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第 196 节

第196章矛与盾,准特级的实力

食戟,我的料理不止会发光!⊙ · 星野空 · 4,096 字

  “看上去挺不错的样子。”

  看着被端到面前的秘制烧鱼,角崎泷耸了耸鼻子,闻着上面飘散出来的美妙香味,忍不住轻声赞叹起来。

  “先尝尝它的味道吧。”

  水原冬美咽了口唾沫,脸色带着淡淡的红晕,说话间拿起筷子夹了块鱼肉,闭上眼睛细细品味起来。

  鱼肉入口,最先感受到的是那极致的嫩滑,经过数道工序烹饪,这鱼的口感可以说嫩到了极点!

  稍稍一抿,鱼肉就可以在口中化开,只留下那股丰富的鲜味。

  “橙子汁的加入为鱼肉带来了鲜明的果香与酸爽,这种酸甜的味道不仅有效地中和了鱼肉的腥味,还为其增添了一抹清新脱俗的气息。”

  乾日向子的声音在会场响起,周围人只见她捂着半边脸,脸上满溢着享受,显然是被料理味道给折服了。

  “鱼肉经过清炸后,外皮酥脆,内里却保持着嫩滑。

  这种干脆利落的口感,与橙子汁带来的酸爽相互映衬,咬下后,每一口都充斥着浓重上满足感!”

  堂岛银的声音响起,只见他眼睛微微眯起,双手不知何时抬起,仿佛在拥抱天地。

  每次咀嚼,鱼肉的味道都会在口腔中扩散,而随着咀嚼次数的增加,所有的滋味都被释放了出来。

  大葱和干辣椒经过焯水的步骤,让它们的香气得到了充分的释放,与橙香交织在一起,形成了一种深沉而浓郁的香气,勾起人的食欲。

  “看上去好好吃的样子,闻起来的味道也好香,这是美妙的滋味,好想上去尝一口看看味道!”

  “真是厉害的料理,即便相隔这么远,也让人情不自禁的生出渴望的情绪,想上去将它吃干抹净!”

  “好想...”

  此起彼伏的讨论声在现场响起,特别是当评委用筷子划开鱼肉,里面的香味进一步释放的时候。

  许多观众的脸上都带着渴望,恨不得上去取而代之,只有经验丰富的厨师和美食家,才能把持得住自己。

  不过,不断瞟过去的眼神,某种程度上也说明了他们的想法。

  “其实最让人满意的还是最后浇上的那层酱汁,用葱油、老抽、烧鱼汁烧制,加上经过蒸制的大葱制作。

  我记得是在锅将酱汁煮至沸腾后,勾一层薄芡。

  这一勺酱汁,不仅让鱼肉的色泽变得更加诱人,味道更加丰富,更是将之前烧鱼时所有的味道都牢牢锁在了鱼肉之中,只在咬下的瞬间释放!”

  料理入口,木久知园果的身体微微震颤了下。

  紧接着,复杂但井然有序的味道在口腔中缓缓散开,鱼肉细嫩,吃不到任何骨头,显然在料理前,骨头都已经被黄梅给剔除了。

  草鱼的骨头数量在鱼中算是中等,其中主刺较大且明显,而肌间刺则较小且分布在鱼肉中,想在不伤鱼肉的情况下剔除,需要极高的技术。

  “每一口都是鱼肉嫩滑与酱汁醇厚的交响,酥脆与软糯在口中交织,当真令人回味无穷!”

  堂岛银的声音中带着满足。

  “这道菜,应该已经触摸到特级的门槛了!”

  角崎泷深深的看了黄梅一眼,声音中也带着些不敢相信。

  毕业这一年时间,她参加了日本的特级厨师考核,凭借强大的实力,她无比顺利成为特级厨师。

  哪怕如此,她制作出特级料理的概率也不是很高,大概每两道菜才会出一道,还是在全力以赴的情况下。

  而现在,眼前这个小姑娘竟然在比赛中端出了特级料理,尽管只是刚接触到特级的边,但也已经很了不起了,至少她在黄梅这个年纪时不行。

  “确实,但更为准确来说是介于一级料理和特级料理之间,姑且叫它准特级料理吧,这个年纪就能制作出准特级料理,前途不可限量!”

  堂岛银点了点头,给出了更为确切的答案,同时看着黄梅的目光充满了赞赏,真是个优秀的家伙!

  “一年级就能做出特级料理,确实很了不起。”

  木久知园果也出言称赞道,通过和白渊彻夜彻夜的交流,她知道对方派了一批黑暗料理界的人来远月扎根,眼前这位就是其中之一。

  黑暗料理界是白渊掌控的势力,里面的天才越多,她心里越开心,所以此刻的她满脸笑容。

  “我的料理也完成了,请品尝。”

  就在这时,评委席下方传来了刘雨的声音,吸引来了不少目光,只见少女端着一煲料理缓缓上前。

  将料理放到评委席上,伸手揭开锅盖,一股浓郁的鲜香味扑面袭来,让五位评委几乎同时间咽了口唾沫。

  “这味道,光是闻着便让人生出一股强烈的渴望情绪!”

  “确实,浓郁的鲜味,还有汤金黄的颜色,看上去就非常的美味,无不在拼命的勾人馋虫!”

  粉红色的舌头轻舔唇瓣,乾日向子的脸上带着淡淡的红晕,料理持续的香味让她的身体止不住的轻颤。

  鱼羊鲜汤色泽金黄诱人,既有鱼的清新,又有羊肉的醇厚,两者完美的结合在了一起,相互成就。

  “我开动了!”

  面对这样的料理,虽然想要矜持克制,但手却先脑子一步行动起来,回过神时,料理已经被她端在手中。

  没有客气,朱唇轻启的对准面前的碗沿,“咕嘟咕嘟”的喝了起来。

  鲜汤入口,鲫鱼的清新与羊排的醇厚在口中交织,形成一种独特的鲜香,既不过分张扬,也不失细腻。

  随后,汤中的细腻与层次感逐渐展现。

  鱼肉的甘甜与羊肉的醇厚相互渗透,每一口汤都充满了丰富的层次,既有鱼的轻柔,又有羊肉的温润。

  “生姜的加入,以其独特的辛辣与芳香,有效地中和了羊肉的温热与鱼肉的寒性。

  白芷则为汤品增添了一抹清新与雅致。枸杞缓解了汤中的热燥。

  而最后加入的胡椒,它为这份汤带来了一丝微妙的辛辣,如同一道闪电,在瞬间点亮了味蕾,使汤整体的味道更加鲜明而立体!”

  一口饮下,堂岛银补充了乾日向子没有说的地方,也就是汤中为数不多的几种食...药材。

  如果只是单纯的鱼肉和羊肉,即便味道也很美味,味道也不会这么平衡。是炖汤途中加入的生姜、白芷、胡椒和枸杞,这几样药材的加入,让这份汤真正意义的趋于平衡。

  “这是一份货真价实的特级料理。”

  眼中闪过一抹惊艳,闭上眼睛回味了一阵,堂岛银说出了结论。

  面前的这道料理,不管是细节还是总体,都把握非常恰当,其中投放食材的数量恰到好处,让汤的味道浑然天成,找不出丝毫的杂味。

  而这样的料理,已经可以称得上是特级料理了,之后只要继续完善、打磨其中的细节,就可以迈入星级。

  “嗯,可以宣布最后胜利者了。”

  刘雨点了点头,对堂岛银的评价并没有什么意外,她的料理她自己心里清楚,非常的平庸。

  不过因为她的实力本来就强,加上今天状态又不错,制作出特级料理赢下这场比赛基本悬念不大。

  “黄梅的料理将橙子的风味很好的利用了起来,辅以各种香料最后制作出了味道丰富的秘制烧鱼。

  其味道冲击力十足,鱼肉鲜嫩可口,并且贴心的剔除了鱼刺,保证了顾客的饮食体验,这点很不错。”

  说话间,众人的眼前仿佛出现了一个身着粗布衣,手举剑士长剑的黄梅,看上去英姿飒爽,很是威风。

  “至于刘雨,你的料理虽然中规中矩,但是味道很协调,整份料理中没有丝毫破绽,犹如一张守城的盾。”

  “砰!”

  众人眼前的幻象一闪,身着铠甲,手持大盾的刘雨又突然出现,挑衅的看着前方拿着剑士长剑的黄梅。

  而黄梅见到她的出现,原本茫然的眼神瞬间坚定,只见她站在原地大喝一声,随后手持长剑猛冲的上去,剑尖直指刘雨没有被护甲防护的咽喉,想要一击毙命!

  然而,全身都被武装到牙齿的刘雨自然不可能这么轻易被打败,只见她手持大盾挡住了攻击,脸上露出了一抹轻蔑的笑。

  “乒乓。”

  代表冲击力的剑与守城的盾互相抗衡,表面上看是谁也奈何不了谁,但当剑拼尽全力却依旧被挡下来的那一刻,这场比赛的胜负便已经定了。

  看着用尽全力的黄梅,刘雨没怎么犹豫,快速的抽出了腰间别的弯刀,直接将其一刀封喉。

  英姿飒爽的女剑士最后不甘心的倒在了地上。

  “这场比赛最终的胜者是,刘雨。”

  随着堂岛银话音落下,天空中的大屏幕上出现了刘雨的名字,5:0,以绝对的碾压姿态赢过了黄梅。

  看着大屏幕上的名字,黄梅薄唇微抿,额头上还残留着点点汗水,眼中则是闪过一抹失落。

  尽管知道自己硬实力不足,赢的概率微乎其微,但当她真正落败时,还是忍不住想要叹息一声。

  不过算了,毕竟她已经拼尽全力去比赛了,输了只是单纯的能力不足,下次再接再厉就好。

  “恭喜你晋级半决赛。”

  看着表情不变,似乎早就猜到结果的刘雨,黄梅上前对她伸出了手,而刘雨也微笑的反握上去。

  “你表现的也很不错,作为学厨一年的厨师可以和我比到这份上,你的天赋潜力果然惊人!”

  刘雨的声音中带着些许感慨。

  虽然黄梅现在不如她,但按照她现在的成长速度,估计用不了两年就会全方位的超过她。

  “你是我们黑暗料理界唯一剩下的独苗了,看来这一次夏之选拔的冠军,还是得由你去获得,加油!”

  拥有准特级的实力,刘雨只要正常发挥,最后获得冠军的可能性很高,其他人都不是对手。

  “可以制作出特级料理的厨师吗,真是个难缠的对手,看来绯沙子你这次想要夺冠不太容易了。”

  观众席上,薙切绘里奈看着刘雨,脸上浮现出一抹凝重。

  对方的实力,从这次的表现上看,似乎跟她现在差不多。

  换言之,刘雨很可能是这次夏之选拔中最大的黑马!

  “准特级厨师,距离特级只有一步之遥,这样的对手确实不是一般人可以对付的。

  不过,就算真的对上,我也一定会赢得胜利的!”

  看了眼不远处正与周泰和薙切仙左卫门聊天,时不时露出笑容的白渊,新户绯沙子的眼中充满了坚定。

  哪怕是为了白渊老师,这次夏之选拔的冠军她都势必要得到!

  毕竟在他身边学了这么长时间,要是最后第一被一个插班生夺了,那未免也太丢白渊老师的脸了吧!

  “这段时间我也会帮你的。”

  像是想到了什么,薙切绘里奈突然转过头对新户绯沙子说道。

  “谢谢你,绘里奈大人!”

  “你可是我的秘书,要是输的太难看,我的脸上也会有些过不去。”

  听到新户绯沙子的道谢,薙切绘里奈的脸色微妙的红了,随后撇过了头,假装自己并不是在关心她,而是在照顾自己的脸面。

  而新户绯沙子因为早就知道薙切绘里奈这种傲娇的性格,所以脸上始终保持笑容,甚至觉得对方很可爱。

  虽然嘴有些硬,但却是真心实意的在关心她,过往发生的种种让新户绯沙子搂住了薙切绘里奈的胳膊琦弍=*+厁〇思9棋珊师。

  “突然这样干什么,绯沙子。”

  感受着胳膊贴上来的柔软,薙切绘里奈的脸色微红,有些不敢看新户绯沙子,最后假装不满说道。

  “我们要做一辈子的好朋友。”

  新户绯沙子的声音传来,带着强烈的情绪,一下便让薙切绘里奈心中的羞涩如潮水褪去,转而搂住了她。

  “我们会当一辈子好朋友的!”

  定定的看着新户绯沙子的眼睛,薙切绘里奈握住了她的手,尽管再不善于表达,此刻下她依旧坚定道。

  “准特级强者吗?好想比试一番!只要赢了这一场比赛,下一场比赛就有三分之一的概率可以遇到!”

  虽然戴着头巾,但看到刘雨端出特级料理的刹那,黑木场凉还是兴奋了,浑身上下的血液都沸腾了起来。

  他做梦都想和特级厨师好好较量一番,两年前薙切爱丽丝做过的事,他也想要做一次!