第490章 特级甜点大师-莱米！（上）

　　与此同时...

　　首都，城北女子学院校外甜品店，晚八点整。

　　夜幕笼罩街区，道路车来车往，沿街霓虹灯闪烁七彩光芒……

　　今日是黄慕松带doro们去南方旅游的第十五天。

　　农历的腊月初九，距离除夕仅剩三个星期，越临近佳节反而越没什么生意。

　　甜品店缺少定单入账，做不到开源就必须注重节流，代理店长职务的舒楚和陈钰因此协商决定暂时辞退店里的寒假工。

　　虽然甜品店近期没必要雇工，隔壁水果店却忙得不可开交。

　　仅凭两枚铁哑铃根本做不到自助收款！

　　为此，陈钰亲自上阵担任店员，从下午忙到天黑终于有机会休息。

　　瞅了瞅店里仅剩的零星几位顾客，陈钰如释重负地长舒一口气，脱掉制服围裙披上羽绒服，出门去隔壁找舒楚。

　　暂时辞退甜品店的寒假工，目前是舒楚独自操持整个甜品店，唯一帮手有且只有她的家属（鼠）莱米。

　　店内烘焙室里，

　　舒楚按照莱米的想法尝试研发新口味产品，

　　抹茶巧克力流心搭配碱水面包的组合极其考验技艺。

　　「叮」

　　伴随一声烤箱响铃，第N版新产品出锅，浓郁香气着实叫人垂涎欲滴。

　　等烤箱散热，舒楚赶快戴手套取面包，满怀期盼地将餐盘摆放到桌案中间。

　　瞳孔投射精光，心脏怦怦乱跳。

　　舒楚迫不及待地激动呼唤鼠仓里正在锻炼跑轮的莱米。

　　从十分钟前开始奔跑，莱米一刻都不停歇，呼吸频率虽然急促却依旧体力充沛。

　　因为营养摄入太多，必须运动消耗，否则会胖得没法动弹！

　　而营养摄入超量的原因，显然易见是试吃导致的，莱米要品尝舒楚烹饪的每一版新品面包的第一口。

　　此时此刻，

　　又到了该摄入能量的时候，

　　莱米既情愿且不太情愿地喘粗气钻出鼠仓上桌台。

　　一下午试吃N次，意味着新品甜点试做烹饪了N次，整个烘焙小屋被浓郁香气填满。长时间待在满是香味的房间，莱米的嗅觉早已麻痹，单凭气味无法准确辨别舒楚最新烘焙的面包是否成功。

　　撕扯一小片面包皮，莱米先仔细观察色泽，再伸舌头舔舐皮壳表层的糖霜鸡蛋液。

　　香醇...

　　顺滑...

　　焦香...

　　单论面包皮层的口味口感绝对堪比二级甜品师！

　　从纯外行自学到二级甜品师的水准，舒楚的努力是被莱米看在眼中的，只可惜她并没有多么优越的天赋。

　　“仍然是馅料有瑕疵。”

　　“抹茶流心的质感比较差，没有与巧克力酱完美融合。”

　　“如果你不能再提高烘焙技术了，就只有用最原始的办法解决，去买最高级的巧克力原料。”

　　吃完酥皮吃馅料，莱米有理有据地分析舒楚烹饪出来的第N版甜品面包的优缺点，并告知缺点相应的解决办法。

　　钻研一下午，舒楚已经挺累，却还是专注倾听。

　　她明白，

　　自己是别无所长的普通人，

　　只有努力和虚心才会营造进步。

　　但……

　　细思莱米的话，舒楚眉头紧蹙显得很为难，犹豫道：“必须买更高级的巧克力原料吗？哚娜丝爱吃费列罗牌巧克力，如果是用费列罗夹心的同款巧克力酱，肯定能解决面包流心状态差的瑕疵。”

　　“可费列罗是大品牌，巧克力酱的进货加工属于机密，我买不到同款原料。”

　　“话说，咱们自己种巧克力豆，这法子咋样？”

　　舒楚先联想到哚娜丝，紧接着回忆起哆啰曾带她去采摘青橘，那一株小橘子树便是由哆啰亲手种植。

　　doro品牌如今有规模化的专属果园，

　　于此基础上再圈一片地种可可豆，

　　凭借吼吼鲸洒水壶的功效绝对能增幅成品巧克力酱品质。

　　到时候，自主研发的新款夹心面包畅销，赚钱开设加盟店带火doro品牌……

　　喔？

　　我也有望成为小老板啦~。

　　思绪越想越偏，舒楚天马行空地编织未来，有朝一日可以像黄老板（黄慕松）似的赚大钱然后回馈社会。

　　买学具建设山村小学！

　　买日用品补贴贫困老年人！

　　为孤儿院捐钱改善伙食！

　　舒楚从小吃苦长大，她不懂也不会如何享受大额消费，做爱心事业是她认为的最有意义的成就。

　　莱米抬头，仰视舒楚的眼睛，从她瞳孔中发觉出纯粹的善念。

　　尽管舒楚面容跟漂亮不搭边还长雀斑显丑，

　　但她的善良足以令长相的缺陷不值一提。

　　当然，倘若与人美心善的苏清瑶比较，舒楚无疑于硬性条件有所欠缺。

　　可毕竟并非所有人都是苏清瑶，

　　舒楚的善良加勤奋足以胜过99%的同龄女生。

　　正是欣赏舒楚的这份善良，莱米才会心甘情愿成为她的家人。甚至，于莱米心中，舒楚的人性光辉要比黄慕松更绚烂！

　　如同哆啰认为收留收养了它的黄慕松是全世界最好的人；

　　莱米则认为舒楚最好。

　　趁着舒楚幻想未来，莱米也胡思乱想一阵，跑偏的思绪随即被甜品店门外传来的交流声拉回正轨。

　　店门口，

　　两位年近三旬的大龄青年驻足寒风中，

　　其中身材偏瘦的一人举着手机拍摄另一位体型富态的人。

　　胖男面部皮肤极其粗糙，是轻度糖化症现象，意味着其日常饮食会过度摄入碳水。

　　胖，敦实，皮肤差。

　　胖男的眼神却特别炯炯有神，表情神态充满自信，眉梢略含惊诧。

　　“我噻！”

　　“这？这能说啥好？连免费试吃的面包都有这种水平？”

　　“缺点是有的，但人家用料真特么扎实啊，我哪儿还有脸讲出来缺点是啥？”

　　胖男一口接一口品尝甜品店门外免费试吃的失败版流心面包，面对摄像手机展露出偏浮夸的表情转换，毫不吝啬对手中甜品的认可。

　　身为资深顶级烘焙师，胖男曾吃过许多完美甜品，他有一套严谨的评分标准。

　　只谈口感味道，

　　舒楚放到店门口免费供顾客试吃的流心面包分数连及格都难，

　　而胜却胜在免费！

　　用料无比扎实的抹茶巧克力夹心，一份面包的成本起码要10元，叠加人工钱和门店租金卖25元不算贵。

　　25元的东西免费送，

　　任谁还能好意思挑瑕疵？

　　胖男吃完了最后一口面包，余光下意识瞥向侧后方也要进店的陈钰，察言观色断定她就是甜品店的员工之一。

　　负责拍摄视频的瘦男尾随进店，

　　胖男没有选择直接跟陈钰或舒楚搭话，

　　他自顾自地直奔成品面包柜走去。

　　“蛋挞！两元？”

　　“哥们儿，我没眼花吧？”

　　“还有这种个头的提拉米苏才卖二十块钱？老板是做慈善的还是单纯喜欢赔本？”

　　“……”

　　胖男压低嗓音感慨，反应比在门口吃面包时加倍浮夸，表现力拉满，暴露出其是网红博主的身份。