第423章黑暗料理界胜，晋级四强

　　“这是我们研发的三薯布丁，用红薯，紫薯和黄薯制作而成，将三种薯类的独特风味融会贯通，请品尝。”

　　登台的过程中。

　　看着另一边还在手忙脚乱的薙切绘里奈和薙切爱丽丝，两姐妹的嘴角微扬，随后恭敬的向评委行了一礼。

　　料理也随之放到了评委面前。

　　“用三种薯类制作的料理？倒是新奇的想法，不过料理最重要的还是味道，就让我看看味道如何吧。”

　　说话间，莉莉安拿起旁边的小勺，目光盯着两人呈上来的三薯布丁。

　　“不过讲真的，这料理看起来可真漂亮，都让人有些舍不得吃了，可惜不吃就不能评价。”

　　望着面前的布丁，莉莉安的声音中夹杂着几分感慨。

　　眼前这三薯布丁实在好看，从杯底而上，由深邃神秘的绛紫，过渡到温暖明媚的金黄，再归于柔和甜美的橙红。

　　明明只是一杯小小的布丁，却如同将落日时分的霞光温柔地封存于杯中，让人不舍得用勺子破坏其的完整。

　　可惜，不品尝就无法评价。

　　伸手拿起勺子挖了下去，勺子毫无阻力地切入布丁，挖下一大块来。

　　将这部分布丁送入口中，莉莉安闭上了眼睛，放松身体开始体会，最先感受到的是冰凉沁润的触感。紧接着，布丁便在舌尖温柔地化开，如同最轻盈的云朵，带来丝绸般极致柔滑的体验。

　　“这真的是用薯类做的吗？我记得薯类不是粗粮，口感怎么会这么细腻！？这种感觉像是在吃棉花糖！”

　　莉莉安惊讶的睁开了眼睛，看着面前的三薯布丁有些不敢相信。

　　这么柔顺的布丁是用薯类食材制作的？这怎么可能！不管是红薯、紫薯还是黄薯，都是货真价实的粗粮，里面纤维特别多，按理来说不该这么丝滑的...

　　“我用了高目数的筛网过滤，每一种薯类都过滤了三遍，这才让它们的口感如牛奶一般丝滑。”

　　听到莉莉安的感慨，粉桃莫名有些小骄傲，随后说起了布丁顺滑的秘诀。

　　为了让布丁的口感变好，她可是费了不少的力气。

　　“原来如此，如果使用高目数下筛网，将薯类中的纤维成分筛出，确实可以让它的口感顺滑无比。”

　　听到粉桃的解释，莉莉安的眼睛亮了起来，通过口中残留的味道，她的脑海中逐渐浮现两人制作料理的全过程。

　　“三种薯类，虽然都是薯，但风味却截然不同，你们能想到利用三种不同的薯类共同烹饪一道菜，实在难得。”

　　正在这时，安东尼奥·贝卢奇的声音响起，带着几分感慨，眼前这道三薯布丁确实给他眼前一亮的感觉。

　　底部的紫薯味道最为醇厚，带着独特的香气和沉稳的甘甜，奠定了整个布丁风味的坚实基础。

　　中层黄薯顺滑中不失软糯，它的甜味明亮而温暖，仿佛阳光照耀在大地，巧妙地中和了紫薯的深沉。

　　当然，要说这其中的点睛之笔，还是位于最上方的红薯。

　　它的甜度最高，色泽也最诱人，味道纯粹而热情，带着一丝蜜糖般的韵味，将整个布丁的甜美推向了顶峰！

　　“要说亮点，薯泥本身质朴的香甜并非独奏，后面加入的英式蛋奶酱浓郁香醇，两者味道完美的融汇在了一起。

　　牛奶、椰奶、淡奶油的复合奶香包裹着每一颗味蕾，蛋奶酱经过轻微加热后带来的那种温柔而饱满的香气。

　　这些味道极大地提升了布丁整体的风味深度和奢华感，让它的味道更显香浓圆润，而非单调的甜味。”

　　苏彻说着缓缓闭上了眼睛，细细体会起了其中的味道，那独特的芬芳在口中荡开，随后慢慢扩散。

　　“吉利丁的运用使得布丁口感Q弹嫩滑，介于慕斯和传统布丁之间，入口即化却又保有美妙的形态。

　　椰奶的加入带来了一丝热带风情的清爽，巧妙地平衡了奶油的丰腴。”

　　另一边，莉莉安也忍不住抬手捂住了脸，同时闭上了眼睛，小小的脸上写满了陶醉的神色。

　　咽下后，口中残留的不止是甜腻，更是三种薯类复合的、悠长的自然甘甜与浓郁奶香，满足感油然而生！

　　“各方各面都挺不错的，不愧是清真院双子星，这布丁至少达到了特级二星水平，在二星料理中也算中游。”

　　感受着舌尖上残留的美味，莉莉安忍不住感慨，看着粉家两姐妹的眼神中也带上了些许赞赏。

　　毕竟眼前两人都只是一星特厨，平常状况下绝对做不出二星料理，然而此刻却彼此通过紧密的配合做了出来。

　　这代表她们联手，有越级而战的能力！

　　只能说不愧是双胞胎姐妹，彼此心意相通，否则无法将料理做到这种程度。

　　“毕竟是用心制作的料理。”

　　“如果不用冷冻柜而是用冰箱，最后的味道还能提升些，用冷冻柜多少有点揠苗助长的感觉。”

　　“不过在时间有限的情况下，冷冻柜确实是最好的选择。”

　　见三位评委都对她们的料理满意，两姐妹互相对视一眼，皆从对方眼中看到喜色，随后滔滔不绝的说了起来。

　　“有机会真想尝一下。”

　　听到两姐妹说料理的味道还可以更好，莉莉安的脸上露出了雀跃神色，她确实想试试这个布丁的完全体。

　　“回头如果有缘再见的话，我们会为您再做一次的。”

　　这自然是场面话，对方不可能真的让她们再做一次，不过说了这种话却可以大幅度增加对方的好感度。

　　品尝完料理就是评分，在两者味道差距不大的情况下，谁跟评委表现的更亲，对方自然就更偏向谁。

　　这放在哪都是一样的。

　　虽然做出了特级二星的料理，但两人依旧没有必胜的自信，毕竟对手可是在预选中做出特级三星料理的家伙。

　　另一个虽然没做出特级三星料理，但也做出了特级二星料理，毫无疑问也是同样的高手。

　　两人联手按理来说可以做出更棒的料理，但她们在比赛时闹了矛盾，中间似乎出现了纰漏，这是她们的得胜点！

　　想到这里，粉桃将目光望向不远处正在料理的薙切绘里奈和薙切爱丽丝，想要看看她们的情况如何。

　　然而却发现了一件让她们感到紧张的事，此刻的薙切姐妹也进入了状态。

　　虽然彼此一言不发，但都能提前预判对方的动作，从而进行准备，一整套操作下来行云流水，完全不像两个人。

　　“这把稳了。”

　　看着薙切两姐妹的状态，在黑暗料理界休息区一直没说话的白渊突然开口，嘴角带上了些许笑意。

　　“怎么突然就稳了？”

　　旁边，吉野悠姬一脸好奇的问道。

　　在她看来，薙切绘里奈和薙切爱丽丝没有一丝一毫的配合，各方面都很一般，全靠原先的底蕴在撑着。

　　“就凭她们现在已经完美的进入了忘我状态，这个状态可以支撑她们做出当前水平最好的料理。”

　　或许是时间流逝，薙切两姐妹逐渐感受到了压力，状态变得越来越好，最后竟彻底脱离幻境，进入了忘我状态。

　　在这个状态下的厨师，不会再关注外界的任何事情，而是将全部精力集中在面前的料理，从而提升料理的等级。

　　换句话来说，只要对手不是碾压性的强，这个状态下的两人是无敌的，可以做出她们联手历史中最强的料理。

　　“爱丽丝本来就有制作特级三星料理的实力，现在加上绘里奈的神之舌，恐怕今天可以见识到特级四星...

　　最次也是特级三星顶级的料理。”

　　莉娅不知何时又坐到了不怀中，目光紧盯着薙切姐妹所在的地方，有理有据的分析起来。

　　而此刻，将注意力放在薙切姐妹身上的并不在少数，毕竟是场上唯一正在料理的选手，吸引目光也很正常。

　　此刻两姐妹已经来到了最后一步。

　　“出餐吧。”

　　将樱桃果酱淋在米雪布丁上，薙切绘里奈长长的舒出一口气，随后对旁边等待的薙切爱丽丝说道。

　　“嗯。”

　　薙切爱丽丝表情郑重，端起布丁朝着评委席的方向前进，脸上挂着自信的笑容。

　　粉桃和粉花看着她的步伐，心里莫名生出一股紧张的情绪。

　　“这是丹麦传统甜品米雪布丁，用米饭制作而成的风味布丁，然后加上杏仁碎，樱桃酱等食材制作而成。

　　制作过程中，我们对其进行了一定程度的改良，跟原版的差距颇大，希望可以得到你们的喜欢。”

　　看着见她们上来，脸上流露出好奇神色的三位评委，薙切爱丽丝的声音不急不缓的介绍了起来。

　　而这也吸引了三位评委的目光。

　　洁白的布丁体如同新落的初雪，蓬松、柔滑而饱满，散发着凉爽的清新感。

　　其上，火红浓稠的热樱桃酱如同熔化的滚烫岩浆，慷慨地淋下，有的部分深深渗入雪白的布丁中。

　　“丹麦的米雪布丁？

　　我孩童时期曾去过一次丹麦，尝过那里的米雪布丁，因为是用米制作而成的，所以给我留下了较为深刻的印象。

　　后来我成为了美食协会的副会长，故地重游，却没再见到当初吃过的米雪布丁，甚至整个丹麦售卖米雪布丁的店铺都变得屈指可数，到最后都没找到，没想到今天居然可以在这里见到。”

　　看着薙切爱丽丝端上来的料理，安东尼奥·贝卢奇不由陷入了回忆，想起了自己童年时期的味道。

　　当初他曾回去寻找过，可是找了许多地方都没找到卖米雪布丁的店，问就是制作困难，味道不达标，制作出来没有客人买单等理由。

　　米雪布丁或许是一个好商品，但并不是他们这种普通的店铺可以制作的。

　　与其做出不好吃的甜品砸了招牌，不如干脆不做，去研究些别的甜品。

　　为此，他只能乘兴而来败兴而归。

　　在主持完丹麦的一场特级厨师比赛后，便遗憾的离开丹麦。

　　本以为自己这辈子再也吃不到米雪布丁，没想到会在这场比赛中看到，当真是柳暗花明又一村！

　　“既然是童年的味道，那就抓紧时间尝尝，看看童年的味道有没有发生变化，毕竟我们进行了不小的改良。”

　　听到安东尼奥·贝卢奇的话，薙切绘里奈和薙切爱丽丝互相对视一眼，皆在对方的眼中看到了意外和惊喜。

　　既然这是评委小时候吃过的料理，现在特意提起，肯定对他有着特殊情怀，只要她们的料理味道没让他失望，获得他的支持是肯定的。

　　“好，我也想怀念一下我的童年。”

　　听到薙切爱丽丝略带活泼的话语，安东尼奥·贝卢奇哑然失笑，心里也明白她的想法。

　　没有过多的犹豫，他拿起勺子挖了一勺米雪布丁送入口中。

　　被打发的淡奶油赋予了布丁云朵般轻盈的空气感，入口即化。

　　而藏在其中的米粒早已被牛奶和香草浸润得无比软糯，却仍保留着一丝温柔的咀嚼感，这种细腻与微韧的结合，构成了布丁美妙的主体。

　　“里面加了碎杏仁吗？对比小时候吃过的味道，这次的用料明显丰富了许多，这种扎实的口感让人格外满足！”

　　安东尼奥·贝卢奇说着闭上了眼睛，坚果的油脂香和坚实口感瞬间打破了整体的柔腻，让布丁整体的味道结构变得立体，心中也升起了一股满足感。

　　“樱桃酱的味道和布丁好搭，特别是刚做出来的樱桃酱还带有丝丝温热。

　　这股温热和布丁的凉爽在口腔中相遇，带来的感觉很是独特。热酱不会烫口，只是温柔地包裹住冰凉。

　　两者在交融中处于一种舒适的平衡，每一都非常的满足。”

　　另一边，随着安东尼奥·贝卢奇品尝料理，苏彻也拿起勺子吃了起来。

　　当温热的樱桃酱和冰凉的布丁共同入口的刹那，他忍不住发出阵阵轻吟，脸上也露出了享受表情。

　　“如果我的舌头没有出错的话，你们应该还在里面加了香草荚吧。

　　香草的味道深入布丁，提供了一种温暖而高级的基底甜香。

　　牛奶经过慢煮，其醇厚的乳香也完全融入布丁。淡奶油的奶香则更加浓郁轻盈，与米香、香草香层层叠加。”

　　手指抵在胸口，感受着从舌尖上荡开的味道，莉莉安的眼睛亮了起来。

　　说话间她咂了咂舌，说出了这份布丁的全部风味。这些味道融汇在一起，形成共鸣，仿佛在跳一支和谐的舞蹈！

　　“这樱桃酱是绝对的点睛之笔。

　　它并非单纯的甜，而是带有明亮的果酸，恰到好处地中和了奶油和米饭的丰腴感，让布丁变得更加爽口，甜而不腻，绝对是这道菜中最核心的地方！”

　　话毕，莉莉安又开始点评布丁表面浇淋的樱桃酱。这样是布丁风味最主要的组成部分。

　　“冰火交融的体验和酸甜平衡的风味，这些构成了美味的米雪布丁。

　　这道甜品，比老夫小时候吃过的米雪布丁还要美味！如果这样的米雪布丁出现在月/漪-（*〸六）盈⒎〶yi洱〾⒏咝[〩事紦市场，绝对会被卖爆的！”

　　将最后一口米雪布丁吞咽入腹，安东尼奥·贝卢奇的脸上带着几分意犹未尽，看着薙切绘里奈和薙切爱丽丝的眼中透着赞赏。

　　“你们可以在这个年纪做出如此完成度的料理，不得不说是一件很难得的事，将来的成就绝对不可限量！”

　　特级四星？不，距离特级四星还差了些，但也到了特级三星顶尖的地步，两人联手便可以达到这种程度...

　　历年来，学园交流大赛从来都没有出现过特级四星的料理。

　　可想而之薙切两姐妹的含金量。

　　“那这场比赛的胜负？”

　　并没有在意安东尼奥·贝卢奇的夸奖，薙切爱丽丝进一步询问。

　　事实上到此刻胜负结局已经很明显了，但她还是想听其亲口说出，这样她的心才能真正的落回肚子。

　　“特级三星料理对阵特级二星料理，只要脑子没出现问题，都不可能出现判断失误。”

　　听到薙切爱丽丝的话，安东尼奥·贝卢奇没有任何犹豫的开口道。

　　双方的实力差距明显，即便叫一个外行人来也可以轻易的分出胜负。

　　“呼...”

　　听到安东尼奥·贝卢奇的话，薙切绘里奈和薙切爱丽丝互相对视一眼，皆松了口气，不管怎样她们赢下了彼赛。

　　虽然打从心底里认为自己不可能输，但在结果出来前，或多或少都是有些忐忑的。

　　好在事情的发展没有出乎她们的预料，她们轻松的战胜了对手。

　　“输了...”

　　而相较于露出笑容的她们。

　　另一边的粉桃、粉花两姐妹就显得无比沮丧了，此刻的两人低垂下脑袋，脸上带着无比复杂的神色。

　　虽然早有预料，但当失败真正来临的那一刻，从心底深处涌现的悲伤还是止不住的要将她们淹没。

　　“回去吧，这次是我们输了，希望大家不要怪罪我们。”

　　“毕竟已经拼尽全力了，大家都会理解的吧。”

　　“明天继续努力，既然争不了前四那就保一下前五，不管怎么样，至少让排名前进一位！原地踏步太丢人了！”

　　既然已经输掉比赛，那继续站在评委席前就显得有些过于扎眼了。

　　两姐妹没有犹豫，垂头丧气的离开了评委席，走向了清真院的休息区。

　　然而还没等她们下比赛擂台，一声娇呼便从两人的身后传来。