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第 75 节

第七十四章:打折,只有零次和无数次!

美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 2,440 字

  这波人坐下,立刻点了一大堆菜,一道菜起码要三份,才够大伙吃。

  等餐的时候,他们也是时不时注意着桃千亦两人。

  不过眼下很多食客,都喜欢看着校花吃饭,他们反而没那么明显,成功融入小摊环境。

  一桌子美食端上来,这波水友们立刻开始享用。

  “这家小摊做得还真厉害,看上去都挺棒,和大饭店一样!”

  “开吃开吃,吃完咱去和主播打个招呼!”

  大家都开始动筷子勺子,桌上摆着过油肉,干炸蘑菇,地三鲜,腌菜土豆泥,米饭,清汤丸子。

  “这个土豆泥口感好棒呀,吃着好香!”

  “这过油肉无敌了,光滑利落,竟然一点都不感觉油腻!”

  “这家做的真可以,地三鲜这么正宗,口感还这么鲜嫩,太下饭了!”

  “……”

  这波水友赞不绝口,一时间全被美味所虏获,全然忘记了来此的目的。

  另一边,陈瑶瑶似乎想起之前直播间的事情,偶尔四下看一看,心中不免生疑。

  “果然水友都是骗人的,根本就没来嘛~”

  而桃千亦,则不慌不忙,战力持久,吃得有滋有味。

  将桌上吃了个七七八八,陈瑶瑶已经顶不住了,吃得太香,比她平时一天吃得都多,本就紧身的黑裙,此刻也崩起来了。

  “不行了,再吃下去,一会家都回不去了。”陈瑶瑶摸了摸小肚子,好奇问道。

  “一来这家小摊就停不下来,千亦你天天吃,难道不担心消化不动吗?”

  桃千亦擦了擦嘴,神秘地笑了笑。

  “不担心呀,老板给了我一个热水袋,就是专门用来帮忙消化的,特别好用。”

  闻言,陈瑶瑶心中震惊。

  需要热水袋来消化的程度,得有多严重。

  忍不住瞅了一眼她的肚子,今天穿着背带裤,一直到胸口,肚子宽松的很多。

  但也依旧能发现点什么,简直像是生活惬意,无法无天的宝妈。

  “对了,一会要去学校散步吗?”桃千亦突然想起什么道:“老板说了,适当运动一下,有助消化` 「。”

  “好呀!”陈瑶瑶自然不忍拒绝。

  直播的时长也不短了,索性关掉了直播间。

  两人稍作休息,桃千亦来到窗口处结账。

  “老板,今天的菜都多少钱哇?”

  “你等我看一看。”楚江拿出记菜的小本子。

  “脆皮烤肉,过油肉两份,干炸蘑菇两份,地三鲜一份,腌菜土豆泥一份,五碗米饭,三碗清汤丸子,凉拌猪耳朵一份。”

  “一共454!”

  又想了想,自己上次已经给桃千亦便宜了,这种事情一旦开始就收不住,而且知道她的生活费不多,自然要给打折的。

  楚江小声道:“你给380就好了。”

  两个人,这么多菜,竟然四百不到,桃千亦心中美美哒。

  全然没注意到,打折归打折,但这一波吃完,她的余额也就一个备用金的钱了。

  “转过去了,老板你真好。”桃千亦甜笑一声道:“我和朋友去玩了,明天见!”

  “嗯,明天见。”楚江继续忙活。

  两位灵灭女结瓏伴离开,而前来狙击的水友们,852104278正吃得痛快。

  等到有人反应过来一看,发现目标已经不在了。

  “啊,主播什么时候下播离开的?”一位女生看了眼手机,才发现陈瑶瑶早就关播了。

  “害,都顾着吃了,算了算了,我们要加菜吗?”

  “要啊,尝一尝小面吧!”

  另一边,曹泰宁在厂子里忙活一天,带着打包好的脆皮烤肉回来了。

  找到楚江的时候,他正好在餐车外休息,小餐车里面实在是有点热。

  “楚江,我把速食烤肉带回来了。”曹泰宁兴奋的将袋子递过来。

  十条脆皮烤肉,已经只剩下五条了,曹泰宁在厂里和员工们,已经实验尝过味道。

  眼下就等着楚江吃一吃,说说感受。

  楚江也不磨蹭,拿着烤肉直接到餐车,阻隔包装是半透明,只有需要用到的处理标识,没有其它标志。

  放入锅里加热几分钟后,楚江撕开包装,闻了闻味道。

  和刚出烤炉时候的香味很像,甚至肉皮表面,还带有金黄的油泡,阻隔包装并没有破坏品相。

  “乍一看,有九成多相似。”楚江扫了一眼,一些外表稍微有差距,是因为运输过程中的小磕碰。

  这些不足以影响肉的口感。

  他立刻切开,没有撒任何调料,直接尝了一筷子。

  这一口下去,楚江感到了科技的进步,竟然真的可以还原八九成刚出炉的口感,脆香无比。

  给陆老板也分了一点,他吃过之后,面色古怪。

  “怎么感觉,和中午吃得没太大差距呢?”

  “没问题吧,这套手段现在已经有很多公司专门做了。”曹泰宁解释道:“技术上有很大突破,一点添加剂没有,楚江的舌头肯定能尝出来。”

  “要是没什么问题,我们下一步就开始吧,先在超市铺货……”

  曹泰宁已经开始展望市场前景了,全国各地,足不出户就能吃到这道小吃,再加上楚江的厨艺精湛,做出来的肉独特美味。

  这创业的计划,要比螺蛳粉靠谱太多了。

  “不急。”楚江则打断了他,不慌不忙地吃着烤肉,正好他干了小半个下午,体力消耗不小,有厨神体质可以快速吸收能量。

  “.「你是封装好就直接拿过来,吃着没问题,但如果往出售卖,就要多考虑一些。”

  “这条烤肉是烤好冷冻,还是封装好冷冻,还不知道,而且我要求只能冷冻一次,顾客最好也是一次解冻加热吃完。”

  不管是中途运输,还是铺货,肉要一直冷冻,直到送到餐桌。

  这就好比春节的时候,很多人家都要做肉,肉在吃之前,一直在冰箱冷冻。

  解冻之后加热,吃起来依旧没什么问题,该香还是香,不会有过多影响。

  也有很多人家,一次性买了一生肉,冻几个月,最多还有一年的,还敢拿出来吃。

  肉类冷冻存储,确实可以保持很久,生肉理论一年没什么问题,但想保持口味,六个月差不多。

  而国家肉库,则四个月一换,质量更好,关键时刻拿出来平抑市场,应对突发事件。

  和曹泰宁这个项目,肯定是顺应餐饮业变革趋势,而且对市场有积极意义,但前提(吗了好)是保证质量。

  对熟食的冷冻,像过年那种,十来天不是问题,楚江这边要求自然更为苛刻。

  以脆皮烤肉为例,楚江要求出炉之后尽快冷冻,只有冻透,肉质才能稳定,加上特殊的包装,最多一个星期为时限。

  而不管中间如何倒腾,只冻一次,直到顾客买上加热食用。

  这样保证美味方便的同时,也能保证健康伪。

  楚江现在最大的底牌就是他的厨艺,自然细致入微,美食直到上桌,该考虑的一样不能落下。

  “不愧是你,想得这么周到。”曹泰似乎有点犯难。

  “但这是一条完整的产业链,不仅需要你能做出来比今天量多很多的脆皮烤肉,也需要一笔不小的投资。”

  “技术有,但是投资是个问题。”

  聊来聊去,还是得有足够的资金,才能保证达到楚江预期的效果。

  “不急。”楚江深吸一口气。

  “项目可行,资金方面,我来想办法!”.