第三百九十二章：一入华夏深似海，从此法餐是路人。
美食：校门口开摊，校花想要逃单 · 佚名 · 2,049 字
被宝古斯这么一闹，饭桌上的气氛是彻底活跃起来了。
这顿火锅是吃的有说有笑。
这是桃千亦看向楚江的目光已经变得非常的温柔了，而且满满都是幸福。
这也是桃千亦慢慢琢磨过来的，刚开始的时候她也没反应过来。
楚江虽然是无意识的喃喃自语，但是不也正代表着心里想着的就是她吗？
所以在反应过来之后，她看楚江的眼神从嗔怒变成了娇羞的。
楚江偶尔跟桃千亦对视，桃千亦是迅速的移开了目光，像是一个小白兔版的胆小。
不过其他人倒并没有发现桃千亦的细微变换。
一桌子的海鲜等菜很快就被众人给消灭了。
宝古斯因为前半段没有发挥，一直在研究“七二七”筷子，等拿到漏勺后是一顿猛吃。
吃完之后所有人都满足的拍拍肚皮。
“舒服呀！”宝古斯半躺在椅子上，还打着饱嗝。
不用说，这有站不起来了。
其他人也都好不到哪去，基本上都是半躺着的状态。
“切斯特教授，华夏菜这么好吃为什么你之前不跟我说？”
在休息一会后，宝古斯开口说道。
切斯特教授毫不留情的回到：“你不是忠实的法餐支持者嘛？以前我刚跟你提华夏菜你都直接就跳起来说起法餐多好多好！”
“咋现在还怪到我头上了。”
“以前确实是我肤浅，我完全没想到华夏菜有这么多吃法，以前看过华夏菜就是把食材抄一抄，而且装盘也不好看，我下意识就觉得不会有多好吃!”
“现在长见识了吧！”
“太涨了！我感觉要成为华夏菜的忠实支持者了。”
“华夏菜博大精深，你现在接触的也不过是表皮而已。”
“哎！感觉过往几十年浪费了太多的时间，如果能重来我就学华夏菜了！”
“切斯特教授，你后半生潜心研究华夏菜，能不能做到这个水平？”
宝古斯作为一个明星主厨在**斯的地位相当之高，所以他是知道切斯特教授其实一直在研究华夏菜，虽然他从来没有展露过。
“哎，差的太远了。不说了。”
切斯特教授摇摇头，当他研究华夏菜的时候已经错过了最好的年纪。
但是别人不知道的是，他的华夏菜虽然跟楚江比差得远，但是也是能入得厅堂。
一般星级饭店也完全能胜任主厨的工作，只不过再想精进就无比困难了。
“切斯特教授，你是怎么想起来要去研究华夏菜？”
关于切斯特的过去，宝古斯十分清楚，但是一直没有问过当时名声大噪的切斯特教授怎么突然就半隐退状态了。
“说来也是一言难尽，当时我在法餐上遇到了瓶颈，就想着不然通过国外的菜找找灵感，然后就开始接触了华夏菜，当时的物流还没有这么发达，华夏厨师也比较保守，很多菜谱是外传的，所以我就直接找关系办了工作签证，亲自千万华夏去学习想要借鉴华夏菜。”
切斯特教授回忆着过往，脸上不由的露出了一丝追忆的表情。
“哪知道刚下飞机，雅高在华夏的工作人员就带我吃了一顿饺子！”
“那鲜美的味道，我到现在都无法忘怀，实在是难以想象，一层薄薄的面皮包着各种各样的肉馅，素菜馅，每一种味道都是十分独特。”
切斯特教授看了宝古斯一眼，然后继续说道。
“我当时和你现在的状态很相似，我被美食冲昏了头脑，根本就不再想什么借鉴灵感，我疯狂的找寻着华夏各种美食!”
“可以毫不夸张的说，我几乎是跑遍了华夏大地，吃遍华夏美食。饺子混沌面条，你知道南北吃饭完全不同吗？甚至每个地方都有自己的特色面条！”
“更别提那数不完的小吃！所谓是一入华夏深似海，从此法餐是路人。”
“自此我就完全的陷入其中不可自拔，后来到了重城，在那里我待了十年，跟过很多知名师傅后面学艺。”
“不说了，要继续说就没完没了了。”
宝古斯听的认真，因为他感觉他已经完全无法离开华夏美食了，所以他能感同身受切斯特教授的感受. .......
切斯特教授看了他的模样，不由的摇头叹息。
“你第一次吃华夏菜就吃的楚江先生做的，也不知道是幸运还是不幸！”
宝古斯听到后，自然知道切斯特教授的意思，楚江既然能被切斯特教授邀请来，肯定在华夏厨师中是佼佼者的存在。
所以他感受到的华夏菜的起点就变的十分的高。
楚江他们休息了一会，期间切斯特教授一直和宝古斯在交流。
桃千亦也选择了一些重要的内容翻译给了楚江听。
“原来切斯特教授在华夏学艺十年，怪不得那双筷子使的那么熟练！”
“确实！你们说我们在庄园里吃的那顿早饭会不会就是切斯特教授做的？”
“很有可能，我记得当时我好像是批评来着？”
“不是好像批评，是肯定批评了，而且好像还挺严厉的！”
“哎，没想到一不小心就伤害到了一颗脆弱的心。”
不过楚江倒也是实话实说，切斯特教授虽然说学艺十年，如果单纯那顿早饭中也确实能看出来基本功是不错的。
就是可能没有树立好正确的烹饪观念。
所谓大道化简，做料理也是一样的，虽然看起来华0.7夏菜炒起来要放很多佐料甚至还要提前腌制，好像是挺复杂的，但是实际上这些都是根据食材的特性而进行的处理。
并不需要改变食材本身的味道，只是通过作料或其他处理来突出食材的特点，掩盖没一道食材的缺点。
有个生物学家说的很好：“没有哪一种物种生下来就是为了成为食物。”
所以任何能吃的食物都会为了生存而让自己显得不那么好吃，不然的话很容易就灭绝了！
厨师，就是要把这些食物的优点给放大，把缺点掩盖。
这也是楚江对西方的理念嗤之以鼻的原因，什么保留食材原本的味道。
那厨师可以改名叫刀客了。只要把食材料理好就可以吃，要厨师干嘛！.