第三百二十二章炼制猪油,好吃的猪油渣!
原始部落,我的族人都是兽耳娘 · 巫女族长 · 2,022 字
解刨完野猪的兽耳娘们和翼人娘们开开心心的洗澡去。
林业则是带着身下的兽耳娘和翼人娘开始准备炼猪油了。
首先要把这些白色猪肥肉全都切成手指大小的小块。
这么多的肥肉,光是这个工序就要很长的时间。
所有闲着的兽耳娘和翼人娘全都上手拿着小刀坐在餐桌上开始切了起来。
那些洗完澡的兽耳娘和翼人娘出来之后,也都加入了进来。
林业则是把两口铁锅仔细的刷了个干净。
接着看到兽耳娘们和翼人娘们切出来的肥肉块已经足够一锅的了。
于是就拿了个陶锅装好,用清水洗净。
接着就倒进了锅里。
接着又加入了一点水。
接着林业就在灶台下面升起了火。
兽耳娘们和翼人娘们还在一边不停的切着肥肉。
林业这边,先是大火把水煮开。
接着赶紧抽出了一些木柴。
让火焰变小。
加水是为了防止肉块突然受热而变焦。
这样熬出的猪油冷却后更白更香。
水开后转小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油就会慢慢变多。
就这样熬了一个小时左右,肥肉块全都缩成了小块,颜色也变成了微黄色。
而锅里面也已经多出了大量的猪油。
这时候这些猪油就已经都已经熬好了。
林业拿了一个陶碗将猪油渣捞出来,控干油之后,全都放到了陶碗里。
接着再将铁锅里的油全都舀进了事先准备好的陶罐里。
这时候所有的兽耳娘们和翼人娘们都已经洗完了澡。
都来帮着一起切起了肥肉。
而林业煮完这一锅之后,马上就转头开始炼制第二锅。
而且这一次是两锅一起来。
兽耳娘们和翼人娘们都闻到了猪油炼制出来的独特香味。
一个个的动不动就向着林业这边看着。
等到林业又过去拿肥肉块的时候,兽耳娘们和翼人娘们抓准机会开口对着林业问道。
“业,你在做什么啊,好香啊。”樱咽着口水对着林业问道。
其他的兽耳娘们和翼人娘们也都是七嘴八舌对着林业在问着。
“对啊业,你做的是什么啊?怎么这么香啊?”
“业,你做的是好吃的吗?”
“为什么只用白色的肉啊?红色的肉不是更好吃吗?”
林业看着兽耳娘们和翼人娘们一个个好奇的样子,脸上不禁露出了笑容。
摇了摇头之后对着兽耳娘们和翼人娘们开口解释道。
“我做的不是好吃的!”
兽耳娘们和翼人娘们听到林业这样说,顿时丧失了大半的兴趣。
但是林业接下里的话,却又让她们兴奋了起来。
“但是,今天制作的东西,可以用来制作好吃的。”
听到林业这样说之后,兽耳娘们和翼人娘们一个个全都两眼放光的看着林业,口水都快要顺着嘴角流出来了。
“那业,现在正在制作的叫做什么啊?”
石眨了眨对着林业有问了一句。
林业听到之后,脸上也是带上了微笑,指着陶锅里面的肥肉说道。
“今天正在做的就叫最多猪油,就是把这些九〇刘是(六)S柒覇倭捌白色的肥肉里面的猪肉全都放到锅里炼出来。”
“今天练完了之后,我再教大家一种土豆的新吃法。”
兽耳娘们和翼人娘们听到林业这样说了之后,顿时全都兴奋的瞪大了眼睛。
林业看着兽耳娘和翼人娘的样子,不禁大声的笑了起来。
接着端着装满了肥肉的陶锅就继续炼油去了。
林业走后兽耳娘们和翼人娘们互相对视了几下。
每个人的眼中都充满了兴奋的笑意。
接着兽耳娘们和翼人娘们就更加起劲的切了起来。
就这样一直忙活到傍晚,终于把所的猪油全都做好了。
一共炼制出来了三个半陶罐的猪油。
还有满满一陶罐的猪油渣。
林业先是倒了一些猪油渣,撒上了一点盐和辣椒粉。
搅拌均匀之后,林业拿起了一块尝了一下。
一口咬下去,酥脆可口,香味瞬间浸满了整个口腔。
洗完手回来的兽耳娘们和翼人娘们看到林业正站在餐桌前,一脸享受的吃着陶锅里的东西。
樱看到之后,顿时眼睛一亮,小跑着就来到了林业的身边。
看着陶锅里面金黄色的猪油渣,樱也是直接流起了口水。
其他的兽耳娘们和翼人娘们看到之后也都快步围了上来。
林业看到兽耳娘们和翼人娘们回来了,笑着对着她们说道。
“都尝尝吧,这就是把猪油都炼制出来的猪肉,叫做猪油渣,可好吃了。”
听到林业的话兽耳娘们和翼人娘们都是两眼放光。
口水早就已经止不住的樱,在听到林业的话之后,马上就伸手拿了一块猪油渣放进了嘴里。
“咔嗤!”
一声脆响传出,樱的眼睛顿时瞪大悦b/怡七⑵o($三)O[思@97珊斯。
接着又伴随着咀嚼,慢慢的闭上了眼睛,一脸幸福的表情。
兽耳娘们和翼人娘们看着樱的反应,也都是迫不及待的拿了一块放进了嘴里。
接着一个个的全都是眼前一亮,细细的咀嚼了起来。
林业看了看一个陶锅的猪油渣,四十几个人吃,一个人也吃不了几块。
但是这样也够了,猪油渣吃多了也不好。
吃两块尝尝就差不多了。
以后什么时候馋了再吃上两块。
很快陶锅里面的猪油渣就被吃光了。
兽耳娘们和翼人娘们一个个全都意犹未尽的看着林业。
而林业则是对着她们摇了摇头,开口说道。
“猪油渣虽然好吃,但是吃多了也不好,今天先这样,以后再吃。”
听到林业的话,兽耳娘们和翼人娘们虽然还是很想吃。
但是也都乖巧的点了点头。
林业看着兽耳娘们和翼人娘们的样子,也是满意的点了点头。
接着又转头对着石说道,好了,石,你们几个跟着我来,我来教你么那一道新菜。
原本还沉浸在吃不到猪油渣的悲伤情绪的兽耳娘们和翼人娘们,听到林业的话之后。
一瞬间就又都兴奋的抬起了头。
石她们几个小厨娘也都惊喜的笑了起来,冲着林业点了点头。