笋尖,这玩意就更简单了。
新鲜脆嫩的笋尖洗干净焯熟,捞出过凉水,锅中炸一点花椒,加入葱花做拌汁,浇在笋尖上,妥了!
高端的食材,往往只需要最简单烹饪方式,这么做出来的笋尖,清甜爽脆,麻辣爽口。
做饭,就是这么简单!
接下来,三荤,红烧猪耳朵、醋拌牛肉、泡椒凤爪,先不做,楚江这会儿,炖一只鸡。
这鸡汤时间要长很多,提前炖好,最后所有菜出餐的时候,也能赶上。
客厅这边,桃千亦利索地换了一条粉色连衣裙,与之前的裙子不同,这条裙子的公主线更加苛刻。
属于私人订制,看上去是纯色系,可在胸口前,却有让人欲罢不能的六边形线条,凹凸有致。
裙摆每一道褶皱,都颇有讲究,刚好露出她玲珑小巧的膝盖骨。
粉色,更显得她肌肤白皙娇嫩,配上颜心诺给剪出来的公主切,简直是少年漫画风版本的迪士尼公主。
“这裙子好漂亮哇。”颜心诺忍不住心动:“在哪里做的,回头我也要做一件,纯色系还可以有范儿。”
她一眼就看出,这裙子的工艺精致,就好比一口能尝出绝美的菜一般。
这衣服,低于万数,几乎做不出来。
陈瑶瑶看着,也是一瞬间的恍惚,此刻的桃千亦,真就是桃色的美女,打破次元壁一般的存在。
“心诺你好傻呀,这是你给我买的呀。”桃千亦吐了吐舌头。
“当初我们一人一套,后来你衣服小了,穿不下了……”
“我!”颜心诺瞬间低头,气得瑟瑟发抖。
她瞬间回想起,好闺蜜一起买衣服,自己买得一身显瘦的黑色,但是赛车以后锻炼身体,线条不对称,衣服变小穿不下。
这些不是重点,重点是,她胖了!
“仔细一看,心诺是吃肉了一点哎?”甄如曼打量了一眼,说了这么一句话。
颜心诺心头,又插一刀。
不愧是母女,就离谱,打击人还是接着来的。
“女孩子还是吃肉一点好。”桃兴业看着女儿,也是短叹一声:“看看千亦,怎么还感觉瘦了,回头给你带点补品,去学校多吃一些。”
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“感觉随便来一阵风,就能把你吹跑了。”
“放心吧,我才不会被吹跑嘞~”桃千亦吐了吐舌头,坐了下来。
此刻的颜心诺,压根不想说话,人麻了,接二连三的打击哇!
这一家子,是和自己有仇吗,话里话说,都太伤人心了。
“我还是去看看楚江,要不要帮忙吧。”颜心诺起身,径直地走向厨房,小拳头攥紧,似乎随时能把墙砸个窟窿出来。
来到厨房,颜心诺眼前一亮。
“哇,楚江,你都已经做出三道菜来了?”
“三道凉菜而已。”楚江正在处理猪耳朵,随口问道:“你怎么也过来了。”
..... .. ...
好家伙,厨房重地一开放,真就谁也能进了。
要是在自己公寓,直到出餐,都不会让人打扰的。
“我胖了!”颜心诺拖了个餐厅的椅子,双腿一迈,靠在了椅背上,一副失魂落魄,我见犹怜的感觉。
“胖了足足三斤,就这两天的事,太恐怖了,楚江你要对我负责。”
“……”楚江愣了一瞬。
“所以,能告诉我你现在有多重吗?”
在他眼里,颜心诺除了大,根本看不出来胖,身材辣过魔鬼辣椒,时刻能给他惊一下子。
“一百一十多。”颜心诺叹了口气,坦白了。
“你不胖啊?”楚江皱着眉头,一本正经道:“你这么高的个头,体重一百三达标才对,你不仅不用减肥,还要增肥,循序渐进,慢慢就达标了。”
这要是头猪,楚江看了都得生气,怎么喂的,瘦成个这!
更何况,颜心诺的肉,明显分布不均匀,该胖的地方离奇胖,该瘦的地方离奇瘦。
一样的一百一十多斤,确实有女生显得胖,但也确实有女生比较馋人就是了。
“我胖了,你还让我增肥?”颜心诺欲哭无泪,委屈地埋下头去。
‘大直男,大直男哇!’
‘什么呀?’楚江捂了把脸,怎么还在自己这里闹腾起来了七.