第二卷第十三话　饺子派对

加鲁阿克王国城。

距离史提亚德惹出那场风波，才刚过去没几天。

午后时分。反正闲着也是闲着，利欧想着要不回房看会儿书吧——刚回到自己寝室，门就被敲响了。

「……谁呀？」

「哥~哥！」

利欧打开门，只见莱娣法、亚纪和小桃正站在那里。

「……怎么啦？」

「嘿嘿，我们想跟哥哥商量一下今晚的菜单！」

「这样啊。那先进来？」

「嗯！」

莱娣法开心地点点头，三个人便一起进了利欧的屋子。

「来，坐床上吧。」

「好~」

「打扰了。」

莱娣法带头一屁股坐到利欧床上，小桃也规规矩矩地坐下。亚纪似乎还有点紧张，表情绷得紧紧的，慢了半拍才跟着坐到床边。

「那么，你们想吃什么？」

利欧环视了三人一圈，问道――

「饺子！我们说好要大家一起包着吃！」

莱娣法精神十足地举起手答道。

「不错啊。跟大家也都说过了吗？」

「嗯！大家说，只要哥哥觉得好就行。时空之藏里不是还存着之前做好的饺子皮嘛？」

「啊，有很多呢。那今晚就吃饺子吧。」

「太棒啦，饺子派对！大家一起包饺子咯！」

就这样，今晚举办饺子派对的事情便敲定了下来。

◇　◇　◇

于是，利欧去准备饺子馅，便和莱娣法、亚纪、小桃一起往厨房走去。

「我们来帮忙！」

厨房里，正在做点心的美春、欧妃雅和莉赛萝黛刚好告一段落，也随即加入了烹饪。

「好，那我们来分工合作吧。材料是……」

利欧走进存放食材的储藏室，从冷藏魔道具里取出了猪绞肉、卷心菜、大葱、韭菜、大蒜和生姜。宅邸里人多口众，光这些食材就已经是相当可观的量了。

「我拿去厨房啦。」

「菜我先洗着啊。」

莱娣法她们抱起食材，朝厨房走去。

「拜托你们了。剩下的糖、芝麻油、盐、胡椒厨房里都有……」

利欧接着从冷藏魔道具里也取出了酱油、自制酱汁、味噌、鸡架高汤和料酒，搬到厨房。

就这样，操作台上摆满了食材，七个人围着料理台，穿上围裙碰了碰头――

「那卷心菜就由我和美春小姐、欧妃雅小姐负责，莱娣法和亚纪妹妹、小桃妹妹能帮忙切葱花和韭菜末吗？莉赛萝黛小姐能负责切蒜末和姜末吗？」

「嗯。」

「好~」

「交给我吧。」

利欧开始分配任务。

包饺子的第一步，基本就是要把食材都切成碎末。

「卷心菜要切成多大呢？」

欧妃雅向利欧问道。

「请切得细一点。这样更容易和馅料融在一起。」

「明白。」

「那葱和韭菜也得切细一点对吧？」

这次是亚纪问利欧。

「嗯，能拜托你们吗？」

「嗯。」

于是，七个人拿起菜刀，开始切菜。笃笃笃，笃笃笃。清脆悦耳的声响在厨房里持续回荡了好一会儿。等利欧他们各自负责的活计都忙完――

「卷心菜切成碎末后，放进笸箩里快速冲洗一下。然后，为了让菜吸饱水变得蔫软，要用手揉搓大约一分钟。」

进入下一个步骤。利欧一边解说一边演示的样子――

「嗯嗯。」

莉赛萝黛看得津津有味。

「莉赛萝黛姐姐喜欢饺子吗？」

莱娣法问道。

「超级喜欢哦！我在利卡商会也想过复刻来着，但面皮先不说，调味要用的料根本凑不齐嘛。」

「这样啊。」

「也考虑过不做预调味的饺子馅，但作为商品卖总感觉缺了点什么……在琢磨蘸料的阶段，研发就中止了。」

「虽然不是饺子，利卡商会是有卖肉包子的吧？」

美春一边揉着洗好的卷心菜，一边向莉赛萝黛问道。

「是啊，那玩意儿的口味也离日本人喜欢的中华包子差得远呢……硬要形容的话，就是那种汉堡排风味的包子」

「是这样啊」

「不过现在调味料是按照春人先生教的制法生产的，近期应该就能拿出改良后的成品了」

「那饺子也能产品化了呀！我哥的饺子可是一绝，一定要拿来做参考哦」

「嗯，请务必让我好好学习一番」

莉赛萝黛用力点头，干劲十足。

「虽说不确定能不能达到您的期待就是了……」

利欧有些不好意思地腼腆一笑。

就这样，一边做菜一边聊着――

「差不多揉得够火候了。接下来要下底味，为了免得味道走样，得把水汽彻彻底底滤干」

切成丝的卷心菜软塌得恰到好处。用事先备好的白布将剁碎的卷心菜包住，把水汽拧得干干净净。然后――

「拧干水分的卷心菜，这回要加盐。半个卷心菜的话大概放两小勺吧。然后用筷子搅动卷心菜，确保盐吃透」

把卷心菜移进盆里，加盐搅匀。

「要静置十分钟左右，期间就把碗洗了吧」

「好~」

用沙漏计时，等待期间大家一起洗碗。等到恰好十分钟过后――

「盐吃进去后，卷心菜还会继续出水，所以这次要用手使劲挤，把多余的水分全挤出来」

动手继续操作起来。

「然后，先把卷心菜挪开，这回要给肉末打底味。酱油、自家酱汁、味噌、鸡骨汤、料酒和麻油都一并加进去。然后用手充分搅匀，搅到肉起胶为止」

虽说也看个人喜好，但馅料没过底味的话包出来会寡淡无味。为防止味道散乱，充分拌匀至上劲是关键。

「蒜和姜还不用放吗？」

亚纪发问。

「蒜和姜等接下来放蔬菜的时候加进去就行。毕竟要照顾到口味不同，可以分成加和没加的两种来包吧」

「明白了」

正说着，肉馅渐渐起了胶，肉末和调料全都融洽地融为一体。

「等绞肉搅出合适的黏性时，就把卷心菜、葱、韭菜和生姜放进去。至于大蒜嘛，就像刚才说的，我们分成加蒜和不加蒜的盆来做吧。」

「不过现在有三个盆，具体怎么分呢？」

小桃问道。

「其中两盆加蒜不就行了？大家都爱吃大蒜吧？对吧，亚纪妹妹？」

「诶？嗯，算是吧。」

听莱娣法这么一问，亚纪便有些不好意思地点了点头。

「那我和美春小姐这盆里放大蒜吧。欧妃雅小姐那盆就不放蒜了。请大家充分搅拌，直到蔬菜和肉混合均匀为止。」

「明白了」

利欧他们卖力地搅着盆里的馅料。就在绞肉和蔬菜彻底混匀的那一刻――

「嗯，看着挺像样了。接下来，只要把这馅料放进冷藏魔道具里‘醒’上个三十分钟到一小时，饺子馅就大功告成了。在等的时间里，咱们就悠闲地喝喝茶吧。」

「嗯！」

调馅的工序暂时告一段落，接下来需要歇一歇，等着开始包饺子。

◇　◇　◇

一小时后。

利欧等人再度齐聚厨房。

「听说你们在做饺子啊。」

「我们也来帮忙啦。」

沙月、瑟莉亚、艾西雅、夏洛特和小夜等人，都是在喝茶时听到风声后加入的。这下子，大家要一起来包饺子皮了。

「那么，我就简单地教一下包法吧。首先，取适量馅料放在饺子皮中央，然后在皮边缘的半圈上，绕着抹一圈水。表层的面粉会溶化变成浆糊，这时再用筷子夹住皮，像这样打出褶子捏紧，封口就行了。」

「喔哦……」

看着利欧那利落的手法，掌声响了起来。

「我要讲的就这些了，总之咱们先动手试试看吧。」

「好~」

于是，包饺子正式开始。起初，利欧和美春会来回巡视，看看是否有人陷入苦战。

「瑟莉亚，你包得很好啊。」

「真的吗？」

「嗯，你手真巧。」

「呵呵，谢谢。」

瑟莉亚腼腆地道了声谢。

「亚纪妹妹，你在发什么愁呢？」

见亚纪正绷着一副苦大仇深的脸，跟手里的饺子大眼瞪小眼，利欧便开口问道。

「就是总觉得，有些地方老是捏不紧……」

「会不会是抹在皮上的水沾到馅儿了。馅里的油跟水混在一起，黏合的效果就变差了。只要注意别让馅儿碰到水，应该就能包得很牢了。」

「原来如此……」

「那下个饺子试试看吧。我看着呢，你包。」

「……好。」

亚纪抬眼瞥了瞥就站在身旁的利欧，接着便带着几分紧张的神情，动手包起了饺子。

「啊，黏住了！」

「嗯，你掌握诀窍还真快呢。」

利欧笑着夸奖道――

「……那是因为春人先生教得好。」

亚纪害羞地红了脸颊。

「小桃妹妹也包得很棒呢。」

「……真的吗？我感觉形状有点怪怪的……」

小桃微微噘起了嘴，低头看着自己包的饺子。

「可能是馅料稍稍多了点。不过，包法本身是没问题的。如果你在意的话，试试稍微拿掉一点馅儿？」

「我试试看！」

认真听完利欧的建议，小桃顿时干劲十足、跃跃欲试。

「小夜小姐果然也很厉害呢。包得相当漂亮。」

「因为有利欧大人亲自示范过……」

小夜红着脸低下了头。

「夏洛特小姐也很熟练呢。明明是第一次包。」

「因为春人大人的一颦一笑，我都深深烙印在眼里了。」

夏洛特停下包饺子的手，扬起脸朝利欧投来一个蛊惑的微笑。

「这、这真是我的荣幸……」

利欧正回以苦笑――

「春人，这边的大家也都包得很熟练哦。」

美春似乎已经看完了沙月、欧妃雅、艾西雅、莱娣法和莉赛萝黛的手法。她向利欧汇报，表示看起来都没什么问题。

「那，我们也一起下去包吧。」

「嗯。」

就这样，利欧和美春也加入了包饺子的行列，不一会儿，一大批饺子便大功告成了。

◇　◇　◇

入夜。到了太阳西沉、该吃晚饭的时候，克莉丝汀娜、芙萝菈、弘明、萝艾娜、浩太、怜和莉莉安娜作为客人被邀请到了宅邸。宽敞的宅邸餐厅里，顿时热闹非凡，充满了活力。

「今天居然吃饺子，也太爽了吧！」

「连我们都能跟着蹭饭，真的好吗？」

本来今晚他们就打算过来住，结果一听说菜单竟然是饺子，弘明这群人顿时就炸开了锅。

「饺子，究竟是一种什么样的料理呢？」

莉莉安娜这么一问――

「是我们原来那个世界的一种料理。把肉和菜做成的馅儿，用面皮包起来，然后煎着吃的东西。」

雅人解释道。听完这个说明――

「是一种跟面包差不多的食物吗？」

芙萝菈歪着小脑袋问道。

「啊——嗯，光说用小麦粉这点，可能跟面包一样，但其实是两码事。用嘴实在不太好说明，实际上，最快的方法还是亲口尝尝……」

弘明正回答着问题――

「久等了。」

利欧端着铁板走到了餐桌旁。

「你把铁板端过来，意思是就在这儿煎？」

弘明说出了自己的疑问。

「是的。饺子嘛，刚出锅的最好吃。而且，我觉得直接在桌子上现做现吃会更有趣。」

「嚯，你小子很懂嘛。不错。」

弘明这边正赞不绝口――

「不过，我们能煎好吗……？」

浩太直白地道出了顾虑。

「各位这桌，我会坐在这里一起做，请放心交给我就好。」

利欧立刻就打消了他的顾虑。

「那就放心了。」

看来是很信任利欧的厨艺，弘明满意地点了点头。

「我待会儿还会再拿口锅过来，所以咱们也能吃上水饺。另外，还会做煎饺，不过那个油会溅出来，是在厨房做的，到时候会端上来。」

「太棒了，这不就是饺子派对嘛。」

「光是听你说，我肚子就饿了。」

雅人摸着肚子，表示已经饿了。

「我马上就去端锅，请大家再稍等一下。」

说罢，利欧便又转身回了厨房。

◇　◇　◇

几分钟后。

利欧站在了弘明他们餐桌上设置好的铁板前。

「好啦，咱们先从煎饺开始吧。首先，在烧得恰到好处的铁板上抹匀油之后，先关一下火，把饺子码放上去。然后倒上水，立刻盖上盖子，再用大概中火加热。」

倒水的瞬间，只听「滋啦」一声热闹的声响――

「哇，这声音真好听。」

芙萝菈啪啪地拍起了手。

「实在是太勾人食欲了。」

克莉丝汀娜也瞪大了眼睛，目不转睛地盯着铁板。

「这就是饺子的醍醐味啊。」

怜深以为然地点着头。

「就这样再煎五分钟左右，趁着这会儿，我们给锅里也点上火吧。」

利欧摆弄了几下加热用的魔道具，开始给锅加热。锅里盛着鸡骨高汤和各式各样的配菜，除了水饺之外，还能享用其他美味。

「这香气……真是绝了。」

闻着飘散开来的香味，萝艾娜陶醉地绽开了脸颊。之后，他时不时掀开铁板盖，确认着饺子的煎制程度和火候。当饺子皮终于煎出漂亮的金黄焦色时，最后淋上少许香油，把外皮煎得酥脆金黄――

「来，请用，煎得正正好。」

利欧将饺子分装到盘子里，开始递给大家。

「哦哦哦哦！」

「真没想到，来到这个世界后居然还能吃到饺子……！」

弘明他们感动不已。

「非常烫，务必要小心别烫伤了。以防万一，请大家先备好手边的冷饮再享用。蘸调料吃固然美味，不过馅料本身已有调味，直接吃也非常可口的哦。」

利欧提醒着大家享用刚出锅煎饺的注意事项。

「那么……」

起初，大家都没蘸调料，直接吃起了饺子。日本人组用筷子，这个世界的居民们则用刀叉切开饺子送入口中。就在那一瞬间――

「唔……!?」

仿佛滚烫的肉汁与鲜美滋味在口中猛地炸开，所有人都睁大了眼睛。

「好吃！」

「就是这个味，就是这个啊！」

弘明他们欣喜若狂。

「好吃，太好吃了！热腾腾的，简直要烫伤舌头，可让人根本停不下来！」

芙萝菈也头一回尝到饺子的味道，兴奋得不行。

「确实，这真是太美妙了……」

莉莉安娜也毫不掩饰地瞪大了眼睛，感动至极。

「是吧？」

雅人正得意地扬起鼻子――

「你这家伙得意个什么劲啊。饺子明明是春人做的。」

亚纪走到桌旁，干脆利落地吐槽起雅人来。

「啊，亚纪姐姐……」

「炸饺做好了，所以我端过来了。请各位对比一下，尝尝和煎饺有什么不同吧。」

亚纪一边说着，一边将盛满炸饺子的盘子摆上桌。刚领略过煎饺的美味，众人对炸饺子的期待值自然水涨船高。

「好烫，但好好吃！」

弘明立刻动筷，迫不及待地一口咬住炸饺子。刹那间，滚烫的汁水让他直吹气，嘴不停地动着。明明馅料和皮都跟煎饺一样，兴许是皮过了油锅的缘故，口中扩散开的风味，与煎饺相比又是另一番绝妙体验。

「您没事吧，弘明大人？」

萝艾娜担心地探问――

「噢，饺子就得是这个感觉才对嘛。萝艾娜你也快趁热尝尝。」

弘明兴高采烈地摇着头，催促萝艾娜也赶紧动口。

「好、好的……」

萝艾娜把叉子探入炸饺子，只听咔嚓一声脆响，竟利落得让人惊讶。随后，她将炸饺子送入口中――

「唔……!?」

萝艾娜的脸颊幸福地松弛下来。这便是美味的铁证吧。

「真好吃呢，姐姐大人。」

「是啊。太美妙了。」

克莉丝汀娜也一脸餍足。另一边，也听到了莱娣法她们在其他桌子传来的欢呼：「好好吃啊！」

「我会不停地煎，大家尽量多吃点。过会儿水饺也会做好。」

利欧环视着坐在其他桌的众人，开心得眉开眼笑，随即开始动手煎起追加的饺子来。