第八十九章：淮扬菜顶级食材！

　　第二天一早，楚江和陆老板去买食材，今天买点五花肉和猪蹄，做脆皮烤肉和辣卤猪蹄。

　　估摸几天没做，食客们也馋这一口了。

　　再有，就是一堆淮扬菜的食材了。

　　小暑鳝鱼塞人参。

　　太湖三宝白米虾。

　　这两样做出来一黑一白，号称淮炒双峰。

　　其中软兜长鱼，是名副其实的国菜第一菜，而白袍虾仁，因为当初交通运输原因，与国菜第一菜系失之交臂。

　　但后来的厨师们，依旧对这道菜品追捧至极。

　　时代不一样了，现在运输更方便，眼下楚江多跑几个地方，不是买不到合适新鲜的白米虾。

　　还有其它的食材。

　　松鼠桂鱼没有松树，但是有鳌花鱼，俗称桂鱼。

　　西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

　　这句诗说得就是这种鱼，它还有第四个名字，季花鱼。

　　是一种国内名贵的淡水鱼，肉品嫩美俱佳，肉白丰硕细嫩，口味鲜美软弹。

　　营养价值方面，更是高得离谱，而且极易消化，春秋季节的时令珍鲜。

　　虽没有国花，国酒，国肴的说辞，但绝对是妇孺皆知的鱼类。

　　又因为它热量少，富含抗氧化成分，更成了爱美人士极佳的选择，男人吃了补虚，女人吃了美容。

　　这鱼腥味还比较少，而且它的少许腥味，区别于其它鱼类，有种可以称之为鱼奶香味的独特风味。

　　肉嫩、刺少、味鲜,、营养丰富。

　　价格方面，也自然比较贵一些，一般的在二十到五十一斤，楚江这边挑的还是水市场俗称的标鳜。

　　是比较年轻的一种鱼。

　　这个程度的鱼，用来吃是最棒的，长了一年多不到两年，一条差不多一斤半。

　　两条直接花了三百。

　　再买点金华火腿，这火腿，以色香味形，闻名于世。

　　火腿种类也七七八八，有分腌制季节的，也有按照加工分的，也有按猪分的。

　　价格从两三百，到上千不等。

　　楚江这边挑了一根三年的晚春腿，十斤左右，两千多不到三千。

　　这一顿肯定就大煮干丝用一点，以后留着自己吃吧。

　　再买红烧河豚用的河豚，这玩89意价格也396颇贵，楚江买的虎豚（四）（四）60。

　　先不说人工养殖的河豚到底有没有毒，桃千亦这闺蜜，竟然敢点小摊的河豚，烹饪这种美食，是需要厨师许可证的。

　　好在和房子餐车一样，即使自己是小摊，系统也已经安排了许可证，当然还有身份一类的东西。

　　就算没有，这个证他也是很好考的，厨师必备。

　　楚江其实想找野生的暗纹东方鲀，长江三鲜之一，国内的顶级食材，号称河豚之王。

　　野生价格要两千多一斤了，且不说楚江想不想买，关键是找不到，再远的地方，来回就耽误几个小时，所以放弃了。

　　虎豚的口感也是五星级的，买了三只，一共五斤，花了一千多。

　　不过这是楚江挑好的，普通一点的，价格一斤从三四十到一百不等。

　　河豚这种有剧毒还好吃的美味，真不知道什么人最先开始吃的。

　　楚江只知道吃河豚最有名的人，苏东坡。

　　吃过之后的评价是：“美味，真是美味！值得一死｀ 「！”

　　所有的食材，能买活的，楚江肯定不买死的，买回去要自己处理的。

　　看着自己的火车厢快变成水族馆了，陆老板终于是忍不住发问了。

　　“楚老弟，你买这么多贼贵的食材，给谁吃啊？”

　　“给桃千亦和她闺蜜。”楚江也没有隐瞒，随口道：“中午给她们开小灶，这些都不适合小摊卖，我看着都心疼。”

　　实际上，楚江前世连河豚也没吃过，他也想感受一下什么是赴死吃河豚。

　　“厉害厉害……”陆老板若有所思。

　　“那这一桌子做出来，得卖多少钱呢？”

　　“这个吗？”楚江略有一丝犹豫。

　　起码不得大几千了，更何况自己私厨烹饪，价格不得再提一提。

　　桃千亦只告诉了自己菜名，又没提要什么档次的，楚江按五星级规格更高一截的去做，一顿饭恐怕要近万了。

　　“我也不知道，买好食材，做美味就对了。”楚江撇了撇嘴。

　　不管价格了，既然要挑战一顿淮扬菜，那就尽可能做好。

　　再买一点其它的配菜，差不多就可以回去了。

　　另一边，桃千亦上午上完课，回到宿舍换衣服，准备去找闺蜜。

　　今天的穿搭，黑衫带大蝴蝶结结，格子jk裙，搭配黑色小腿袜和制服皮鞋。

　　日常流行的穿搭，本就比较提升气质，被她穿着，更显得玉洁冰清，小鸟依人。

　　这套穿搭露腿比较多，平时桃千亦很少会这么搭配，但今天不止穿的比较大胆，甚至还自己拿卷发棒定了定两边的垂发。

　　稍作打扮，全校最靓的女孩出门了！

　　校门口，挺着一辆青蓝色的保时捷911，三百多万的豪车，路过的同学们都忍不住欣赏一下。

　　然而比跑车还要惊艳的，是车旁站着的南大校花颜心诺。

　　颜心诺穿着一身偏休闲的衣服，红肩白身，牛仔长裤，身材高挑欣长，有一米七。

　　脸庞白皙水润，热风吹过，额前柔顺的发丝飘起，柳叶双眸，瞳孔中满是不可捉摸的黑色流影，薄唇勾勒起孤傲的弧线。

　　直到看到了桃千亦，颜心诺兴奋的招手。

　　“．「这边！”

　　“开车过来的？”桃千亦先看到车，后看到人，也立马迈着轻盈的步伐跑了过去。

　　两人见面直接拥抱在一起。

　　“想死你了，我的大小姐。”颜心诺开了门，绕了一圈上车。

　　一上车(吗好的)，桃千亦揪着裙摆，散了几下凉风。

　　“好凉快，外面的天越来越热了。”

　　“干什么呢？”颜心诺一巴掌拍下去她的裙子。

　　“你以为在自己家呢，现在是校门口，给我注意一点你大校花的形象舟。”

　　“嘿嘿，一见到你，就放松下来了。”桃千亦系上了安全带。

　　两人从小玩到大，实在太随意了，忍不住就要搞一些小动作了。

　　好在是车里，根本没有别人注意到什么。

　　“好了。”颜心诺拖住桃千亦的脸颊，挤了挤，说道。

　　“地址给我，你不说去他家里吃吗，我倒要看看，那家伙是怎么把你迷住的！”

　　“嘘！”桃千亦顿时紧张起来，脸红一片，小声道：

　　“他还不知道呢，你千万千万别给我暴露了。”

　　“我们今天，就是普通地去吃一顿饭！”.