第216章异地厨房,接受挑战
食戟,我的料理不止会发光!⊙ · 星野空 · 4,075 字
“就是这个味道!”
厨房,刘雨尝了下锅中刚刚烹饪完成的泥鳅料理,脸上露出欣喜若狂的表情,拳头不自然的握紧。
练了两天半,终于有所成效了!
“恭喜,如果决赛那天有这味道,一定可以战胜对方的!”
同样舀了勺面前的泥鳅料理,王婧的脸上也浮现了惊艳,显然没想到泥鳅居然可以做这么美味。
可以说将泥鳅本身的味道发挥到了极致,那份鲜美,那柔软的肉质,简直是对泥鳅最好的葬歌!
“运气真不错,没想到辣椒和泥鳅会这么契合,接下来只要继续把控辣椒和泥鳅的比例,让它完美,达到特级料理的程度,决赛那天想输都难!”
刘雨有些意气风发,经过这段时间的探店、研究,她对泥鳅这个食材有了深刻了解,这才研发了新菜。
“就着这个方向继续努力吧。”
王婧同样点头,眼睛闪烁着激动的色彩,如果刘雨能获得第一名,也算是为黑暗料理界扬威了!
尽管黑暗料理界只是个刚成立不久的组织,但因为首领白渊的关系,组织里有很多老牌的特级厨师,高端战力上不会输给任何一个大势力。
如今,只要年轻一辈再创辉煌,就可以真正做到青黄有接,根基扎实,向世人证明它能够传承下去。
“闭关!你先回去休息吧,剩下的我想自己潜心研究。”
“好,那你也早点休息。”
刘雨轻语,随后让王婧回房间休息,她已经寻找到前进的契机,接下来只要以此为基础,稳步前进就行!
“美味!这绝对达到了特级料理的水准!真没想到能够制作出特级料理的厨师,竟然会隐藏在这么一家不起眼的小店里,真是大隐隐于市!”
一家小却整洁的店铺内,田所惠品尝着面前的泥鳅拉面赞叹出声,强烈的美味告诉她,这道料理绝对达到了特级料理的水准!
而制作出这等美味的店铺老板,是一个年不过三十的青壮汉子,其揉出来的拉面格外劲道,美味绝伦!
当然,更美味的作为配菜的泥鳅,其口感嫩滑爽脆,显然有在下拉面前,先用油煎熟,让它形成一层酥脆外衣,所以才有这种口...
“不对,不是先煎后煮,而是先煮后煎...也不对,这个口感不像是瞬间炸出来的,层次感这么鲜明...
是淋!在泥鳅吸收充足汤汁味道后,将油温烧到极高,再用淋炸的手法让其软下的表面快速变的酥脆。”
感受着舌尖上泥鳅的味道,田所惠闭上了眼睛,接着在脑海中构建分析起来,很快她便有了答案。
虽然不能说十成精准,但也有七八成了,这是白渊教给她的独门秘技,只要有侧重点的去品尝料理的味道,就可以快速的分析料理的做法。
如果让神之舌,亦或者超味觉来复刻,则可以完完全全的复制下来,甚至可以在此基础上直接进行改良。
“还有这汤底,绝对是熬了两天以上的浓汤,经过数次过滤,添味,否则绝不会赋予泥鳅这么深沉的味道!”
田所惠端起碗喝了点汤,眼睛顿时变亮了起来,高汤是拉面的灵魂,同时也是赋予泥鳅美味的关键。
可以说,泥鳅的美味,很大程度都取决于高汤的风味。
抬起头,注意到店1 ⑺⒍(吆*伞尔e`r 酒贰长正在熬煮的高汤,里面放了非常多的骨头,骨头精华弥漫在汤里,为它提供无穷无尽的鲜美味道。
店内如痴如醉品尝泥鳅拉面的人不少,她就是排了半个小时队才进来的,田所惠的心中生起明悟。
“老板,结账。”
说完这句话,田所惠默默的将钱放桌上,穿上外套起身离开了店铺。
半个小时后,她打车快速的回到了旅馆,随后便看到正在院子里打扫落叶的北枫园,当即小跑了上去。
“有什么事吗,田所小姐。”
“我可以借用一下这里的厨房吗?”
少女的声音无比急切,甚至透露着恳求,这让北枫园有些发懵,但还是轻轻点头。
“厨房在那里,里面的食材你都可以用,不够的话直接出门左拐,那里有超市可以买到大部分食材。”
不仅同意,更是允许田所惠使用厨房内的食材,同时告诉她周围有超市,可以说是个大好人。
“谢谢!”
田所惠的心中涌侕霖栮②(一)伞溜玐贰出一股暖意,虽然不知道对方为什么这么帮她,但她还是由衷的表示感谢。
“不用客气,不过你应该是厨师吧?做出的料理可以给我尝一下吗?我们旅馆也想推出点新菜吸引顾客。”
少女温柔的声音传来,带着些许期待。她如今算的明白对方来群马县是做什么的了,八成是一位厨师。
“这是肯定的。”
田所惠欣然同意,这对她而言并没有什么损失,相反还可以使用店铺的厨房,可以说百利而无一害。
“你准备做泥鳅料理吗?说起来,料理豪门远月学园,夏之选拔的决赛,听说最后的主题就是泥鳅...”
北枫园的话到这便止住了,满脸的期待,她想表达什么,田所惠很清楚,对方怕不是认出她的身份了。
“没错,我就是其中一个参赛者。”
没有过多的犹豫,田所惠承认了自己的身份,这并不是什么了不起的东西,至少她是这么认为的。
“真的吗?太厉害了!我就说年轻人很少来群马县旅游,一来就品尝泥鳅料理的更少,你果然很特别。”
微微甩着马尾辫,北枫园兴奋的说道。
远月学园的学生可以说都是料理界的精英,能参加一年级举行的夏季选拔,并成功进入决赛的,更是其中的佼佼者,精英中的精英。
这样的天才厨师住在她的旅馆,现在可能没用,将来成名后说不定能借此做宣传,以此来吸引顾客。
“我只是运气比较好而已,没你想的那么厉害,每次都只比多少厉害一点点,甚至还取了些巧。”
田所惠谦虚的摸了摸鼻子,第一次被除白渊以外的人夸奖,她实在有些不好意思。
“运气也是实力的一部分,而且我不觉得你只是靠运气取胜,能比对手厉害已经很了不起了!
你来我这里三天,每天都出去打卡店铺,即便刮风下雨也依旧坚持。
别的不说,就这份持之以恒的努力,就已经足以证明你的实力了,跟我来吧,我带你去厨房。”
看出了田所惠的不好意思,北枫园直接抓住了她的手,说起了鼓励的话,接着亲自带她前往厨房。
几分钟后,两人到达目的地。
旅馆的厨房不大,只比家庭厨房稍大一些,此刻有一位青年正坐在椅子上,翘着二郎腿悠闲的打着游戏。
“步野,这位是远月学园来的厨师,准备借用一下厨房,给你放半天时间的假,你想干什么都行。”
看着面前吊儿郎当的男人,北枫园的脸上闪过一抹无奈。
“哦?你说她是远月学园的厨师?看上去好年轻,低年级的学生吗?”
听到熟悉的呼唤,名为步野的男生放下手机,接着便看到自己的青梅竹马和一个小个子女生并肩行来。
那个女生,一副稚嫩的面庞,身材小小扎着麻花辫,怎么看都不像是成年人,也不怪他会这么说。
“刚升高年级。”
田所惠如实答道。
“已经是高年级生了啊,那就奇怪了,现在应该是住宿研修的时间,按理来说你应该在远月度假村,接受往届毕业生们的磋磨,怎么会来这里?
哦,我明白了,你被淘汰了吧。也是,远月的考核很残酷的,几乎每年的住宿研修都会淘汰一半的人。
这些被淘汰的人有的选择直接回家继承家业,有的在外面散心,你应该就是出来散心的类型吧。”
听到田所惠是高年级的学生,吊儿郎当的男人立刻滔滔不绝的说了起来,一边说一边摩挲着下巴。
虽然说的都是猜测的东西,但还是能听出对方恶意满满,他从一开始就认为她不能通过考核,是失败者。
“抱歉啊,他这人就这样。
自从三年前他被远月退学后,整天就是一副怨天尤人,喜欢用最坏的可能去揣测别人,以达到娱乐目的。”
“嘶,好痛!你捏我干什么。”
听到自己青梅竹马非常失礼的话,北枫园顿时有些不好意思,伸手狠狠的揪了他一下,同时解释道。
-月椅彡四灵棋2(二)罒ba寺 “这位先生也是远月的学生吗?”
听到北枫园的话,田所惠脸上却露出惊讶的表情。眼前这个吊儿郎当的少年,居然也是远月的学生。
“应该说是曾经。
因为技术不行,所以在一年级升二年级的时候被无情淘汰了。对了,这家伙叫山上步野,今年十八岁。”
看着不断揉腰喊痛的少年,北枫园没好气的说道,接着介绍起了他的名字,转而又叉腰望向他。
“这个小妹妹可是夏之选拔决赛的两名选手之一,跟你这个在二年级就被淘汰的家伙不一样。
还有,今年没有住宿研修,直接进行的夏季选拔,身为厨师,你难道一点都不关注远月的吗?”
这句话既是为田所惠正名,又是警告山上步野不要继续乱说话,安安静静的做个木头人。
她好不容易才和这个姑娘打好关系,可不能这么轻易被破坏,山上步野这个家伙嘴太损了,人也不着调。
明明已经从远月退学三年了,却像个没长大的孩子一样,始终都没有走出来,厨艺更是没有丝毫的长进。
像是想到了什么,北枫园撇了撇嘴,要不是对方是她的青梅竹马,是关系户,就凭这家伙的性子,她早就换厨师了,怎么可能留他到现在。
“我为啥要关注远月,没什么好关注的,那种垃...”
山上步野撇了撇嘴,似乎想要说些远月学园的坏话,但话到嘴边,看了眼田所惠,最终还是没说出来。
“你这家伙!快点挪窝吧,田所小姐现在就要使用厨房。”
北枫园有些恨铁不成钢的骂了一句,随后又看向了身后的田所惠:“田所小姐,厨里的一切你都可以随便使用,我很期待你的料理。”
“谢谢。”
田所惠再次道谢。
“喂喂喂,你们两个不要在这里自说自话,这里可是我的地盘,怎么能不经我的同意就让外人使用呢!”
得知田所惠是远月学园的天才,山上步野脸上的轻浮表情消退不少,但当他听到北枫园不经过他的同意,直接将他的厨房借出去时,还是忍不住爆起了粗口。
“什么你的厨房,这分明是我旅馆的厨房!
还有人家只是借用一下又不跟你抢,厨房闲着也是闲着,倒不如借给有需要的人,让它发挥一下余热。”
听到山上步野的话,北枫园顿时不乐意了。
什么叫他的厨房?整个旅馆都是她北枫园的,什么时候厨房还单独分割出去了?这家伙有些自大。
“我不管,反正现在这里是我当家做主,如果她想使用厨房,除非跟我进行食戟,我输了就让她使用。”
想到北枫园刚才的话,田所惠是进入决赛的顶级天才,如果能和这样的天才比试,甚至战而胜之,也算是了却他在远月的遗憾了。
“你在胡说什么,人家这么忙,怎么可能抽时间和你这个籍籍无名的家伙比赛!快别胡闹了。”
北枫园瞪了山上步野一眼,似乎在警告他不要继续不着调。但话是这么说,她却没有一点阻止的想法。
“那我不管,反正想要用这间厨房,就必须在料理上赢过我!小姑娘你别跟我说你不敢应战!”
山上步野轻哼起来,随后看向一直没发言的田所惠,期待与她好好比试一场,以此来验证下自己所学。
“我愿意接受你的考验,不过料理的主题我想定为泥鳅料理可以吗?”
田所惠的声音终于响起,如今的她已经不再是之前那个胆怯懦弱的小女孩了,面对挑战自然迎难而上。
当然,尽管对方是被退学的远月学生,田所惠也不敢有任何小瞧,要是翻车就太对不起白渊老师了。