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第 286 节

第279章 目标错误

雪之下的矫正方式 · 微凉温热 · 2,027 字

  川崎沙希叹了口气,夹起一口送进嘴里:“嗯?竟然......还可以。”

  因为外形的关系,川崎沙希并未对料理的味道抱有什么期望,甚至抱有更高层次的觉悟。

  但是尝了一口才发现,竟然还属于能吃的范畴。

  于是又尝了一口。

  “呜!”川崎沙希表情一僵,急忙拿起一旁的水杯灌了一大口。

  由比滨结衣神情尴尬:“不、不用勉强吃下去的......”

  “我尝尝。”东云杉夹了一口,“嗯......外碳里柴,表层焦苦,内部干硬,还有没融化的盐粒。”

  怪不得川崎沙希的表情变化得那么快。

  由比滨结衣本来是想做好一块汉堡肉,但出了一些差错,导致碎成了渣渣。

  同时因为调料还没来得及融化,所以一部分咸,一部分淡。

  川崎沙希第一口吃到的应该是味道刚刚好的碎片。

  但是第二口就没有那么幸运了。

  “瘦肉过多,油脂不足......”东云杉多尝了几口,“淀粉加多了,导致酱汁过于粘稠,还混入了煎肉时的焦黑碎屑,萝卜泥氧化发黏,还有铁锈一样的金属腥气......葱不错。”

  川崎沙希完全没有再尝一口的勇气:“真不知道是敬佩你吃得仔细还是说得清晰。”

  “云杉......”由比滨结衣含泪望向东云杉,“我会继续努力的!”

  “选手不要泄题啊!”比企谷小町出声提醒,“接下来是第二份料理——海鲜炖饭!”

  盖子打开,浓郁的香气弥漫而出。

  金黄色的米饭宛如温暖的沙滩,橘红色的大虾泛着诱人的光泽,青口贝与蛤蜊张开的壳中露出嫩白的贝肉,鱿鱼圈洁白如玉,边缘微微卷,红甜椒条与番茄泥的深红酱汁渗透在米粒间,形成晚霞般梦幻的渐变。

  “这、这是......”川崎沙希差点儿以为自己看到了幻觉,这一前一后的反差有点儿太大了,“意大利料理?我在萨莉亚见过。”

  雪之下雪乃出声:“海鲜炖饭的发源地是西班牙。”

  所以说不标明料理制作人真的有必要吗?

  一下子就暴露了。

  不过仔细想想,即便雪之下雪乃什么也不说,也能猜到这是谁做的。

  川崎沙希用汤匙舀了一口:“好好吃......出了这个已经不知道要怎么评论了。”

  “初榨橄榄油高温激发出蒜与洋葱的焦香,甜椒粉的烟熏感与柠檬清香平衡油腻感,米粒外层柔软、内部略带嚼劲,吸饱高汤的鲜甜与海鲜汁水的浓郁。”东云杉用勺子轻刮底部的微焦脆层,“我最喜欢这个位置,层层美味沉淀在这里,又兼具酥脆和软糯的口感——好吃!”

  雪之下雪乃樱唇轻抿,嘴角微微上扬出好看的弧度。

  “我我我!”由比滨结衣举起手,“我也想吃!”

  “好好好,等一下大家一起吃。”比企谷小町拦住由比滨结衣,“第三道料理是这个——豆芽烤肉盖饭!”

  超大份量的肉和半透明的豆芽菜小山一样堆在米饭上,浓厚的酱汁从顶端如瀑布一般倾泻而下,升起朦胧的热气,闪耀油润的光彩。

  “好、好豪迈的料理......”川崎沙希着实惊到了,“而且味道也很棒。”

  如果说之前的海鲜炖饭是华丽的美味,那么此刻的豆芽烤肉盖饭就是朴素的美味。

  做法也是相当朴素。

  “先炒肉至半熟,下豆芽快炒锁住脆度,盖在米饭上,然后淋上酱汁。”东云杉仔细品味,“丸东强棒酱?”

  平冢静瞪大了眼睛:“你怎么猜出来的?”

  “是尝出来的。和雪乃学料理的时候尝了不少调料,辣味、蒜香、鱼介风味三合一再明显不过了。”东云杉眸光微动,“你该不会是在Ringer Hut吃过强棒面之后,特意在超市买了酱汁回家,然后做什么菜都加一点儿吧?”

  平冢静难以置信:“你为什么又知道了?”

  “因为我妈妈就是这么做的......”东云杉叹了口气,“我的选择就是这个了,对我来说,【心目中妈妈的味道】就是这个。”

  川崎沙希也点了点头:“我也是一样的想法。”

  因为家里兄弟姐妹比较多,比较忙碌的时候,母亲就会采取这样简单快捷的方式。

  “既然两位评审都已经做出了自己的选择,那么接下来揭晓料理的制作人......”比企谷小町小手一挥,“恭喜平冢老师获得两位评审的认可!”

  “谢谢,谢谢大家。”平冢静故作平静地回应,嘴角却已经完全压不住了,“我只是做了些平常自己吃的东西而已。”

  “心目中妈妈的味道......”雪之下雪乃轻声呢喃,“应该是评审心中妈妈的味道,目标错了吗?”

  “小雪乃~”由比滨结衣抱住雪之下雪乃,“不用放在心上,这才是第一局呢。”

  “我倒是希望你能放在心上。”雪之下雪乃神情复杂,“平冢老师能做到的,你也可以做到,只要你能控制住过程中的奇思妙想。”

  由比滨结衣不好意思地挠挠头:“嘿嘿......”

  “第一关到此结束,接下来是第二关。”比企谷小町带领大家回到侍奉社的活动室,安排众人落座,“这一关是问答题对决:【在这种情况下,你会怎么做?】”

  平冢静,雪之下雪乃,由比滨结衣坐成一排,每人手边都有一块板子和一支签字笔。

  “看我干什么?”川崎沙希瞥了东云杉一眼,“上一关我没有参加,这一关有必要参加吗?”

  东云杉:“......合理。”

  “接下来,小町会出几个问题,请各位参赛者站在新娘的立场写下答案。”比企谷小町简单介绍规则,“首先是第一个问题:被婆婆抱怨打扫方式的时候,你会怎么做?”

  由比滨结衣盯着白板,显然是在思考。

  雪之下雪乃面无表情地快速写下答案。

  平冢静豪迈地挥动笔杆,口中还念念有词。