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第一百四十七章:这波投资,有点意外!

美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 2,169 字

  “龙州宴,那地确实不错。”桃兴业思索了片刻。

  “朝天门这边,也是个商圈,但这几栋楼啥也挡得死死的,里面地方都满了,这迎官接圣的地儿,也和你的想法不符。”

  “这样吧,等我找专业的人研究一下那边,然后给你个答复。”

  楚江心中感觉到一丝慰藉。

  倒不是说投资的事情有了解决,而是自己的想法,桃兴业不仅知晓,甚至第一时间就开始捉摸了。

  商圈不商圈不重要,这块儿算是高端一点的商圈,眼下没有集市一类,都是大品牌入驻。

  换句话说,来这儿的人,起码都是有钱人。

  有钱人很多,但楚江做饭,根本不会在乎食客的身价,只在意他们吃得是不是满意。

  所以比起港口这边,龙州宴附近的商“五三三”圈,市井气息更好,更合适开饭店。

  “好的叔叔。”楚江应了一声,紧接着问道。

  “我还想知道,叔叔打算投资多大的规模,大概数目是多少呢?”

  这是个关键的问题,楚江自然要问清楚。

  酒后胡言,吹下海口,之后完全没有音信,这可是酒桌上常有的事情。

  虽然桃兴业家大业大,说话不至于这样,但楚江心里要有个底,规模大概合适,那就算是一拍即合了。

  “这个嘛……”桃兴业自顾自地摇头,似乎实在盘算,大概要投多少。

  餐桌上,大家都安静了一些,等着他算清楚。

  与此同时,一旁的桃千亦,悄悄地比划了一个手势,柔夷小手伸出食指。

  楚江似醉非醉,余光看在眼里。

  ‘一千万起步吗?’

  校花小説羣三七倒一七29是比自己还上心,身怕她父亲亏待一1九自己。

  要有了一千万的投资,那饭店说开就开,而且还足够装修地漂漂亮亮,后厨舒舒服服,餐厅大大方方。

  “不行不行,肯定不行。”桃兴业则是摇了摇头。

  “按楚江这么说,这酒店的规模是很大的,再加上他的厨艺,一个亿根本不够。”

  “不够吗?我还以为差不多了呢!”桃千亦撇了撇嘴,对自己的判断,略感一些遗憾。

  而楚江此刻,却暗自捂脸。

  大意了,人家的家庭,好像不在乎千八百万。

  毕竟这一桌子喝得酒,已经超了三百多万,要真是一千万,可能说拿出来就拿出来了,无需考虑过多。

  所以桃千亦举起一只手指,单位是亿。

  “要我说啊,反正是开饭店……”桃兴业靠在桌上,解释道。

  “星级肯定是要评的,否则在国内没有影响力,就算楚江你不在乎星级,但它是一个统一的标准,不能不管不顾。”

  “确实。”楚江点了点头:“如果饭店开起来,我肯定会去研究,去申请,毕竟只有列入星级,才能广为人知,生意做得更大。”

  普通没有星级的饭店餐馆,或许只要口味好,人就会多。

  但一旦成为星级,那就完全是质变了,来吃饭的人更稳定,数量也更多,而且还能在当地有一定影响力,诸多好处,不可忽视。

  “至于星级与价格之前的权衡,到时候我自己会想办法。”楚江再次强调这一点。

  他不是为富人做饭,而是为所有食客做饭。

  国内星级饭店,在价格上,已经比一般的小餐馆高一些了,但还不至于太夸张。

  最典型的,恐怕还要属米其林了。

  米其林的星级,和国内标准不同,分为三级。

  一星米其林,值得停车一尝的好餐厅。

  二星米其林,一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道而行,但花费不低。

  三星米其林,完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。

  几只虾,在米其林摆一摆,恐怕就是上千了。

  口味固然有一定特色,可就价格来说,不是大部分人可以享用的。

  楚江完全不需要考虑米其林的评判标准,但是国内的星级标准,一定得参与。

  怎么样让自己的饭店成为星级,还保证价格的实惠,对楚江来说,不是赚不赚钱,而是亏不亏钱的事情。

  上亿的投资拿出来,赚钱就和自己无关了,一定有专人负责,玩资本的那一套,楚江则需要保证价格不会太离谱. .......

  唯一的办法,就是让饭店火热,用销量来弥补。

  “那些就你看着来了,贵贱的食物,我都吃过,味道才是最重要的。”桃兴业随口说道。

  “总之,要准备一家星级的餐厅,那就要配套很多客房一类了。”

  “商圈那种地方,要搞就一次性搞定,否则之后再扩地盘,你赚多少钱都不够。”

  这道理,就像是小饭店,生意火爆,房东涨价,导致老板反而亏损。

  如果饭店开起来情况好,想扩大规模评选高星级,自然是个麻烦事,桃兴业经历的多,自然清楚其中道理。

  “随便算一算,都是几个亿的事情了。”桃兴业想得脑壳子疼,索性抬起酒杯来:“楚江你放心,有我在,保证你饭店开起来,多余的事交给别人管了。”

  “来,喝一杯,预祝咱们合作愉快!”

  好几个亿的事情,怎么比他说得,那么简单呢。

  也罢,楚江本来就不打算自己去研究饭店的管理,找专业的人去做,他只负责做饭就好了。

  “合作愉快!”

  一桌子人,再次喝了一杯。

  此刻,桃千亦终于抵挡不住困意,眼皮打架,伸了个懒腰,看了过来。

  “啊~太好了,你们谈成就好了,楚江,我好困,想睡觉了~”

  好家伙,当着你爸妈面,和自己这么说,会不会有点不太好呢?

  实际0.7上桃千亦只是想打个招呼而已。

  就好比带同学回家,把人家晾一边,自顾自干自己的事情很不礼貌,她想午睡,要把楚江安排一下才可以。

  “喝了这么多,楚江你也休息一会去吧?”甄如曼也是温柔地问了一声:“家里有几间客房,你在阿姨家多休息会。”

  “我……”楚江有点犹豫,甚至说是不好意思。

  毕竟是别人家里不自在,他原本就不午睡,喝了酒也没有困意。

  “不瞌睡的话,和我们玩吧?”颜心诺则是兴奋起来,起身道:“千亦家里可是有游戏厅的,楚江你会不会玩游戏哇?”

  这个好,比较符合自己的心境。

  楚江立刻点了点头,顺口道:“我会亿点的。”.