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第 668 节

第六百七十五章 南瓜盅豉香蒸排骨

美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 1,952 字

  大家纷纷凑了过去仔细研究起了这些奇形怪状的形状,然后纷纷猜测起来。

  咦,这个好像是龙虾的脑袋耶。有一个学员看着楚江说道。

  是啊,这个像不像是螃蟹的肚子啊。另外一个学员也附和道。

  嗯,这个是鱼的脑袋,不过这条鱼有些长了。又一个学员说道。

  这条蛇,是不是蛇尾巴呀?另外一个学员继续问道。

  嗯,这些我们也看的出来,我也看的懂。众人纷纷附和道。

  楚江听到众学员们你一句我一句的说着,然后就点了点头。

  这时候,楚江发现,大家都很喜欢研究这些,就是因为他们感兴趣。

  “看来大家的创造力很好嘛,南瓜还可以被你们雕刻出这么多形状来,大家的创造力还真是不容小觑啊!楚江看着大家笑着说道。

  哪里,哪里,这些都是我们平日闲暇无聊,自己瞎琢磨出来的,并不是什么高超的艺术。大家听到楚江的夸奖连忙谦虚地说道。

  好啦,那你们别忘了,南瓜盖子要确保能盖上去,要不然就白做了。楚江提醒道。

  嗯,放心吧,楚师傅,我们一定会盖180好的!众人一脸认真地说道。

  楚江看到大家的样子,也非常的欣慰,毕竟他们这种态度,楚江是非常满意的。

  那好,大家继续吧,这几个小时我就教导大家这道菜,如果你们觉得有不足的地方,或者有困难的话,可以随时来找我,我会尽量帮助你们的。楚江说道。

  好的,谢谢楚师傅,我们一定会好好努力的。众学员纷纷说道。

  好,大家可以把肋排拿出来控干水分了。楚江说道。

  嗯,好的,楚师傅。众学员纷纷应到,然后就开始将一块块的肋排拿了出来。

  肋排也需要切成小块,确保能全部放进南瓜里面。楚江接着说道。

  楚江一边说着一边示范着怎么处理肋排,然后就一一的给大家演练了一遍。

  嗯,楚师傅,你说的这些真的很简单。有一个女孩说道。

  是啊,很简单,只要记住我的要求,就好办多了。楚江笑着说道。

  好的,楚师傅(bhai),我们记住了。众学员纷纷说道。

  好了,大家都开始吧,我们要一次性的把这些东西做好。楚江笑着说道。

  楚江一边说着一边就拿起了一块肋排,开始切了起来。

  其实楚江这样切的方式也挺快的,不过这些都不影响大家做菜。

  嗯,不错,就是这样。楚江说完就继续开始切了起来。

  大家一边看一边跟着学习着,一个个看起来都非常的专注。

  嗯,不错,就是这样的。楚江笑着说道。

  嗯,不错,就是这样的,好了,这个就算成功了。楚江说完就停止了切肋排。

  “切成这种大小就很好了,没想到你们可以做到这么好,真是太厉害了。楚江笑着说道。

  嘿嘿。众学员不好意思的笑了笑。

  楚江笑了笑,看到大家很有干劲,楚江就很欣慰,于是就继续说道:接下来的几个小时,我就带大家多练练刀法,你们才来几天就已经快出师了,真的是非常不容易啊。

  楚师傅,我们都是很认真在学习的。众学员异口同声地说道。

  嗯,我知道,但是,这也是你们平时不懈努力的结果,你们的努力我是看在眼里,所以呢,接下来的几个小时,你们就要好好的努力,千万不能偷懒。楚江说道。

  嗯,好的,我们一定会认真学习的。大家纷纷保证道。

  楚江笑了笑,没有再多说什么,接着就走到了一旁去拿腌制的调料了。

  “好了,接下来我们要腌制排骨了,这次我们要做的是二斤排骨,然后就是半斤的料。楚江一边说着一边拿出一个小碟子来开始腌制起来了。

  我们需要加入葱段,姜片,料酒,老抽,蚝油,花椒油还有盐......“楚江一边操作一边讲了起来。

  “哇,楚师傅,这道菜怎么加这么多调料啊,这个是不是太多了啊,我们吃这些东西会不会消化不良啊。有一个徒弟说道。

  是啊,我觉得有点太多了,如果吃了调料这些会不会影响原本的味道。另一个徒弟也跟着说道。

  楚江看了他们一眼,然后微笑着说道:没事的,不会影响,而且南瓜吃多了会对肠胃好,有助于肠道吸收营养,也有利于消化,还可以促进消化系统的新陈代谢。

  楚江说着还指了指桌子上面的食材。

  这么神奇啊,那好吧,我们就尝试着尝试一下这个。大家说道。

  楚江笑着看了看桌子上面的食材,然后笑着说道:好,那我们现在就开始吧,你们要做到一丝不苟的,知道吗?

  知道了,楚师傅。众人异口同声的说道。

  接着大家又开始各自的动手开始做了起来,不一会儿就把调料都放进去腌制了起来。

  一旁的楚江一直在观察着众学员的动作,看到大家有条不紊的动手腌制,楚江的脸上露出了满意的表情。

  看来这次的学生们的觉悟都很高啊,我的学生就是比较聪明,做的菜比较有特色,不像有些学生,做菜做得一团糟糕,根本就没办法和我的徒弟相比啊。楚江在心中暗道。

  大约十几分钟之后,楚江看到大家基本上都快腌制好了。

  这个时候楚江从柜子里拿出来一包豆豉。

  大家都没见过这个东西,所以大家都非常的惊讶。

  大家都围了过来问了起来。

  楚师傅,你这个是做什么用的啊?有一个徒弟问道。

  哦,这是豆豉,这个可是这道菜的灵魂。楚江解释道。

  这么香啊啊,可是为什么我没见过呢。有一位学员疑惑的说道,然后还去闻了闻楚江手里的豆豉。

  这个是腌制好的干货。楚江解释道。

  哦,原来是这样,那楚师傅。“那名徒弟停顿了一下说道.