第四百九十四章:十屉包子应该够吃?
美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 2,022 字
楚江看房子无果,自己该看的也看了。
楚江想了想索性直接打开微芯给云潇潇编辑了一条信息过去。
“云潇潇,我是楚江,麻烦你在重城帮我寻找一套别墅,等我回去就买。别墅的要求要离我们的饭店商业圈近,然后需要泳池和大院子,房子面积也要大,环境优美最好。”
楚江发完之后感觉好像是有点难为人了,在城区,大院子和泳池已经很过分的,关键还要是自家的,房子也要大!不过也正是因为难找才让云潇潇去帮忙打听的。
很快云潇潇的消息就回复过来了。
“楚江先生你好,我是云潇潇,您的消息我已经收到,明天就帮您安排寻找房源!”
楚江看到了短信不由得一怔,心想回的还挺快,也没有丝毫的抱怨,云潇潇办事还真不错的,于是楚江又编辑了一条短信回了过去。
“好的,价格方面不用担心。”
云潇潇回复:“明白!”
楚江看过房价了基本上重城的房价还没有魔都那么恐怖,应该没有什么地方是他目前买不起的,而且他现在的资金也没有其他用处,基本上就算是全部花掉也没有任何的问题!
房子的事交给云潇潇去打听,楚江也算是把这个事完成了,放下手机就准备睡觉了。
一夜无话。
第二天的清晨,虽然昨晚楚江睡的有点晚,但是生物钟的习惯也是让他一早就起床。
照惯例洗漱,换衣服然后到厨房里准备早饭。
颜心诺已经好几天没有房间里的健身房去锻炼身体了,楚江早上的风景线也少了一道。
想来也是因为这几天白天干活运动量应该已经是够了。
早起的酒店房间里少了颜心诺的因为锻炼而发出的粗重呼吸声而显得是十分的安静。
难得早上没有人打扰,楚江决定今天的早饭要好好准备一下。
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少` 「。”
早晨,经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神。但是现在越来越多的人为了赶时间,就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。
经过一晚上的休息,晚餐早就消化完了,当胃里没有了食物,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。
还有些人为了减肥而止吃两顿,或者早上不吃或者晚上不吃,都是不好的,样,空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就会增多了,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。
以上都是比较科学的说法,但是其实对于桃千亦?她们来说,以前上课迟到也是经常不吃早饭的,但是自从跟楚江住在一起后,就算在困也是要起床吃早饭的。
倒不是楚江跟他们科普了不吃早饭的危害了,只是她们都完全不想错过楚江任何时候做的饭。
楚江看几个女孩都没有起来,自然也不着急,直接着手开始准备制作华夏传统早餐-包子。
其实一开始是没有包子这种东西的,全部都是馒头。据传包子是诸葛亮发明的,诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。
事实上华夏人吃包子的历史至少可以追溯到战国时期,当时叫做“蒸饼”。
之所以能流传这么久远也和包子简单易做的有关系,简单地面和肉馅包起来的,当然荤的素的都有,如果一个包子做的比较成功,皮薄馅多,松软好吃。
当然现在有些为了逗小朋友还可以把包子捏成各种各样的花样。
楚江从冰箱取出上好的猪肉,肥瘦按按照三比七进行一个配比,做包子肥肉是必不可少的,如果是纯瘦肉的话味道就会差很多。
楚江取出切斯特教授送到刀把肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。
在搅肉过程中楚江适量加入的生姜水,然后上酱油。
上酱油时楚江是分次少许添进,而不是一下就倒入足够的量,这么做的好处就是可以让酱油完全掺到肉里。
上完酱油之后楚江把调好喂的肉馅在冰箱内放一会更好,紧接着上水即可。上水也是跟酱油一样的分次少许添加。
最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。
这样做的肉馅不会出汤,包成包子自然是更加的好吃。
肉馅放入冰箱里去冷藏的时候,楚江已经把发好的面团分割成一团团小的剂子,然后把剂子用擀面杖给滚圆,薄厚均匀,大小适当。
所有的食材准备好之后,楚江取出肉馅开始包包子。
左手托皮,右手拨入馅,掐褶15~16个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,包子口上要没有面疙瘩。
只见楚江的双手翻飞,手中的面皮好像是活了过来一样,一会功夫就包了好几屉包子杰。
包子的的褶上光滑细嫩,收口的地方也是十分完美根本没有形成面疙瘩。
包子大小个头适中,楚江做了十屉包子,一屉包子大概有十来个,想来也是够吃了。
不过(钱李好)楚江心中也是没底!常理上来说,十屉包子应该够几个人吃好几天的了!
可是这个屋子里应该没有按常理出牌的人吧!
楚江也不想那么多了,直接就是把包子蒸上了,实在不够再加吧,反正有快速烹饪的效果在,对于普通人来可能要忙活一早上的事,楚江几分钟就能搞定了!
包子蒸上,楚江还顺手做了一些蔬菜,毕竟包子是肉馅的,想要营养均衡,蔬菜是必不可少的,既然时间上来得及,楚江肯定是要搭配一下的。
楚江准备蔬菜的时候,包子已经在高温水蒸之下开始散发出香味了。
这样的香味是喊几个女孩起床最好的办法。
果不其然,香味刚刚飘散出厨房没多会,几个女孩的房间里已经陆陆续续的传出响动.