第339章天才，只是见到我的门槛

　　“驴肉可是个好食材，比牛肉细腻，较羊肉清爽，毫无腥膻。

　　卤汁特有的香料味渗透进肉的每一丝纹理，咸鲜中夹杂着淡淡微甜，咀嚼时从齿缝间渗出醇厚的肉汁。”

　　接过男生递来的驴肉火烧，白渊没有客气，张大嘴巴狠狠咬了下去，感受着舌尖的风味，他缓缓道。

　　虽然这份驴肉火烧的瑕疵不少，但总体而言瑕不遮瑜，优点远胜于缺点，每一口咀嚼都是一次满足。

　　若非对方是远月的学生，得高要求对待，他高低夸上两句。

　　“我选择驴肉便是出于这样的考虑，驴肉的肌肉纤维比牛肉更细，口感类似于嫩牛肉，但比嫩牛肉还要容易炖烂。其脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，吃起来根本不会腻。

　　在我的家乡，人们喜食驴肉，红烧驴肉，驴肉砂锅...各种各样与驴肉相关的料理都是我们那的特色！”

　　听到白渊的评价，男生像是被触发了关键词一般，滔滔不绝的介绍起来，眼中充斥着浓浓的自豪。

　　驴肉不仅是他家乡人喜食吃的肉类，更是他家乡致富的秘诀。

　　他的家乡通过对外出口驴肉，可以说赚的盆满钵满，不少原本还是瓦房的人家，如今都盖起了二层小楼。

　　可以说如果没有驴肉，他连远月学园的门户都没资格进入，更别提成为里面的学生了。

　　“难怪你的卤驴肉做的这么好，原来是从小看大人做，并将其视为目标认真学，到现在有经验了啊。”

　　听到男生的解释，白渊露出了恍然的表情。

　　难怪卤驴肉和火烧的差距这么大，原来是家族企业，但这样不就从侧面说明，这家伙平时啥也没学吗...

　　想到这里，白渊看着他的眼神都变得有些微妙的起来，也不知道出言相助对他而言是好事还是坏事。

　　“嘿嘿。”

　　感受到白渊的眼神，男生不好意思的摸了摸脑袋，并没有否认。

　　因为从小到大都在吃驴肉的原因，他对驴这种生物的了解，说是远月最强也毫不为过。

　　“那你继续加油吧，驴肉火烧重要的可不止驴肉，火烧也至关重要。

　　火烧要是做不好，那可就真白瞎了你那驴肉了，回去好好打磨一下，别再拿这种火烧出来示人了。”

　　说话间，白渊特地将火烧部分掰开展示，其面团筋性被破坏，烙出的火烧内部绵软无嚼劲。

　　这种感觉有些类似薄饼和春饼的质地，但失去了传统火烧的韧性。

　　“我明白了，接下来我会着重研究火烧，一定会让它成为配的上这份卤驴肉的存在！”

　　看着白渊手上的火烧，明白对方想对他说的东西，男生郑重的点了点头，以此来表示自己理解了他的话。

　　驴肉因为从是他小研究的东西，水平超越了世上绝大多数人。不过相对的，其他方面就明显弱于旁人了。

　　这份半吊子的火烧便是最为鲜明的例子。

　　一节落下的课，到此刻化为穿透时间的子弹，重重击在了他的眉心。

　　“到时候我会回来的，希望那时你的料理不要让我失望。”

　　面对男生充满决心的保证，白渊表情冷淡的点了点头，在留下这句话后离开了摊位。

　　“白渊老师，可以尝尝我的料理吗？”

　　正所谓会哭的孩子有奶喝，一个妆容精致的女生深谙此道，见白渊在他的摊位前路过，立刻绕路上前抓住了他，大眼睛里写满了渴望的神色。

　　“可以上可以...不过你的妆画的未免也太浓了吧，我们是过来料理，不是凭借美貌招蜂引蝶的！”

　　看着面前抓住他胳膊，娇滴滴似乎在撒娇的女生，白渊的眉头微微皱起，随后表情严肃的批评了起来。

　　料理就料理，出来摆摊画个衬托美貌的淡妆可以理解，毕竟女孩子都是爱美的。

　　但凡事都要有个度，摆摊把自己打扮的像布娃娃，这是想用料理来吸引顾客，还是想依靠脸面？！

　　虽然在正常的商业竞争中并无不可，但这毕竟是远月的实地研修，遇到这般投机取巧的情况，他自然要告诫一番，避免对方走上歧路。

　　当然，对方愿不愿听是她的事。

　　只是将大量的时间浪费在料理以外的事情上，通过靓丽的容颜来吸引顾客，让他们为外貌买单。

　　等容颜老去，苦果自食。

　　与其那样不如专注打磨料理本身，有手艺傍身才是上上选择。

　　“...”

　　白渊突如其来的责骂让女生陷L宭依笼IVII司武究M死（九）爸入了短暂的沉默。

　　如果是别人，那此刻的她一定会叉腰骂回去，但此刻说她的人是远月实力最强的白渊老师，她敬爱的人。

　　“你现在最应该做的是研究如何让料理味道更好，而非捣鼓容颜妆造，这些可以在休息期间去做。”

　　不得不说，东京的女生化妆技术很好。

　　记忆中，眼前的妹子长相只居于中上，然而在化妆后却艳冠群芳，让人不由自主的想过来消费。

　　不为别的，就为那美丽的容颜。

　　“不过这如果是你的选择，我也不会阻止，因为这张漂亮的脸蛋确实可以取得相对傲人的成绩。

　　但是，那样取得的成绩，真的是你最开始想要的吗？”

　　说完这句话，白渊噤声了。

　　言尽于此，对方听得进去尚好，听不进去他也没办法，毕竟他只是老师而非其的家长，没办法让对方按他所想的行动，也不屑做那种事。

　　更何况，那样对方即便表面赞同他的想法，内心深处也不可能服气，但后面甚至引起反弹。

　　这种治标不治本的事情，白渊也懒得废力去做。

　　“...”

　　沉默，女生低着脑袋一言不发。

　　没有得到夸奖反而得到批评，这毫无疑问是她意料之外的事。

　　关键她心里还认同白渊的批评。

　　因为她妆容精致最主要的原因就是为了吸引顾客。

　　外貌条件优越的女生天生就会比外貌普通的女生更加吃香，不管愿不愿意承认，这是社会公认的现实。

　　抱着这样的想法，她将自己打扮的很精致，画着一个斩男又斩女的妆容，看到白渊过来下意识想展现，却没想到会被其痛批到体无完肤。

　　上赶着找骂，她也是第一人了。

　　“我错了，白渊老师。

　　我确实动了歪心思，觉得可以通过美貌可以吸引到更多的目光，这些目光随着我的招呼，自然而然后会转变成客人，即便料理价格高昂，他们也会认为是应给的服务费。”

　　“你的思路其实没有问题，如果是普通学校的学园祭，这么干我还会夸你聪慧，毕竟你不是靠料理吃饭的。

　　但，你是远月的学生，将来要靠料理过活，不去打磨厨艺而把时间浪费在一些没用的地方，这肯定是不行的。”

　　见对方承认错误，白渊的声音也缓和了下来，随后来到她的摊位前，看着面前的摆的各种小料表情好奇。

　　“你这个是怎么卖的。

　　倒也不用在这里开始卸妆...”

　　说话间白渊转过身，惊讶的发现刚才被他说教的那个女生正在卸妆，眼神中似带着难以言喻的决心。

　　“没事的，既然我已经知道这样做不对，那再把这个妆容留在脸上，就显得有些分不清主次了。”

　　对此，女生却是微微摇头。

　　“这样也好，刚才你让我尝一下你的料理，现在我过来了，跟我介绍一下你这个摊位的具体情况吧。”

　　看着手脚麻利，眼中没有一丝不舍的少女，白渊在心里暗暗点头。

　　知错能改善莫大焉，更何况这并非原则性的错误，对方可以这么迅速的卸妆，证明有坚持下去的决心。

　　“我卖的是麻糍，这是起源南方的一道夏季小吃。

　　传统的做法以糯米为主要原料，与中国南方的稻作文化密切相关，我这个便是以糯米制作的。”

　　听到白渊的询问，少女快速回到摊位前，说出了她昨晚查阅的资料。

　　在如此漫长的岁月中都能流传下来，并在现实生活中广为传播，麻糍的伟大无需多言！

　　“你说的没错。

　　传统的麻糍确实是用糯米制作的料理小吃，主要被南方客家人用于祭祀和节庆活动的。

　　其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。

　　而你这又是水果又是肉松的，应该是后世生活条件变好，卖麻糍的摊主为了拥有更多市场制作的改良版。

　　不过与其搭配这么多小料供顾客自行选择，不如尝试自己组合搭配，利用你学过的料理知识，让这些水果小料和糯米麻糍的味道更加统一。”

　　看着少女挂在摊位前的牌子，基础麻糍外加小料。

　　顾客可以DIY配置自己喜欢的麻糍口味，她在其中起到的作用就是准备食材和包麻糍，口味完全随机。

　　这套流程没有什么太大的问题，但明显只适合那种没有系统学过料理的普通人。

　　对于在远月学园待了不知道多少年的人，再以普通人的方式摆摊明显不太合适，简单来讲就是有些丢远月的脸。

　　“我感觉让客人自己选择，他们的满意度会更高些...”

　　听到白渊暗戳戳的表达，少女的小脸变得格外的红润。

　　显然，她感到了些许不好意思。

　　“这个确实，让客人自己选择，不管好吃与否责任由他自己来承担，也就不会对你的料理有任何的负面评价了。

　　但如果实行了这个模式，客人对你也不会有什么认可度的。

　　换句话来说，你的麻糍生意，即便换个人过来也可以达到同样的效果，有没有你的区别不大。”

　　听到少女的话，白渊微微点头表示理解，不过这样的弊端也很明显，那就是根本起不到考核的作用。

　　不得不说，这家伙真是把偷懒给贯彻到极致了。

　　“抱歉...”

　　听到面前男人的锐评，少女没有任何犹豫的鞠躬道歉，而就是这一下，让白渊发现她其实还挺有料的。

　　“咳咳，倒也不用这样。反正如果你要按你现在卖的东西继续经营下去的话，就按照我说的去做，不要让顾客自行选择。”

　　发现少女的衣服有点宽松，白渊轻轻咳嗽两声往深处看去，过了许久才收回目光望向摊位。

　　“嗯，大概就是这样了，你自己努力吧，我先到下一个地方巡查了。”

　　“老师慢走。”

　　说话间少女对白渊挥手告别，同时在心里长舒一口浊气。

　　“幸好第一天不计算积分，即便从头再来也没有任何损失，是我想走捷径走傻了，居然会想出这种不靠谱的方法。”

　　想到这，少女脸上的决心更甚，接着在摊前挂上暂停营业的牌子，戴上干净的手套，拿起糯米糍凭自己喜好搭配起来。

　　先把东西给制作出来，再以此为基础改进。

　　这是她质朴到极致的想法。

　　另一边。

　　白渊还在前进。

　　【兴乡广场】的占地面积很大，从街头到街尾，无数由远月学子搭建的摊位坐立其中，人群往来、熙熙攘攘的显得无比热闹。

　　“白渊老师早。”

　　“老师早上好，来个生煎包吧。”

　　“白渊老师，尝尝我做的蛋魂牛肉汉堡。”

　　“老师...”

　　因为是远月学园的明星老师，白渊到哪都格外受欢迎。感受着周围人崇拜的目光，他表情闲淡的跟他们打着招呼，时不时伸手接过他们热情递上来的料理，停下脚步指点一二。

　　而穿过远月学生所在的区域，白渊看到了泾渭分明的中界线。

　　为什么说是泾渭分明，那是因为位于远月这边的学生要么穿着校服，要么穿着干净整洁。

　　而中界线的另一边，则是个体商户和黑暗料理界混杂的地方。

　　这里的人大多穿着奇装异服，以此来彰显个性，看上去三教九流的人皆有，显得非常的混乱。

　　然而，尽管看上去很混乱，却依旧呈现出一种乱中有序的模样。

　　这不禁让人怀疑，他们是不是暗中商量好的，就准备走这种风格，以此来吸引顾客光临。

　　“首领，要来一碗胡辣汤吗？”

　　清脆的声音从白渊耳边响起，低头望去发现是一位身材小小的女生。

　　对方戴着一个棒球帽，似乎正在听歌，但还是注意到了朝着他们这边走来的白渊，当即上前招呼起来。

　　“来，里面加肉丸了吗？”

　　面对主动出击的女生，白渊并没有拒绝，反而笑着询问起来。

　　“加了，胡辣汤不能失去肉丸，就像西方不能失去耶路撒冷！”

　　面对白渊的问话，矮个子女生挺了挺没有的胸脯，有些傲娇的说道。

　　“还有我卖的特调慕斯蛋糕，请务必作为饭后甜点品尝一下！”

　　“我这边做的是煎饺，韭菜大肉馅的超级香，当配菜吃吧首领大人。”

　　“我这个是猪肉大葱馅的酱饼，都是用山东那边运来的大葱做的，首领您尝尝，包好吃的！”

　　相较于远月学园那片区域，白渊走到哪，哪里才迎上来，相对缺乏主观能动性。

　　黑暗料理界这边变成了白渊刚到中界线对面，便有一群早已等待多时的人端着自己的料理小跑上来。

　　一时间，白渊被他们围在中间，面前不知何时多了一张木头小桌。

　　各种各样的料理被他们争先恐后的往上摆，生怕自己落后他人。

　　“好了，我就在这里不会离开的，大家一个一个来。”

　　说话间白渊用不知从哪里递来的筷子夹起一个煎饺，透过那金黄酥脆的焦化层，仿佛能看到它在铁板上滋滋冒油的形态。

　　下一刻，他没再犹豫，直接将其送入口中。

　　咬破的瞬间，热气忽地喷出，混着韭菜的辛香与肉汁的鲜美，其间肉馅肥瘦相间，咬劲十足，而韭菜切得细碎，裹着肉汁，绿得发亮。

　　“你这个煎饺的味道不错，但就这么做有些过于单调了。

　　可以考虑在其的底部裹上一层薄薄的蛋液，增加其中的蛋香味，并且这样做的酥香也会变得格外的明显。”

　　说话间，白渊伸手拿起了旁边盘子里放着的春卷。

　　金黄酥脆的外皮裹着滚烫炙热的内馅，牙齿轻触的瞬间，脆壳碎裂声伴随着热气升腾。

　　清甜的豆芽与胡萝卜丝互相交瘁，鲜香的香菇笋丁侕医衤三洽〜琦g究"翏3（二）悦/@g怡@，饱满的虾仁混合着多汁的肉末在口中打架。

　　油炸的焦香裹挟着内里湿润的馅料，蘸上酸辣酱汁时，甜、咸、鲜、辣便在口腔里掀起层层浪花！

　　白渊也闭眼感受了起来。

　　“春卷的蔬菜可以再多控水。

　　脆香和湿润虽然是很强烈的的对比，但也要注意适度，水分减少到原先的七八成就可以了。”

　　“还有这个拿来羊肉串的，膻味可以适当的保留一些，不要彻底去除。

　　保留膻味可以让人有一种吃羊肉串的感觉，你把这股膻味去除的干干净净，不知道的还以为是科技肉呢。”

　　“烤生蚝和烤鱿鱼是谁拿来的？

　　味道不错，再给我来一份。鱿鱼改花边的时候密度再高些，不然入味的程度有些不够。”

　　看着不断被送到面前的料理，白渊毫不客气的大口品鉴了起来，同时不忘对其点评，这也是摊主们最想知道的东西，每个人都听得很认真。

　　这样的讨论持续了两个多小时。

　　这个过程中，白渊被黑暗料理界派遣过来的二十名厨师围在中间。

　　每一个人都在料理刚出锅时，将它递到了他面前，而这也让白渊认识了两个非常有潜力的成员。

　　青山和韩韬。

　　“青山，韩韬。

　　你们两个的料理不错，已经快达到特级的水准了，这很难得，只要通过这次考核便可成为黑暗料理界的正式成员，到时我会亲自指导你们的。”

　　看着面前的两个青年，白渊抬手拍了拍他们的肩膀，脸上露出了欣赏的神色。

　　虽然临特级料理在他这里也就一般水准，但眼前这两人的年纪都不过二十，是货真加色的可塑之材。

　　假以时日，这两人一定可以成为黑暗料理界支柱级别的角色。

　　“我们会加油的！”

　　白渊的话让被点到名的两人有些受宠若惊，纷纷表示自己会努力，内心的激动更是无以复加。

　　得到黑暗料理界首领的认可，还被承诺接下来会得到教导，青山和韩韬只觉得自己被天大的馅饼砸中了。

　　“嗯，你们只要继续坚持下去，进入特级的可能性会非常大，且度过这道坎后，特级的路会好走不少。

　　以后有不会的地方可以多向会里的前辈请教，他们略年长于你们，料理经验也更丰富，可以让你们少走很多的弯路。”

　　看着表现的有些局促的两人，白渊微微点了点头，随后神色温和的跟他们说起了变强的方法。

　　无论在哪个时代。

　　弱者只要愿意向强者开口请教，都可以快速的变强。

　　“向前辈请教吗？我明白了，来日本前的一段时间，我们受到了城一郎前辈的教导，学到了很多的东西。”

　　像是想到了什么，青山突然提到了幸平城一郎。

　　“确实，城一郎前辈不仅厨艺高超，而且待人和善。

　　自从我们加入黑暗料理界，他便对我们照顾有加，这也是我们实力增长的关键。”

　　韩韬也在此刻开口，话语中不乏对幸平城一郎的推崇。

　　“城一郎吗？

　　看来那家伙在黑暗料理界也做了不少实事，把他招揽进来真是正确的决定，回头多指导一下他的儿子吧。”

　　见两人都对幸平城一郎这般推崇，白渊的脸上浮现出意外的神色。

　　显然，他也没想到自己当初随手下出的一步闲棋，到如今居然起了这么的大作用。

　　好在这段时间他也没亏待过幸平创真，帮他解决了不少的难题，算是达成了一个友好互助的默契。

　　“好了，你们回去料理吧，我这边还有些事要处理。”

　　看着始终围绕在他身边不肯离开的黑暗料理界成员们，白渊轻轻咳嗽两声，理了理衣服，站了起来。

　　“是！”

　　对于白渊的话，现场围着的黑暗料理界成员齐齐低下了脑袋，不敢直视他的脸，眼睛里充满了狂热。

　　虽然白渊出现在黑暗料理界的次数不多，但每次出手都是流光级料理打底，实力强悍到让人咋舌。

　　这样的存在要是七八十岁，大家只会认为他底蕴深厚，但白渊才二十出头，如此的年纪便达到这般水准。

　　当真应了那么一句话。

　　天才，只是见到我的门槛！