第五百九十九章 楚江的名声很大
美食：校门口开摊，校花想要逃单 · 佚名 · 2,022 字
当听到楚江是楚阁饭店的时候，大家的眼睛瞬间就亮了起来。
没想到这这个没见过的小伙子居然是楚阁的。
对啊，没想到楚阁有这么多顶级厨师，我觉得这个选手很厉害，如果实力很厉害的话，应该可以胜任我们的比赛。
没错，楚阁决赛了，肯定不会派出不厉害的选手。
不一定，万一是那几个世界顶尖厨师，买通了楚阁，让他们派个菜鸟来应付呢。
不管怎么说，今天是最后一场比赛了，谁赢了我就以后经常去那家饭店吃饭。
我也觉得，咱们还是先把希望寄托在楚阁身上吧。
众人议论纷纷。
主持人听着台下的讨论，心中有些无奈，他也知道，突然换选手，肯定会引起这么大的轰动的。
好了，各位，咱们的比赛马上要正式开始，大家先拭目以待，等比赛结束之后，我们会开始颁发奖品，以及庆祝本届的厨神大赛的冠军。主持人对着大家说道。
随即大家都看着台上，等着冠军的诞生。
“我们本次比赛，是决赛，我们需要多方面结合看看技术，我们给每人准备了一只活鱼，大家需要亲自来杀，其中看重了刀法，烹饪手法，以及对菜品的搭配以及摆盘。“主人持指了指每个人工位上鱼缸里的鱼。
”为了让大家看得清楚，所以把吃的鱼放进了鱼缸里，并不是仅供欣赏的鱼。“主持人也很幽默的对着台下的人开了个玩笑。
台下的人都被这个玩笑给逗乐了，顿时笑了起来。
这是我们这次比赛，最后一个环节了，这个环节，相信大家都很期待。主持人笑呵呵的说道。
听到主持人说的话之后，大家立刻坐的端正，准备看比赛了。
“比赛还有五分钟开始，时间是一个小时内做完，包括杀鱼，清理以及烹饪，最后评委给出评分。“主持人也不说客套话了，因为比赛马上要开始了。
五分钟很就到了，支持人宣布了比赛开始，大家便开始忙乎起来了。
楚江对与杀鱼还是很在行的，虽然他的年纪比较轻，但是杀鱼的技巧也很不错。
他把手伸入鱼缸里，然后从里面捞了起来，然后拿着刀，朝着头砸了下去。
大概花了两分钟左右，鱼鳞便被去除了，接下来就是冲去血水，擦干鱼肉。
这些过程花了十分钟不到，隔壁两名选手都惊呆了。
他们还在鱼缸里捞鱼，手滑失误好几次，楚江居然都杀好了。
楚江的手法和动作都非常的优美，看起来赏心悦目，让人看了都忍不住赞叹。
哇，楚江好帅呀！
对呀，他好厉害，居然这么快就杀了一条这么大的鱼！
我看他不像是刚刚学习厨艺的，而像是专门练过的。
是啊，我从来没见过这么快杀死一条鱼的。
自从楚江上了台，下面的声音就没停过。
楚江不受身边任何人的影响，他准备做自己饭店的主推菜，松鼠桂鱼。
他已经从时间上赢得了旁边两名选手，当他在配调料的时候，他们还在旁边杀鱼。
“一看就是没碰过肉的厨师，忽然连杀鱼都这么慢悠悠，看得出来这两个厨师架子是很大｀ 」。”楚江一边配着调料一边想着。
很快就配好了，楚江开始处理松鼠桂鱼，然后将它的肉粘满了淀粉，放进了盘子里，准备倒油开始炸松鼠桂鱼。
这个步骤对于楚江来说简直太熟悉了。
因为松鼠桂鱼在他的菜谱中有很久历史了，他经常翻阅着，再熟悉不过了。
“哇，楚老板做的好像是我们餐厅的主推菜，松鼠桂鱼诶！”张海在台下看着楚江的操作惊呼道。
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“是啊，你们都很有默契，出完题目第一个就是想到自己的饭店。“桃千亦看着大家都很有默契，也很是欣慰。
毕竟大家都把饭店跟自己联系到一起了，人和饭店一条心。
这样一来，大家也会团结，不会产生矛盾，而且还会更加努力，为自己的饭店打拼，创造更大的价值。
而楚江的菜品也是这么的优秀，所以桃千亦才觉得楚江是一个不可多得的人才，更是佩服楚江了。
楚江在台上很认真，他把全部的精力都放在这条鱼上，他将鱼裹满了蛋清料酒，然后裹满了淀粉，等油热了，便开始放进去炸。
抖掉多余的粉，他便开始炸了，他一开始是没有松手的，他需要把这条鱼定型，做成比较好看的造型，而这条鱼的外表就像是一只小松鼠一般，很是萌哒哒，很是可爱。
楚江师傅好棒哦！桃千亦看着台上楚江，不禁感慨道。
是啊，楚江老板真的很厉害，居然把这条鱼做的这么快。张海也是赞叹不已。
楚江做饭时，还有张海和桃千亦这两名小粉丝可真是幸福呢！齐天虽然没有在嘴上夸，但是心里还是由衷的佩服楚江的。
楚江现在是在台上没听见，要不然他得乐开花！
之后，楚江拎着鱼尾，用汤勺把热油淋在鱼肉上，使其定型，定型后，楚江便把整条鱼都丢了下去，炸成金黄色便捞出么。
趁炸鱼的时候，楚江开始把刚刚准备的豌豆和松子拿了过来。
另一个锅楚江开始(的李好)炸料汁了，他先是将蒜泥倒进花生油里开始爆香，然后捞出来放进番茄酱里面，下白醋，为了就是做出酸甜口的酱汁。
楚江见炒的差不多了，他便开始把豌豆与松子丢了下去，这一步也很快，三分钟。
正好鱼也炸好了，他先是把鱼捞出来。
旁边两名选手肯定是时间不够了，一个人做起了清蒸，另一个居然做起了刺身！
楚江此刻是势在必得的，因为他的菜足够惊艳，另外两名选手的菜只是应付罢了。、
而且两人的菜品都是非常的简单，没有什么花哨的动作。
楚江把鱼放进了盘子中，大家便按耐不住了。
楚江把炸好的松子和豌豆丢进料汁中，等料汁烧开，然后开始翻转，翻转后，再加入一点点的盐，搅拌均匀.