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第 311 节

第309章专业技师白渊为您服务!

食戟,我的料理不止会发光!⊙ · 星野空 · 5,065 字

  “从骨头的味道不难判断,这只清远麻鸡是被散养在林地区域的走地鸡,余韵带有类似甘蔗的甜味...

  如果我没猜错的话,这应该是宰杀前断食,肠道清空净化的结果。”

  细细感受着料理的味道,白渊突然开口道。

  “这你都能尝出来?”

  这下轮到曹三刀震惊了。

  仅仅凭借骨髓的味道便判断出这只清远麻鸡死前的状态,这怎么看都有些逆天了吧!

  “这里面涉及到了生物学和专业品鉴手法啜吸术,掌握了这两样,便可以轻松的品鉴出食材宰杀前的状态。”

  早几年在丹麦的时候,白渊把料理相关的书都看完了。

  因为实在无聊的缘故,便找薙切蕾欧诺拉寻来一批专业的生物书研读了起来,学了很多生物方面的知识。

  断食12小时可以迫使鸡消耗完体内肝糖,此时肌肉开始分解脂肪产生酮体。

  这些酮体在肉中会形成类似焦糖化反应的甜味前驱物,在92慢浸时发生美拉德反应轻变体。

  这种甘蔗甜并非直白的糖味。

  而是类似新鲜竹蔗汁尾韵的矿物感甜味。

  “将骨髓含在口腔前端,用舌尖快速拍打上颚,高速气流带出挥发性芳香物质。啜吸术是红酒的品鉴方式。”

  听到白渊的所说的方法,曹三刀有些沉默。

  他本以为自己已经尽可能的高看白渊。但从白渊身上表现出的才学来看,他发现自己还是小看他了。

  这家伙的天赋,很可能是他这辈子见过最强的!

  “活学活用嘛。

  并不是说学了红酒的品鉴方法就一定要用到红酒上,品鉴汤,骨髓,甚至是饮料都可以用这种方法。”

  看着曹三刀的模样,白渊耸了耸肩,这对他而言只是基础中的基础。

  “受教了。”

  听到白渊的话,曹三刀发自内心的开口道。

  学以致用,如果将学到的东西用框架框住,限定在一个范围,那不如不学,以免自己受到限制。

  “继续下一道菜吧。”

  三下五除二的将面前的白切鸡吃完,白渊看向曹三刀。

  换做普通人,吃了前两道菜基本也就饱了,但对于白渊,目前只感觉肚子简单的打了个底。

  “好,端上来吧,下一道菜是清炖素狮子头...”

  注意到白渊的视线,曹三刀微微颔首,随后看向后面的贞冢奈绪。

  “来了!”

  贞冢奈绪说着上前两步,将手上的瓷盅放到桌上,打开的那一刹那,耀眼的金光从中冒了出来。

  这赫然又是一道发光级料理。

  时间流转。

  一道道料理被送到白渊的餐桌。

  其间最差的都是发光级料理,最好的甚至隐隐触碰到了流光料理的层次,不过终究还是没越过那条线。

  而此刻,白渊正品尝套餐的最后一份甜点,奶酪四重奏巴斯克。

  一种芝士,三款奶酪,像豆腐一般柔软,用叉子从边角刺进去后,奶酪流心从里面缓缓流出。

  “我挺喜欢这个甜品的,将结构美学完美的体现了出来。”

  看着面前被挖掉一大勺的甜品,白渊由衷的开口道。

  这一份奶酪四重奏斯巴克,基础层选用奶油芝士的经典醇厚作为基底,中层融入马斯卡彭的云朵质感。

  而从第三层开始,陈年切达的咸鲜颗粒感明显,上面抹了一层薄薄的蓝纹奶酪,带有清晰的矿物回甘。

  四层乳脂通过分子级配比形成黄金分割,既独立鲜明又相互渗透。

  “层酒玲VI似〴遛⒎⑧⑵疤层叠叠的味道在口腔中荡开,一层味道散尽,下一层又会涌上来,让人忍不住流连其中。”

  感受着舌尖上荡开的风味,白渊的脸上露出了满意的神色,随后又挖了一大勺送入口中。

  不多时,面前的奶酪四重奏斯巴克便被清理一空,而套餐也正式进入了尾声,剩下的是一份果盘。

  “很不错的料理,刷卡吧。”

  因为没有对曹三刀的料理抱有多大的希望,所以在品尝到那些发光料理时,白渊是异常惊喜的。

  而发光级料理,在市场的价值不可估量,往往只有身份地位很高的人才可以品尝到,这个售价并不贵。

  “很高兴你能吃的满意,欢迎下次光临。”

  接过白渊递来的卡,在店内常备的POS机上一刷,输入密码后,一千万日元瞬间被其划走。

  “绝对会再次光临的,很难想象这么优秀的厨师会在这种偏僻小店。”

  从曹三刀的手上接过银行卡,抬眸看了眼餐厅陈旧的布局,接着与其四目相对,白渊声音有些意味深长。

  好不容易才在日本找到一个实力不错的厨师,他才不会轻易放过,至少得让对方在食戟谱上留下姓名!

  “时间也不早了,绯沙子,收拾收拾我们回家吧。”

  看了眼腕表上的时间,已经晚上八点多了,店内看上去并不脏乱,于是白渊对新户绯沙子开口道。

  “好,稍等一下。”

  正常下班时间是晚上七点,如今超时算是加班,在白渊这个唯一客人离开后,她们自然也下班了。

  不过在走之前,新户绯沙子先到休息室将自己的包给拿上了。

  “等等,你们一起回家吗?”

  看着换下工作服,自然而然的跟在白渊身边的新户绯沙子,贞冢奈绪小嘴微张,表情中带着不敢相信。

  “对啊,有什么问题吗?”

  听到贞冢奈绪的声音,新户绯沙子转过身子,看着她的眼神中透着淡淡的疑惑。

  这家伙在意外什么?

  她和男朋友一起回家,不是很普通的事情吗。

  “你们怎么能一起回家呢。”

  用力抓了抓头发,贞冢奈绪咬着牙说道。

  本以为两人只是学生情侣级别的关系,但现在看来,这两人似乎都已经步入了成年人的殿堂...

  “我们是男女朋友,一起回家是很正常的事情吧。”

  看着贞冢奈绪的模样,新户绯沙子露出不解的表情,一边说一边牵住了白渊的手,且十指相扣。

  “正常是正常啦...只是...”

  贞冢奈绪有些犹豫。

  她当然知道男女朋友发展到这种程度很正常,但她喜欢新户绯沙子,所以非常不愿意面对这种事。

  “别只是了,明天见。”

  看着贞冢奈绪露出这般模样,新户绯沙子像是想到什么,脸色肉眼可见的红了起来,随即晃了晃抓着白渊的手,拉着他快步离开了店铺。

  “绯沙子姐姐!”

  看着白渊和新户绯沙子离去的背影,贞冢奈绪直接跌坐在了地上,抬起手指向两人离去的方向,一脸的受伤表情,像是一只被遗弃的小狗。

  “人都走了,就别给自己加太多戏了。”

  将厨房简单收拾一番,曹三刀刚准备离开,路过门口时看到坐在餐厅前痛不欲生的贞冢奈绪。

  抬头望去,白渊和新户绯沙子的背影已经变成小小一点,眼看就要消失不见,而贞冢奈绪还在痛苦...

  “已经走了吗,居然连停下看我眼都不肯,可恶!”

  听到曹三刀的话,贞冢奈绪也抬起了头,接着发现白渊和新户绯沙子已经不知所踪,当下气的鼓起脸颊。

  “好了,我要关门了,你也早点回去吧,路上注意安全。”

  说话间,老者给自己点了根烟,在店门口吞云吐雾起来。

  “好,店长再见。”

  贞冢奈绪见到这一幕,立刻屏住呼吸,避免吸入太多二手烟,拿上自己小包小跑离开了餐厅。

  “临时租的房子有些小,请见谅。”

  从裙子口袋里掏出钥匙,将面前那扇看上去有些老旧的木门打开,新户绯沙子一边脱鞋一边对白渊说道。

  因为实地研修方餐厅地处偏僻的原因,她只能租到这种老旧公寓。

  整间公寓大概十二个平方,里面分房间,厨房和厕所,属于将空间利用到极致的房子。

  “小也有小的好处,作为临时居所刚刚好。”

  不过因为空间不大的缘故,房间并没有像样的桌子。

  于是白渊便在新户绯沙子的床上坐下,同时接过其递来的麦茶,一边说一边四下张望起来。

  “确实,作为一个人的居所刚刚好。”

  新户绯沙子认同的点了点头,随后坐在白渊的身边,也为自己倒了杯冰镇的麦茶,咕嘟咕嘟的一饮而尽。

  “没必要这么紧张,我又不会吃了你。”

  察觉到新户绯沙子的腿部肌肉有些绷紧,想到自己来此的目的,白渊不由的笑着开口道。

  “啊?我没有紧张啊,我挺好的。”

  听到白渊的话,新户绯沙子却像应激了一般,双手在空中胡乱挥舞起来,眼神也在房间内飘忽不定。

  “真的吗?那就好,早上不是踩痛了吗,我给你揉揉。”

  看着新户绯沙子明明很害羞却还强装镇定的模样,白渊的嘴角微微扬起,一边说一边弯腰伸手,想要去抓她的小脚。

  “等等,我好像突然没那么疼了!”

  然而,还没等白渊将手伸到新户绯沙子的脚上,少女便因为害羞提前躲开了,一边躲一边语速极快道。

  “怎么会,上午我可是看着你捂脚喊疼的,这不检查检查,要是留下什么暗伤可怎么办!”

  白渊可不会因为这么点挫折便放弃,只见他神色一板,目光紧紧的盯着少女的玉足,假装严肃的说道。

  “怎么可能会那么严重啊...”

  听到白渊的话,新户绯沙子小声嘀咕,不过心里也有些动摇了。

  “正所谓小病不治,大病难医。

  你给我看一下又没有什么损失,我学过一些按摩,稍微按几个穴道就知道你有没有问题了。”

  见新户绯沙子的表情发生变化,白渊乘胜追击道。

  他说的没错,小病不医成大病,漏眼不塞大堤崩。

  不管怎么样,提前预防肯定是没错的。

  当然,此时此刻他说这些肯定不是为了所谓的预防。

  作为一个专业的绅士,白渊深知阶梯效应的重要性。

  你上来直接推进到最后一步,新户绯沙子肯定会觉得抵触,甚至觉得你这个人有问题。

  但以按脚作为破冰点,以关心为主题,循序渐进,让新户绯沙子的身体在这个过程中产生反应,往往可以更好的达到他想达到的目的。

  “那好吧,稍微看看吧...”

  听到白渊的话,新户绯沙子本就动摇的心在此刻彻底沦陷,但还是有些害羞,表现在行动上便是犹豫。

  白渊见状也没说什么,只是面带笑容的等待。

  到了这一步就不需要他再主动了,否则很容易让其产生抵触心理。

  最好的方式是等待,等待新户绯沙子彻底坚定自己的决心。

  很快,白渊的手上多了两只被黑丝包裹的小脚。

  因为一整天都在忙碌的原因,上面还带着些许湿润,这是新户绯沙子辛苦一天的证明。

  “等等,我先去洗下脚吧。”

  随着白渊手指的触碰,新户绯沙子后知后觉的发现自己忘记洗脚了,小脸唰的变得通红。

  同意白渊帮忙按脚,与不洗脚就让他帮忙,这完全是两个概念的事!至少新户绯沙子脸皮薄,根本接受不了不洗脚就让白渊帮忙按脚。

  “成大事者不拘小节,说起来你也是为了让我吃到更好的料理奋斗,我自然没有嫌弃的道理。”

  小脚都到怀里了,自然没有放走的说法。

  白渊一边说一边帮新户绯沙子将丝袜从上往下褪去,离开皮肤时发出几乎不可闻的“嘶啦“声。

  而当她的脚完全从丝袜中解放出来时,一股混合着皮革、汗水和淡淡香水的气息飘散开来。

  此刻丝袜上的汗水,稍微一拧甚至能滴下来,看上去就很咸湿。

  新户绯沙子看到这一幕,小脸红的愈发明显,同时因为极度的害羞抬起一只手捂住了脸,心跳快的厉害,有些不敢看白渊的表情。

  “嘿嘿,那我要开始咯。”

  看着新户绯沙子这副一只手抓床单,另一只捂脸的模样,白渊咽了口唾沫,脸上写满了兴奋。

  说话间,他将视线下移。

  皮肤白皙得几乎透明,脚背上的青筋若隐若现。

  足底却因长时间站立和行走而略显粗糙,脚跟处有轻微的角质堆积。

  而最引人注目的是她的脚趾,修长而优雅,趾关节微微发红,显然承受了不小的压力。

  “真漂亮。”

  看着这样的景象,白渊忍不住伸手触碰起来,玉足上面透着淡淡的温热,接触时给人极度异样的感觉。

  “说什么呢,怪让人害羞的!”

  听到白渊的夸奖,新户绯沙子虽然心里高兴,但表面还是微恼的娇嗔起来。

  没办法,白渊说的话实在太直白了,根本不是她这种未经人事的姑娘可以轻易接受的。

  “实话实说罢了。”

  白渊耸了耸肩,新户绯沙子的小脚确实生的极好,在他目前见过的所有玉足,可以排到前三。

  “穿了一整天,味道有点重吧?”

  在说这句话的时候,新户绯沙子的声音带着些许颤抖,仿佛白渊敢说重她就要立刻把脚缩回去一般。

  “很正常。”

  白渊专业地回答,声音中带着些许温柔。

  “足部有250000个汗腺,是身体排汗最密集的区域之一。

  要是一定味道都没有反倒需要去看一下身体有没有问题了。”

  说话间,白渊将新户绯沙子的右脚轻轻放在铺着白毛巾的膝盖上,倒了些温热的精油在掌心。

  搓热时,余光瞥见她左脚的黑丝还完好地穿着。

  两相对比下,那只裸露的脚显得更加白皙娇嫩,脚背上淡青色的血管若隐若现。

  而当白渊的手掌终于包裹住她的足弓时,新户绯沙子发出一声轻不可闻的“嗯——”,尾音微微上扬,像羽毛般轻轻扫过他的耳膜。

  少女的脚在白渊掌心里轻微颤抖,足底肌肤因为精油的滋润而异常柔滑,却又带着长时间穿运动鞋特有的细微粗糙感。

  “这里很紧张。”

  白渊的拇指按上她足弓中央的穴位,感受着那处肌肉的紧绷,开口问道。

  “啊...有点...”

  新户绯沙子突然轻呼出声,声音里带着三分痛楚七分享受。

  随后修长的脖颈向后仰去,在枕头上拉出一道优美的弧线,“就是那里...好酸...按了以后感觉浑身舒畅!白渊老师,你好厉害!”

  “还有更厉害的呢!”

  听到新户绯沙子的话,白渊加大了些力度,用指关节沿着她的足底经络推压。

  她的脚趾随着白渊的动作时而蜷缩时而舒展,像是有自主意识的小动物。

  其下的汗水也使手和脚的接触变得更加滑腻,每一次推拿都带出细微的声响,在安静的房间内显得异常清晰。

  新户绯沙子开始时还格外害羞,肌肉绷的很紧。

  但随着白渊动作的推进,她也渐渐想通了,身体渐渐的软了下来,整个人躺在床上大口大口的呼吸,眼神有些迷离。

  没办法,白渊的手法太过高超。

  并且因为体内有内力的缘故,在按脚的过程中会注入其中,顺通穴道,这也让他的按摩胜过任何专业的师傅!

  “没错,就是这个位置!稍微再用力一点,好棒的感觉!”

  时间一点一滴的流逝,随着按摩的推进,新户绯沙子的身上渗出了不少汗水,甚至将身下的被单都浸湿了不少。