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第 58 节

第五十七章:老板,别忘了通过我好友!

美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 2,114 字

  一看楚江有兴趣听,曹泰宁顿时面露欣喜。

  他创业至今,不知道吃了多少闭门羹了,找合适的商家商谈这玩意,往往会被当成推销信用卡的那类人,拒之门外。

  好不容易有一个项目,还给自己亏了好大笔钱。

  “具体说的话,有点多,我挑重点来讲。”曹泰宁立刻解释道。

  “我做的项目,就是利用净化封装,高纯度氮气阻隔等手段,常温保鲜。”

  “然后可以让只能保质一天或者几个小时的饭菜,能保鲜一周的时间,非合成,非添加送上餐桌。”

  “这个项目是有很大市场的,现在z世代的年轻人,很多人喜欢吃速食产品。”

  “老板你能听懂吗?”

  “嗯。”楚江微微点头。

  实际上,他能听个“四一三”半懂,那些貌似工业化的手段,不是很清楚。

  但z世代他知道,就是指新时代的人群,也叫网生代,互联网世代。

  这个年代的人,接触互联网更多,也是网络购物,外卖的主要群体。

  说简单点,就是年轻人,只不过z世代有一个区间划分,指现在的年轻人,他们不管是高中大学,还是上班,都有一定的消费能力。

  “所以,”楚江问道:“你做出过什么产品吗?”

  “我……”

  曹泰宁一时语塞,这是他最不想提及的事情,但也是他唯一的产品。

  “我做过螺蛳粉,和普通超市卖得那种不太一样,是已经煮过的,非自热的螺蛳粉。”

  “不过这个项目赔钱了,虽然口味还可以,但人们好像更喜欢自己去煮一煮泡一泡,或者点外卖,速食螺蛳粉这种,没有达到预期的效果。”

  “终究没打破传统的市场。”

  这一番话,楚江是彻底理解了。

  这就好比自热火锅做成非自热的,一般的自热火锅,加水之后就能自发热煮熟,做得好一点的,口感和味道还不错,而且很快捷。

  但有安全隐患,而且市面上的产品参差不齐,人们也就尝个新鲜,不仅担心食品健康,价格上也没有外卖那么划算。

  而非自热的视频,自然是不用发热包,用户拿到之后,或是锅里煮一下,或是微波炉加热就可以吃。

  可以大限度的保留真材实料的口感和营养。

  “所以你亏了一波,但还想着做?”楚江若有所思:“那你的公司规模有多大呢?”

  完全不清楚对方的底细啊,楚江哪知道他是不是在画大饼。

  “公司?”

  曹泰宁摸了摸后脑勺,苦笑一声。

  “没啥公司,就我一个人!”

  噗!

  原来是没底细啊。

  一个人创业,还选这种新奇的项目,这家伙头是真的铁。

  似乎察觉到楚江有些犹豫,曹泰宁急忙道:“老板,虽然我只有一个人,但我是认准了这个行业,我认为它大有前景。”

  “为此我辞退了工作,跑了三个多月的外卖寻找美食,结果发现。”

  “发现啥?”楚江追问。

  “发现好多商家都在用料理包啊。”曹泰宁摊手道:“不知道老板你了解过同行没有,现在外卖有一半还多的,都是料理包做出来的。”

  “我亲眼见过有85210商家,连大厨都没有,十几分钟能做出十来份外卖。”4278

  “如果人们手里自己有料理包,同样可以分分钟做出美食,这是市场发展的趋势。”

  “我的项目是速食开发,和料理包有区别,但我敢保证,绝对比料理包健康,还原度强的不是一星半点儿。”

  “试想我手上这份烤肉,能在一两天内,送到千里之外,保真度九成五以上,被食客吃到,这就是我的项目!”

  料理包这个例子,不得不说,顿时打动了楚江。

  他没有心思去做料理包,但是脆皮烤肉做成速食,确实是个可以捉摸的想法。

  如果真如曹泰宁所说,做好的饭菜可以端到千里之外,人们还能吃上热乎的,这项目确实有点划时代的意味。

  “有点意思。”楚江微微点头。

  正在这会儿,吃完脆皮烤肉的桃千亦,来到餐车前找人。

  发现楚江不在,烤肉也快卖完了,心里比他还要着急。

  终于穿过人群,看到了正在谈事情的本人,立刻走上前去,问道:“老板,你的烤肉要没有了,是不是可以给我做菜了呢?”

  “要没了吗?”楚江望向餐车内,果然就剩下最后一个保温箱了,微微点头道:“好,等下就摆桌子. .......”

  “嗯,那你们继续。”桃千亦乖巧地点了点头,站在一旁等待。

  回过头来,曹泰宁一脸惊讶。

  “天呐,楚老板,好安逸的位美女啊!”

  爱美之人,人皆有之。

  “打住,这和你没啥关系。”楚江摆了摆手道:“我先去做菜了,餐车有我群聊,你可以加个wx下来再说。”

  “好,老板你先忙,我就在车里等你,有空和你细谈。”曹泰宁应了一声,不再耽误,前去扫码加群了。

  楚江回到餐车内,调配了一下小面的料汁,和刀削面的肉卤。

  烤肉正好卖了个干净,比预计的时间快一个多小时。

  一份68,六百多份就是四万多。

  小吃的钱来得就是快,但碍于时间问题,一天也就可以做这么多了。

  雨还在下。

  楚江和陆老板把桌子摆好,桃千亦占到了熟悉的位置。

  拿着小本,楚江回到桌前,先是顺口问了一嘴:“你的朋友呢,今天没和你一块来吗?”

  “嗯,她忙着直播呢。”桃千亦解释了一声,然后抬头想了想。

  “我今天想吃麻辣香锅了,可以吗?”

  雨天吃0.7个麻辣香锅,确实再适合不过了。

  而且这道菜的发源地,就是重城,属于一道川味菜。

  “可以啊。”楚江摊手道:“为什么这么问呢?”

  “怕你做不出来啊。”桃千亦微笑道:“毕竟这道菜,一般是店里专门做,普通饭店什么的,不见得有。”

  麻辣香锅店虽不如火锅店那么火,但也有不少,只做麻辣香锅。

  什么时候自己的小摊,也开始和饭店比较了。

  “我都会亿点,当然能做。”楚江微微点头。

  这可比点一份火锅要来的简单多了。

  “好,那就辛苦老板了。”桃千亦点了点头,紧接着摇了摇手机。

  “我wx加你了,名字就是桃千亦,你别忘了通过。”.