第三百二十三章清炒土豆丝！

　　林业笑了笑之后，又对着所有的兽耳娘们和翼人娘们说道。

　　“好了。先都去洗土豆，这一次还要给土豆削皮。”

　　兽耳娘们和翼人娘们听到林业的话，马上都笑着点了点头接着就拿带上土豆去到水井那里开始洗了起来。

　　四十多个兽耳娘和翼人娘，每个人洗两个土豆晚上都吃不完。

　　所以没一会兽耳娘们和翼人娘们就都带着洗干净，削好皮的土豆回到了砖房里面。

　　削好皮土豆全都堆在餐桌上。

　　林业则是教着兽耳娘们和翼人娘们切起了土豆丝。

　　现在只有盐和辣椒的情况下。

　　也就只能制作个土豆丝出来吃。

　　兽耳娘们和翼人娘们都学的非常快。

　　虽然你没有林业那样的速度。

　　但是至少切出来的土豆丝都和林业的差不多粗细。

　　林业则是给几个陶锅里面结上了水。

　　接着再将兽耳娘们和翼人娘们切好的土豆泡进去。

　　这是炒土豆丝必要的一个步骤。

　　切好的土豆丝，浸泡凉水，这样可以把土豆丝表面的淀粉洗净。

　　否则的话，土豆丝就这样下锅，全都会粘在锅底。

　　炒出来也不是清脆的口感，而是和煮土豆一样软糯的口感。

　　这么多一起切，这些土豆很快就全都切完了。

　　土豆丝都切好了之后，兽耳娘们和翼人娘们全都期盼的看向了林业。

　　林业看着好几个陶锅里面的土豆丝，满意的露出了微笑。

　　接着对着兽耳娘和翼人娘说道。

　　“再烤几块烤肉吧，晚上不能总吃一个菜吧。”

　　“今天不是有新鲜的猪肉吗，给我拿过两块来，剩下的你们烤几块，切一下。”

　　兽耳娘们和翼人娘们听到林业的话，马上点了点头开始忙碌了起来。

　　很快两块上好的现杀的猪肉就摆在了林业的面前。

　　林业拿着刀很快就把这两块猪肉切成了肉丝。

　　肉丝切好了之后，林业把石几个小厨娘招呼了过来。

　　开始教着她们怎么炒土豆丝。

　　到现在为止都是非常简单的步骤。

　　兽耳娘们和翼人娘们看着林业做就都已经记住了。

　　但是接下来就是兽耳娘们和翼人娘们从来也没有接触过的炒菜了。

　　林业先是带着石她们几个把陶锅里的土豆丝都捞出来，放在一边空着水。

　　接着将灶台里的火全都烧旺，直到灶台里的大火熊熊燃烧这才停下。

　　石她们几个都在无比认真的看着林业的动作。

　　林业也一边示范着，嘴上也一边说着。

　　很快铁锅就烧热了。

　　这时候林业拿着刚刚炼制出来的猪油。

　　分别在两个铁锅里倒上了一些。

　　兽耳娘们和翼人娘们看到 （一'）溜qi 扒丝齐四~午轳林业用上了刚刚炼制的猪油。

　　纷纷把目光投了过来。

　　热锅凉油，猪油一下锅，很快冒起了细密的泡泡。

　　石她们几个站在林业的身边，全都好奇的看着铁锅里的猪油。

　　林业这时候则是开口嘱咐了几个兽耳娘几句。

　　“用猪油做菜的时候，一定不要离的这么近。”

　　“锅里的玩意溅起一个油星子，那掉在身上就会被烫到。”

　　石她们几个听到林业的话之后，都是已经，接着赶紧向后退了几步。

　　林业看到几个兽耳娘和翼人娘的样子，不禁也是笑了起来。

　　接着林业有开口对着她们说道。

　　“现在锅里只有油，所以基本不会溅起什么油星子。”

　　“但是，只要你放进去的东西上面带着水，那就得小心了。”

　　林业一边说着，一边把肉丝放了进去。

　　不过肉丝上也不带什么水，所以下锅之后，只有肉丝的周围冒起了很多细密的小泡泡。

　　林业手里拿着一个特别锻造的炒勺，开始不停的搅拌起了锅里的肉丝。

　　接着又扔进了几个辣椒花椒。

　　辣椒和花椒一下锅，被热油一激，很快一股香味的飘了起来。

　　坐在餐桌边的和几个正在烤肉的兽耳娘们和翼人娘们全都抽动着鼻子看了过来。

　　林业一个人照看两个锅也有点手忙脚乱。

　　幸亏制作的是土豆丝这样简单的菜。

　　这时候铁锅里的肉丝已经熟的差不多了。

　　林业转头看向了石她们几个，开口说道。

　　“接下来就要放土豆丝了。”

　　“土豆丝刚从水里捞上来，所以下锅之后肯定会油星四溅，一定要躲避好了自己。”

　　林业又对着石她们几个嘱咐了两句。

　　站在林业身边的那几个兽耳娘也都是认真的点了点头。

　　接着林业就将一边的土豆丝全都倒进了两个铁锅里面。

　　“嗤啦~！”

　　土豆丝刚一下锅，直接发出了响亮的声音。

　　不过以为一次性放进去很多，过来的猪油全都被盖住了。

　　也没有溅射出什么油星子。

　　而林业在土豆丝下锅之后，马上拿着大炒勺开始翻炒了起来。

　　两个铁锅林业都要不停的翻动，以防糊锅。

　　而很快，土豆丝就从生土豆的那种土腥味，变成了香喷喷的味道。

　　香味飘散出去之后，兽耳娘们和翼人娘们顿时全都坐不住了。

　　全都围了过来。

　　林业则是顾不上她们，不停的在那翻炒着铁锅里面的土豆丝。

　　翻炒了大约两分钟之后，林业用大炒勺kuai了一点盐撒在了两个铁锅里面。

　　再翻炒几次，将盐全都炒匀。

　　接着林业伸手拿过来两个陶锅，将铁锅里的土豆丝装进了陶锅里面。

　　从没有问道过这种香味的兽耳娘们和翼人娘们一个个全都站在一边不停的留着口水。

　　两个铁锅炒出来的土豆丝，足足装了四个陶锅。

　　烤肉也早就已经烤好，按照林业说的，全都切成了方便入口的小块。

　　四锅土豆丝上桌之后。

　　外面的天色也已经暗了下来。

　　今天已经一天没吃什么东西的兽耳娘们和翼人娘们本就已经很饿了。

　　现在再闻到土豆丝和烤肉的香味加在一起。

　　这样的双重折磨，让兽耳娘们和翼人娘们的口水就快要顺着嘴角流出来了。

　　南蓉奶奶也闻到了香味来到了餐桌这里。

　　林业看着人全都已经到齐，洗了洗手之后，坐在主位。

　　兽耳娘们和翼人娘们也全都坐在餐桌两边，期待的看着林业。

　　“开饭！”