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第 236 节

第232章 射箭

末世房车:先去卫生间收个菜 · 逆风如结义 · 2,007 字

  回到厨房,林母接过林安手里的食材,熟练地开始了处理。

  火腿被切成只有黄豆大小的均匀的碎丁。这种经过长时间发酵的陈年肉类,不需要太多,几粒就能在高温下释放出霸道、醇厚的咸鲜脂香味。虾仁也被切成与豌豆大小相仿的颗粒,用微量的盐和干淀粉抓拌均匀,锁住内部的水分。

  “这炒饭,火候是第一位的。不能急,得一步一步把食材的香味全逼出来。”林母一边说着,一边打开了那台大功率的嵌入式电磁灶。

  一口极厚的纯熟铁锅被放置在灶台上。短短几秒钟,锅底便被烧得滚烫,表面泛起细微的青烟。

  林母倒入一勺自家榨的清亮菜籽油,迅速转动铁锅,让油脂均匀地润透锅底,随后将多余的油倒出。这是防止米饭粘锅的古老且有效的物理手段。

  再次加入少许底油。油温四成热时,林母将切好的火腿丁倒入锅中。

  “呲啦——”

  清脆的爆裂声响起。火腿中的陈年脂肪在热力的作用下,瞬间开始融化。原本红色的肉丁迅速收缩,表面析出一层清亮的猪油。整个厨房里立刻弥漫开一股醇厚肉香。

  接着,虾仁丁和翠绿的嫩豌豆被一同倒入锅中。

  虾仁在接触热油的瞬间,表面立刻由半透明变成了粉红色。豌豆在高温的催化下,发出细微的劈啪声,表皮微微起皱。红、粉、绿,三种鲜艳的颜色在铁锅的黑色背景下交织翻滚。

  林母用漏勺将炒至断生的配菜迅速捞出控油,锅底只留下那一层融合了火腿和虾仁鲜味的底油。

  四个土鸡蛋被利落地打入碗中,筷子以极高的频率抽打,直到蛋液表面浮起一层细密的泡沫。

  “刺啦!!!”

  蛋液倒入热油的瞬间,猛烈的声音爆发出来。金黄色的蛋浆在锅底迅速膨胀隆起。在蛋液还没有完全凝固的极短时间窗口内,林母端起那盆隔夜的白米饭,毫不犹豫地全部倾倒入锅中。

  沉重的铁锅在林母的手中被轻巧地颠动起来。

  她并没有用锅铲去用力按压或者翻炒,而是利用铁锅的弧度和手腕的爆发力,让米饭在锅内腾空翻滚。

  “哗啦!哗啦!”

  随着不断的颠锅,那些原本结块的米饭被完美地打散。每一粒米饭都在空中与半凝固的蛋液发生了亲密的接触。锅内的温度极高,大米表面的水分被迅速蒸发,随之而来的是米粒在铁锅内壁上欢快的跳动声。

  这就是所谓的金裹银。

  每一粒晶莹剔透的米饭都被一层极薄的、金黄色的蛋液均匀地包裹着,呈现出一种干爽、松散的状态。它们在锅底跳跃着,发出沙沙的声响,没有任何一粒米粘连在一起。

  此时,林母将刚才捞出的火腿、虾仁和豌豆重新倒回锅中。

  手腕再次发力,铁锅在电磁炉上方快速颠动。各种色彩在锅内彻底交融。林母没有加入任何一滴酱油,仅仅撒入了一小勺精盐。

  铁锅干脆地倾斜。一大盘色彩斑斓、热气腾腾、每一粒米都闪烁着油润光泽的扬州炒饭,滑入了一个巨大的白底青花瓷盘中。

  一家三口围坐在小圆桌旁。

  窗外,是停满报废车辆、玻璃碎裂一地、被死寂彻底统治的废弃收费站。那些密密麻麻的丧尸距离他们只有短短的100多米。

  但由于单向声音滤过系统的保障,车内的气氛不仅没有压抑,反而透着一种难得的轻松。

  林安拿起勺子,舀了满满一勺炒饭送入口中。

  牙齿上下咬合的瞬间,鲜嫩的豌豆在齿间爆裂出清脆的口感,紧接着,火腿那极具爆发力的咸香油脂、虾仁弹牙的鲜甜,以及被蛋液紧紧包裹的米粒那种干爽、甚至带着一丝丝嚼劲的质地,在口腔中完美地融合在一起。

  “当啷。”

  林父的瓷勺碰在盘子边缘,发出一声清脆悦耳的响声。他大口大口地咀嚼着,满脸享受。

  “唔……这饭炒得真好吃。”林父一边吃一边大声赞叹,声音在车厢内回荡,“米饭粒粒分明,吃到胃里扎实。外面要是那些幸存者知道咱们在这死人堆里吃这个,估计眼珠子都能瞪出来。”

  林母也笑着夹了一块火腿丁放进嘴里,语气轻快:“那是,这金华火腿的年份足够久,油脂的香味彻底把虾仁的鲜给吊出来了。”

  这种丰富的层次感和干香的味道,在咀嚼的过程中不断地刺激着味蕾。

  饭团蹲在林安脚边的地毯上。它的午餐是林安提前用纯净的空间水煮熟、没有添加任何盐分的鸡肉块,小家伙吃得专注,喉咙里发出的呼噜声在安静的底噪中显得格外响亮。

  午餐过后,林母将碗筷放进洗碗机。

  林安并没有回到沙发上休息。她站在窗前,目光扫视着外面那片死寂的收费站广场。那些被压在废旧车辆下方的丧尸,依然在做着微弱且徒劳的挣扎。由于房车在跃迁落地后的完美伪装和声音隔绝,它们完全没有察觉到这片废墟中多出了一个生机勃勃的堡垒。

  在这个毫无规则的末世,房车虽然提供了绝对安全的物理防御,但对于她个人而言,自身的战斗技能不能因为这种安逸而产生退化。这不仅关乎生存的底线,更是为了在未来可能发生的极端的突发状况下,保持一击必杀的能力。

  “就在车里练练手吧。”林安转过身,对正在喝茶的林父说道。

  林安从空间中取出了一把整体呈现出哑光黑色的现代复合弓。

  这把复合弓的弓把采用了轻量化但强度惊人的铝合金切削而成,上下两端的碳纤维弓片粗壮,通过复杂的钢索系统连接着两端巨大的、犹如机械齿轮般的偏心轮。

  除了这把复合弓,林安还从旁边搬出了一块厚实、边长大约80厘米的黑色高密度EVA发泡箭靶块,以及一个装满了全碳素重型猎箭的箭袋。

  将这些沉重的装备搬回房车客厅。