第三百三十五章：那到底是吃还是不吃？
美食：校门口开摊，校花想要逃单 · 佚名 · 2,053 字
楚江做烤全羊的话，可以说十分的倾向于土窑烤制。
但是现在盖个土窑也不实际，楚江只能采用明火铁架烤制。
当然铁烤架基本上是房车旅行必备了，楚江想起刚才那群人好像是指着那个烤架给他看来这。
但是他看到烤架上干干净净的，底下的木柴也没有放，就以为他们不想烤全羊了所以才会把羊送给自己。
现在想来是彻彻底底错了，他们指着铁架子应该是示意自己用铁架子去烤全羊。
用铁架子烤全羊，羊肉就要提前腌制一下了，因为铁架子烤全羊，羊要不停的翻动，那翻动的过程中如果用楚江秘制的酱料涂抹的话会让酱料掉落，从而导致口感不一。
那么明火铁架烤全羊只有一个选择方式了，就是先把羊肉腌制入味。
想到这里楚江也不犹豫了，直接开始干吧。
既然桃千亦她们想吃，也只能去做了。
楚江从新着急了那群外国佬，不行自己干活他们一个个度假也太舒服了。
“我现在需要用华夏传统的方式腌制这头羊，你们谁有能放下这只羊的大桶？”
经过桃千亦的翻译之后，房车营地的众人697一个个你看着我，我看着你。
“那个出门会被这么大桶？”
“烤全羊还需要腌制吗？”
“腌制完还新鲜吗？能保持羊肉原本的味道吗？”
“大家都到车里找找看看有没有这么大的容器吧！”
楚江看着他们已经在讨论了有些人也开始到自己的房车上开始翻找。
他就正式开始处理这只可怜的羊。
先是用刀按照羊肉的纹理切开口子，这样可以让烤制的时候更加容易烤熟，还有就是一会腌制的时候可以更加入味。
整羊改刀之后，楚江让苏小熙去车上拿来了大蒜，生姜，大葱，洋葱，香菜和柠檬。
苏小熙听到很后快就回到车里把楚江需要的配料全部拿了出来。
接过配料，全中转君羊部切片。孜然粉，盐，花椒，八角，桂皮和茴香搅拌均（三）七一7（二）91一（九）匀倒入纯净水。
再次搅拌。
这样腌制料就算准备好了。
但是问题来了还是缺一个大桶用来装羊。
“楚江先生，我们找了半天也没有找到难么大的(bhah)容器可以装的下一只羊！”
“我的车子也是翻遍了！”
“这可怎么办，难道因为一个桶我们就没办法美味的烤全羊了？”
“你们出门为什么不带个大桶？”
“。。。那你为啥不带呢！”
“出门带个大桶的才是傻子吧？”
从开始的一起想办法，已经变成了争论！
就在那群老外喋喋不休的时候，突然传来一声。
“有了！有了！”一个人手里提着也一个超级大的桶，往这边飞快跑过来。
那些老外都纷纷给他让路，提着大桶的老外直接把桶递给了楚江。
“这个可以吗？”
“嗯，这个是可以的。”
然后楚江就把羊放进了桶里，再把刚才调制好的腌制料倒进了桶里，正好水位刚刚好淹没了整羊。
楚江也没想到他调的料是刚刚好能淹没放在桶里的羊。
“不愧是主厨！调的那个水量是刚刚好！”
“碰巧吧，华夏主厨就算是厨艺再好也无法预料到我们会拿什么桶来装吧！”
“是呀是呀！不过那位朋友，你的桶是从哪里来的？”
刚才拿着桶的哥们突然有人问道他的桶怎么来的。
他顿时开始有点结结巴巴。
“那个，嗯，这个，其实吧，”他说了半天，也没说到一个重点。
营地里其他人看到他这样顿时感到不妙的情绪缠绕在了心头！
“你快说吧，急死了！”
“快说吧，应该是干净的桶吧。”
“我怎么看你表情有点怪怪的！”
“我们出行都不会带这么大的桶，你为什么会有这么大的桶？”
“对呀！你为什么会带这么大的桶。”
看到众人着急样子，他是终于鼓起了勇气说道。
“其实那个是我的洗澡桶！”
“什么！我有没有听错，你居然拿洗澡桶给主厨腌制羊肉吗！”
“那我有什么办法呀？大家都没桶装是不是不吃呀？”
“呃...”
这一反问倒是把众人给问愣住了！那到底吃不吃呢！
“洗干净了吗？”这时候角落里传出了一个弱弱的声音。
当着弱弱的声音传到大家耳朵里的时候，并没有人跳出来反对，其实情况已经很明了了。
吃肯定是要吃滴，废了这么大劲，可不能因为一个桶而前功尽弃呀。
“放心吧，是干净的，其实我们带来的都没用过。”
那个人说完，众人总算是松了一口气，也不管是不是真的，他们都当是真的就可以了。
“而且刚才还用热水把桶洗了一下，不然不会耽误这么长时间的。”
“那就好，那就好。”
“干净的我没问题，哪怕不是干净的我也没问题！”
“哈哈哈。”那群老外都纷纷笑了起来。
楚江在准备腌制羊肉，看的一愣一愣的，这帮老外是不是傻的？一会生气一会笑的。
整个一只羊放在了桶里腌制，楚江封上了盖子。
这个腌制时间一般来说最好有一天二十四小时左右最佳。
不过在楚江的快速烹饪加持下，其实几乎是已经可以直接捞出来上烤架了。
但是为了不费劲跟这帮老外解释，楚江还是觉得先会房车里睡一觉再说。
刚吃过午饭，睡一觉再舒服不过了。
楚江想到着看了下四周，该准备的东西都准备好了，就自顾自的走了。
留下那帮老外又开始七嘴八舌议论起来。
“咋回事呀？主厨咋又走了？”
“是去拿什么配料去了吧？”
“看着不像呀，配料不都那好了在那个桌子上吗？”
“不过烤全羊为什么要放在桶里，还用那么多奇奇怪怪的东西调制了水。”
“对呀，我之前在一家米其林餐厅看人家烤全羊，是在上面抹了一层蜂蜜然后撒上一些佐料就开始烤了。”
“这个我知道，华夏那边做肉食都喜欢先进行简单的预处理。”
“这样的嘛？太神奇了？”
要是楚江在着肯定要笑疯了，腌个羊肉至于吗？.