第五百三十九章 葡萄是怎么变成葡萄酒的(二合一)
怎么给我调剂成赛马娘了? · 佚名 · 3,886 字
当晚,绯菟琥珀便给琴吹细回了消息,随后
便由琴吹细代为传达了一众赛马娘的同往意愿。
不过数日,来自法国的邀请函便跨越海峡而
至—正是琴吹家那位阿姨的手笔。
上次见面时,绯菟琥珀便对这位阿姨颇有好
感,举止落落大方,全无豪门贵妇的架子。
而这次寄过来的邀请函,也更是验证了绯菟琥珀的想法,邀请函上不仅是邀请了琴吹透和绯菟琥珀,就连待在海都宅邸的马娘们,也一并受邀在内……在热情好客这一块儿确实是没话说的
面对着阿姨的盛情邀约,本身就是来度假的几位马娘自然是没有拒绝,屁颠屁颠地便收拾行李准备去酒庄大喝特喝,而海都之星和大震撼,
到最后也没能顶住绯菟琥珀等人的盛情邀请,给
强行拽出门了。
于是英吉利海峡两岸的公路上,便出现了几辆劳斯莱斯在前面跑,不断地递水递岩盐,后面跟着一群平均身价过亿的顶级赛马娘的罕见场面
期间高尚骏逸她们这些耐力稍微差上一些的马娘,跑个十几公里就喘得不行,喊着要牡蛎要休息,可爬上了车之后,看着面色如常,甚至还能边跑边笑的绯菟琥珀,大家又本能地觉得不服气,然后吃了点巧克力和香蕉稍微补充了一点能量之后就要跳下车接着跑……就这么上上下下,
跟美国的关税政策似的反复无常。
中午,大家基本也都跑饿了,一直坐在车上为大家加油的海都市很心疼大家,当即提出她新学了一道名为【西湖醋鱼】的小菜想要做给大家吃……保证是色香味俱全。
谁知这话一出,方才还瘫在座椅上奄奄一息
的马娘们,顿时像被撒了盐的鱼般扑腾起来。
大家的意见难得地统一:说是好不容易有机
会去法国,现在得把胃和味觉全都留给法国菜,
中午就吃汉堡、炸鱼、薯条随便对付一下……
于是大家就这么就近找了一家卖快餐的餐厅,坐在餐厅中吃了起来,汉堡薯条的味道自然是不用抱有多少期待的,大家也就只能靠着闲聊和相互打趣当做调味料,顺便幻想着即将到来的法餐。
“很久很久之前,我就在电视上看到过法国大餐了……什么法式鹅肝、油封鸭腿,还有勃艮第红酒炖牛肉……”绯菟琥珀捧着比脸还大的牛肉汉堡,嚼着像蜡般的肉饼,漂亮的眸子里闪着憧憬,“尤其是勃艮第红酒炖牛肉……名字这么长,又是肉又是酒的一定很好吃吧。”
琴吹透点头:“确实不错,勃艮第可是法国最好的红酒产区之一,你去做客,她肯定不会亏待你。”
侍你。
绯菟琥珀咽下肉糜,连嘴里的味道都香甜了
几分,却仍有些不好意思:“埃,不过……就算大家现在是亲戚了,但我光是过去吃吃吃,玩玩玩,还带了这么一大号子人一起去,是不是不太
好?”
“请人做客,一个人也好,十几个人也罢,
对我大姨而言其实没什么区别。”
琴吹透摆了摆手,让绯菟琥珀不必将此事放在心上,转念一想,又像是想到了什么似的说道
:“当然,你要是实在过意不去也是可以帮帮忙的,葡萄的采收和破碎,都是要在相当短的时间内完成……劳动力再多也不嫌多。”
“好埃……不劳者不得食,能够帮帮忙的话,那我就放心了。”绯菟琥珀扫了在场的其他马娘一眼:“你们也得来帮忙,不然的话就每天啃法棍去!”
“嚯,这就已经有女主人的架子了?”
“我只是想要告诉大家劳动最光荣这个道理
好吧!
吃过午饭稍作休整,众人继续赶路,完成这
场跨国远征。
但午后的骄阳似火,马娘们跑得香汗淋漓,
运动短袖紧紧贴在身上,比上午还辛苦得多。
到了最后,就连绯菟琥珀都顶不住了,坐上
车宣布今天的耐力锻炼计划结束。
之后劳斯莱斯便是一路风驰电掣,在下午四
点左右,抵达了位于勃艮第的酒庄。
名为酒庄,但其实主要建筑和绯菟琥珀刻板
印象之中的中世纪古堡已经没有太大的区别了。
琴吹家的阿姨早已在门口等候,待众人下车集合,便如地道法国人般热情地牵着绯菟琥珀的手,引着大家参观起来。
不得不说,满山坡都是已经成熟的葡萄,看起来的视觉效果真的相当震撼,褐色的土地、翠绿的枝叶、紫红色的葡萄,再加上宁静祥和的氛
围,大家心情都好了起来。
“这里的葡萄,可以说是整个勃艮第地区最优秀的一批次,再加上今年法国的温度很高,昼夜温差很大,使得葡萄的含糖量很高,所以这一批葡萄又是近几十年勃艮第最好的葡萄,应该能比得上82年酿制拉菲所用的葡萄。”
琴吹阿姨边走边介绍,不时从藤上摘下几串递给大家,“用来酿葡萄酒的葡萄,都是纯天然没有打任何农药的,直接剥开皮吃就行。”
绯菟琥珀尝了一串,又香又甜,鲜美多汁,
想必用这些葡萄酿造的葡萄酒,尝起来一定会口
感丝滑、酒体饱满。
唯一美中不足的是……作为原生态的葡萄,
葡萄肉里面依旧有着相当数量的葡萄籽,吐起来
相当的费劲。
绯菟琥珀的眸子立刻闪烁起了黄金色的光芒:“所以……这酿出来的可以卖很多钱吗?能酿多少埃……”
琴吹阿姨对自家产业了如指掌,“我们就是个小酒庄,大概两万瓶就顶天了,而酒酿制完毕,刚出来的时候不会很贵,之后的价格会越涨越高。”
贵妇人蹲在一株葡萄藤边对观察摆弄了许久,举起巴掌,竖起了一根手指:“我家要1万瓶。
绯菟琥珀直接就惊呆了,“这……这一张嘴
就要了一半啊?冬娜你是要玩酒池肉林吗?”
“你以为很多?” 贵妇人挑眉,“但如果家
里经常举行酒宴,公司还经常用于商务送人的话
,这些酒很快就能用光的~更何况我也觉得这次产
出来的酒能够成为和82年的拉菲同等级的存在,
多买点,就当是投资咯。”
琴吹阿姨含笑点头:“不愧是贵妇人呀,眼光毒辣,但很遗憾……这一批次的酒已经提前被预定光了哟。”
“哈?”贵妇人不悦地挑眉:“哪家人的眼光这么好?跟我说说呗……我去沟通一下,我们家,还是稍微有那么一点面子的。”
“当然是……琴吹绅,小细啦,贵妇人小姐你要去商量一下吗?”琴吹阿姨脸上的表情似笑非笑,身为阿姨辈的人物她最喜欢做的事情就是偷听晚辈们的八卦,琴吹细小时候有多厉害,她可是再清楚不过。
而贵妇人的反应也是相当的流畅,稍微一缩肩膀,整个人的目光看起来都澄澈了不少,“额,那还是不用了,以后我有需要就去找肥兔子·
不过现在绯菟琥珀还是张着小嘴,满脸不可置信的样子:“所以说,两,两万瓶都被琴吹家给包圆了?”
“本家要用到的酒更多,而且小绅说这些酒都是为了迎接家里的新成员准备的纯收藏和重要
的时候喝……”琴吹阿姨看着绯菟琥珀,伸手捧起了绯菟琥珀那头健康柔顺的长发:“这一批次
的酒也不叫什么琴吹庄园,而是准备叫ruby(红
宝石),是用小琥珀你的名字来命名的哟。”
绯菟琥珀小脸微红,显得很是羞涩:“这,
这就已经用我的名字啊?但我一点贡献都没有做
埃……播种的时候我不在,施肥的时候我也不在
“但是在准备酿酒的时候你在呀。”琴吹阿
今队阳
姨拍了拍绯菟琥珀的肩膀,“琥珀酱你在的话,
就可以酿制出只属于你的风格的酒咯。”
绯菟琥珀一听这话,立马举双手投降,满脸的抗拒和不知所措,就像是上课睡觉被老师叫起来答题的小学生似的,“您也太看得起我了吧?
小女子只是一介杂鱼罢了……喝酒勉强能喝一点
,但您要是让我酿酒的话,实在是有些勉强啊,
可别糟蹋这些葡萄了……”
“不不不~现在酿酒可都是工业化产业化酿酒
了,流程和方法都是大同小异的,由计算机计算最适温度来酿制,不论有没有绯菟酱你参与,成果和产品都是一模一样的,这样可凸显不出来私
人定制的效果。”
“啊……”这下绯菟琥珀可就更听不明白了
,“那帮忙摘葡萄的话,不是更加普遍了吗?谁摘都一样啊。”
“让琥珀酱你这样的传奇赛马娘来帮忙摘葡
萄,我莫不是疯了,这么暴殄天物。”
绯菟琥珀左看看右看看,满脸的茫然无助:
“我完全不懂了呀……”
少女没头没脑楚楚可怜的样子,简直是我见犹怜,对于琴吹阿姨这样的长辈来说,更是杀伤力拉满。
于是琴吹阿姨也不再卖关子,指尖拈起了一
颗饱满非常的葡萄,在绯菟琥珀的眼前摇晃,“
小琥珀你应该是头一回来到酒庄,看葡萄酒是怎
么酿制的吧?”
绯菟琥珀点头,“不过我稍微知道那么一点
理论知识,先采摘,然后压榨,最后发酵……”
“基本就是这样~”琴吹阿姨指尖稍微用力,
圆滚滚水润润的葡萄便立刻Q弹地发生了形变,
然后“啪”的一声破裂开来,葡萄丰富的汁水瞬
间溅了绯菟琥珀一脸。
绯菟琥珀本能地伸出食指抹掉脸上的糖汁,
顺势将指尖含进嘴里——这不经意的撩人小动作
和往下咽的本能,一看便知是常吃糖的主儿。
琴吹阿姨则是继续解释道:“这样想办法弄破葡萄皮,就算是压榨的步骤了……但为了酿出来的红酒的味道,所以咱们在压榨葡萄的同时还得想办法不要破坏掉葡萄籽,不让葡萄籽里面的苦味散发出来……这些现在的压榨机器都能轻松做到。”
绯菟琥珀听着听着,忽然举手问道:“那···
…没有机器的时候呢?”
“嘿~问得好。”琴吹阿姨双掌一拍:“根据
史料记载,在两千年前,就已经有酿制葡萄酒的历史了……而蒸汽机的运用也才不过几百年。”
绯菟琥珀想到了唯一的一种可能性:“所以
在那中间的一千多年,都是纯手工?”
“不~是纯脚工制作的哟。”
琴吹阿姨掩着嘴,轻笑了起来,然后继续道:“在没有机器的时候,葡萄的破碎都是靠人力进行的,而用来挤压的最佳选择,那可就是用脚踩了,相比较机械化的压榨,脚踩更轻柔,施加给葡萄的压力更小,可以避免葡萄籽破碎产生酒有苦味的情况发生,尤其是少女柔软的脚,更是可以起到比机器破碎更好的效果……”
“啊……”绯菟琥珀的瞳孔微微放大,“这
,这么怪的吗?那我以后是不是不应该喝葡萄酒
了?
“白酒的酒曲,也是用脚踩的哟……”
绯菟琥珀沉默不语,掏出手机打开了搜索软
件,试图验证琴吹阿姨的说法……
结果这么一搜索,还真就是那样!
在以前没有机器的时候,真的就是用脚来踩葡萄踩酒曲的,甚至于现在,也有相当一部分的高端酒,也还会选择这样的古法酿制……就像是那些号称是在少女的大腿上卷成的古巴雪茄一样,被誉为世界顶级奢侈品。
有市无价的那种!
“现在知道为什么这酒能叫ruby了吧?”
琴吹阿姨笑意盈盈,“这酒呀,没你可不行呢,
这可不是其他人能做到的”
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