第六十四章:这味道,滂臭!
美食:校门口开摊,校花想要逃单 · 佚名 · 2,225 字
和其它螺蛳粉的包装不同,曹泰宁带来的这一款,是碗状包装,标注着几种加热方式,微波炉热,煮,蒸。
总之就是自己想办法加热就好。
另外加热之前要先撕开包装,包装是高纯度氮气阻隔材料,然后还有正常包装的腐竹、木耳、酸笋、酸豆角、炸花生。
最重要的是汤汁,不需要自己煮,是现成的,和米粉放一起,加热就好。
眼下最方便的,当然是微波炉加热了,楚江带着两人来到公寓厨房,加热了不过三分钟。
打开微波炉的瞬间,楚江想到了两个字:滂臭!
“这味儿也太冲了……”陆老板下意识地躲到客厅。
“为了让楚老板能尝到特点,我……呕……”曹泰宁捂着嘴鼻道:“我挑了味道最重的一款!”
楚江苦笑一声,没必要,就算味道最淡的,他也能尝出来差别。
眼下这股子味道,属实有点上头。
但有句话说得好,螺蛳粉这种美食,只有喜欢吃和没吃过的两种人。
闻着味道倒是挺正宗的,楚江把其它料放进去,尝了一口。
虽然滂臭,但是汤汁浓郁,米粉也比较爽滑,带着颇具冲击感的酸笋问道。
“味道还……不错。”楚江微微点头,走出了厨房。
好家伙,这地方不晾一天,肯定是不能多待着了。
谈事情的时候闻着螺蛳粉味道有点怪了,曹泰宁浪费了一次,将这碗螺蛳粉给倒掉了。
三人来到客厅坐下,楚江开始分析道。
“我虽然没做过螺蛳粉,但也知道亿点,这份和袋装自己煮的确实有一定区别。”“更像是一份螺蛳粉外卖,还带着一点刚出锅的感觉。”“就是这样!”曹泰宁接上话道:“但这份堪比外卖的螺蛳粉,可以保存很多天,顾客只需要热一下,能吃到原汁原味,不加添加剂,没有合成的美食。”“话是这么说……”楚江话锋一转。“但袋装的螺蛳粉自己煮出来,和这份的综合评价,我捉摸差不多` 「。”
“人
们为什么要买你的,不卖袋装的呢,保质期更长,随吃随煮,价格肯定也更便宜吧。”
楚江是了解袋装螺蛳粉的,从食品健康方面来说,袋装螺蛳粉大部分是过关的。
唯独有一样让人意想不到的东西会有差异,那就是花生碎。
以前世经验来看,花生碎虽然听起来没那么重要,但在一碗螺蛳粉中,偶尔有发臭变质的,那吃一口,简直要吐了。
而且花生碎一旦有问题,对人体就会有一定危害。
所以综合考虑下来,楚江感觉这道速食的螺蛳粉,和袋装的螺蛳粉是没有竞争力的!
“这不我已经做出来才发现这些问题。”曹泰宁叹息一声道:“然后就陪了啊,楚江你可真懂,我要早点遇到你,也不至于第一次做生意陪了,这感觉太难受了!”
“哈哈哈。”楚江忍不住就笑了几声。
这做螺蛳粉的脑洞,本来就挺大胆新奇的,就算他自己选择,也会去考虑袋装的螺蛳粉,回家自己煮一煮就行。
但这也代表,速食开发,一定要有速食的特色。
脆皮烤肉,网上有卖,但如果是速食脆皮烤肉,不加任何添加剂的,恐怕找不到。
“反正你也打算继续搞。”楚江认真道。
“跟我们看看脆皮烤肉吧先,这味太顶了!”
再耽误时间,就出不来太多脆皮烤肉了。
“对了,你也洗干净手,一会帮个忙。”
白来一个劳动力,让他参与一下,不仅对之后的合作有好处,而且能多做一些。
三人立刻来到小院中,开始制作脆皮烤肉。
还是那一套工序,去毛,切块,抹上楚江独家的酌料,放入烤炉烤两次。
两个小时后,第一波金黄油亮,香气袭人的脆皮烤肉出炉。
“楚江。”曹泰宁立刻拿出提前准备好的保温袋:“工序我都看了,做速食产品是没问题的,只需要净化封装然后阻隔包装。”
“你给我十份,我拿去厂里做样品,最快今天晚上就能带过去给你尝。”
“这么快吗?”楚江有些好奇。
“毕竟是成品加工,本来就快。”
曹泰宁解释道。
“而且加工厂在重城,我也是为了方便住这边,只是加工样品,速度很快。”
原来如此,还真是赶上这么巧的事情了,楚江拿出十条烤好的脆皮烤肉,帮忙装进保温袋。
“对了,楚江。”曹泰宁领走前,又疑惑地问道:“你这小院子摆这么多设备,难道除了脆皮烤肉你还做别的。”
“猪蹄,熏肉。”楚江解释道。
“这也可以做速食啊!”曹泰宁眼前一亮。
“要不我再等等,你再做点猪蹄和熏肉?”
“先一样一样来吧。”楚江摇了摇头。
猪蹄都没买,一天也做不出那多小吃来。
曹泰宁嘿嘿一笑,离开了小院,去工厂加工去了。
楚江和陆老板又忙活到下午,出摊。
今天天气大好,甚至有点太热了,已经下午四点多,湿热难耐。
这种鬼天气,开小摊是越来越不适合了,等到夏天最热的时候,别说楚江了,估计同学们都要被天气给劝退。
毕竟美食固然重要,小命还是要紧的。
此刻的摊位上,早已等候了十多人了,其中还有两三位,是开车来的社会人士。
昨天的脆皮烤肉卖得时间长,被他们赶上了。
没看到校花,难道是零花钱花没了不来了?
楚江看了眼wx,自从加上以后,两人都没有说过话,他自己很忙没顾上,而桃千亦上学睡觉早,所以也没消息。
不管了,先开卖吧!
另一边,校园篮球场,八九个班的学生,都在操场上看篮球赛。
部里举办的新生篮球赛,都大一快结束了才办,(吗得赵)但打篮球的同学依旧热情,此刻不顾烈日炎炎,挥汗如雨。
说起来离谱,桃千亦班里一共没几个男生,打个球赛,还是几个班凑一个队。
奈何是学校方面组织的活动,班里为调动同学的凝聚力,叫全班来看。
场边上,桃千亦穿着一身背带裤,把着遮阳伞,坐在小马扎上,摇摇晃摇价。
“.「怎么还没有打完啊,我想吃右右!”
从四点开始,她就这个状态,给舍友都看懵了。
“你的小摊,应该已经出摊了吧。”一位舍友看了看表道:“你是不是不懂篮球赛啊,按现在这个节奏,打完应该是五点。”
“五点?肉都凉了!”桃千亦恍然惊醒。
突然想到自己加着wx,赶忙掏出手机,发了一条信息。
“老板,给我留一份脆皮烤肉,我很快就到!”自己剩下的一千整,终于得破开了.