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第 334 节

第333章实地研修第二阶段,日榜和总榜

食戟,我的料理不止会发光!⊙ · 星野空 · 5,120 字

  “好吧,我听白渊哥的,既然如此那就明天起来料理吧!”

  看着白渊这副认真模样,薙切爱丽丝没有任何犹豫的点头,选择相信并按照他的吩咐行事。

  原因无他,从小到大白渊对她的建议就没出错的情况。

  小的时候不懂事,十几岁出头时更是叛逆,她曾经觉得白渊的建议已经落后时代,甚至有些多管闲事了。

  于是亲身去踩坑,用实践证明他的建议都是符合现实为她好的。

  “那我呢?白渊老师对我有什么建议吗?”

  听到白渊给予了薙切爱丽丝非常有效的建议,薙切绘里奈声音响起,看着他的眼神中充满了渴望。

  薙切爱丽丝有的东西,她也不能例外!

  尽管只是一个建议。

  但对于薙切绘里奈而言,这就是偏爱的证明,如果白渊忽视她直接离开,那她绝对会郁闷许久。

  “你的话,可以尝试把酱汁的味道往下压压,让虾的味道更加鲜活,毕竟你这道菜的核心就是虾。”

  听到薙切绘里奈的询问,白渊也没有藏私,非常大方的讲解了起来。

  “也就是说,接下来的方向是让虾的味道变得更加突出对吧。”

  听到白渊对她料理的建议,薙切绘里奈得出了结论,对方说要将酱汁味道下压突出虾的风味,换句话来说就是把虾的味道展现出来就好了。

  “也可以这么理解,你现在需要做的便是将虾的味道全引出来,具体方式我想你应该已经有答案了吧。”

  说到这里,白渊意味深长的看了薙切绘里奈一眼。

  昨日制作的虾仁滑蛋并不是无的放矢,更多的是对她的一种指引。

  想要激发虾本身的味道,就必须用到虾油这个虾味增香剂,常规手段很难将虾的风味彻底的激发出来。

  而如何在利用虾油的情况下保持料理本身的清新,这便是薙切绘里奈如今所面临最严峻的考验。

  “我明白的,明天早上起来尝试!”

  薙切绘里奈手上的动作没有丝毫停歇,期间还能分心与白渊对话,可见其对料的熟练程度。

  经过连续两日的经营,薙切绘里奈对这道香橙沙律虾已经形成肌肉记忆。即便不去看,她都知道什么时候起锅,炸多长时间虾仁的口感最好。

  “嗯,多尝试肯定是没错的。

  还有绯沙子,你的药膳卤味其实挺完善,各个环节都把握的很好。

  但因为太过完善的缘故,在技术不达需求的情况下,上限被钉的有些死,这点并不是很好。”

  谈论完薙切绘里奈的情况,白渊又看向一直正处理卤味的绯沙子,声音中透露着几分委婉。

  有些东西不放昨天而留在今天,主要是想让她们有了深刻的体会后,可以更好的理解。

  这样的体会还可以记在心里,也更容易得到重视。

  “技术不达要求的情况吗...”

  听到白渊的话语,新户绯沙子又是一阵无言以对。

  这不就是变相的在说她菜吗?

  虽然说的是事实,但莫名的有些不爽是怎么回事?!

  “那我现在要怎么改进。”

  索性,新户绯沙子知道白渊没有恶意,在沮丧片刻后,积极的向他询问起解决方法。

  “破旧立新,尝试下别的组合的药膳搭配。

  有些药材和肉类更搭,有些药材和蔬菜更搭,有些则是中性,对双方的效果都差不多,广东靓汤便将食材的利用做到了极致,你可以去看看。

  除此之外,卤汤卤久了,吸收了各类肉质的精华部分,可以让其本身的味道变得更好。

  这也是民间所说,老卤的味道比新卤味道更好的主要原因。”

  在脑海中搜寻卤味相关的信息,白渊耐心的与新户绯沙子讲解起来,详细到任何细节都没放过。

  虽然都是些基础的东西,但料理就是由这一项又一项的基础构成,故而她听的认真,唯恐错漏一点细节。

  “我明白了,接下来我会努力尝试的!”

  听完白渊的讲述,新户绯沙子认真的点了点头。

  “嗯,你们三个料理都还有很大潜力,需要你们去挖掘。

  明天就是住宿研修的第二阶段,希望你们都可以取得一个好成绩。”

  看了眼三个摊位前长长的队伍,白渊在说完这句话后,头也不回的朝着远方走去。

  大概过了一个小时左右。

  三人的手机同时响起。

  薙切爱丽丝因为很闲的缘故,直接掏出手机查看起来,随后惊讶的发现是由远月学院发来的邮件。

  “敬启。

  恭喜诸君通过第一轮的实地研修,现休整三日。

  明日起将开启实地研修的第二阶段,以下是实地研修第二阶段的相关规章,请在收到消息后及时查看。”

  看着手机上的消息,薙切爱丽丝忍不住念了起来。

  紧接着他便发现这是实地研修相关的通知,研修章程则被放在了短信下方的附件里。

  一边说一边点开附件,薙切爱丽丝看到了里面的内容。

  “具体是什么?”

  因为手上工作不能停的缘故,薙切绘里奈无法将注意力转移,只能通过薙切爱丽丝口述来知晓相关情况。

  “大概就是让学生明天到涩谷区的【兴乡广场】集合,各自准备摊位进行摆摊。

  期间有一天的体验期,随后才开始为期十五天的商业经营活动。

  除此之外,学校方面将设定日榜和总榜,以此记录学生的表现,排名靠前者可以获得丰厚的奖励。”

  简单的将参赛章程看了一遍,薙切爱丽丝概括的说道。

  “奖励?”

  听到奖励二字薙切绘里奈的表情疑惑,历代研修都没奖励一说,这次怎么冒出一个奖励来了。

  “应该是白渊老师的想法吧。”

  薙切爱丽丝说出了猜测,白渊的想法跟她们略有不同,认为优秀者获得奖励是理所当然的事情。

  想要让马儿跑,首先得让马儿吃草,否则一切都是空谈。

  “如果是白渊老师的想法,那我们自然全力支持,就是不知道这个奖励是学院分发还是学生自选。”

  听到薙切爱丽丝的话,薙切绘里奈微微点头,显然也觉得这是白渊的手笔,毕竟除了他外没人会搞这些。

  当然,她并不觉得这是件坏事。

  以往的远月确实小气,即便是实地研修表现很好也没有任何表示,甚至像秋之选拔,月飨祭这样较大的校内活动,也没任何给予奖励的想法。

 厁飼球=VII弍栮思ba寺 尽管大多数厨师来到远月就是为了名誉,但名誉可以是来此的契机,却不能是持续下去的源动力。

  必须要有更具有吸引力的东西。

  名师指导,高端食材,上好地段的商铺,都是让人奋发的动力。

  “如果是后者供我们自行选择,倒是挺有吸引力,但如果是前者,那就有些聊胜于无了。”

  薙切爱丽丝几乎说出了薙切绘里奈所有的心声。

  作为远月下一任的学园总帅,薙切家未来家主,她想要什么得不到?根本用不着远月学园给予什么奖励。

  但如果是自选的话,她们倒可选些与白渊相关的奖励,让其他人在旁边看,友人的羡慕可以让她们变得更加的欢愉。

  像是想到了什么有意思的事,薙切绘里奈和薙切爱丽丝嘴角微微扬起,看上去格外的兴奋。

  “继续料理吧!”

  “我也要开始研究新馅料了!”

  “哦!”

  房间内,幸平创真悠闲的坐在床边,手上拿着手机刷着。

  “商业广场摆摊吗?还设立日榜、总榜,前三会有远月给予的奖励,倒是挺有意思的挑战。”

  看着手机里的信息,在确定这次的活动是摆摊后,幸平创真脸上流露出汹涌战意。

  “决斗吧,幸平,这一次我绝对不会再输给你的。”

  就在此时,房门突然被打开。

  塔克米·阿尔迪尼的身影出现在外,金黄色的短发湿漉漉的,少年拿着手机表情格外的兴奋。

  终于,他终于等到了!

  一雪前耻的机会!

  “我等着你,不过来之前先穿一下衣服吧。”

  看着面前围着浴巾便跑到他房间的塔克米·阿尔迪尼,幸平创真略有些无言,这家伙有必要这么着急吗?

  “都是男人,不要在意这些细枝末节好吧,你想好要做什么了吗?”

  听到幸平创真的话语,塔克米·阿尔迪尼面色一红,但还是强装镇定的咳嗽两声,询问起了他摆摊时要做的料理,想要以此来制定策略。

  “暂时还没有,我准备明天过去看看情况,然后再决定售卖的料理。”

  既然实地研修有一天缓冲,这时间肯定是给他们了解现场情况的,他倒也没必要那么快决定。

  “原来如此,我的想法也是这样,那明天就一起行动吧。”

  “我没有问题。”

  见塔克米·阿尔迪尼说出了此行的目的,幸平创真微微颔首表示同意。

  对于他来说一个人和两个人相差不大,既然对方想一起行动,那他就稍微照顾一二吧。

  毕竟是那么多次的手下败将。

  “时间就定在上午八点吧,还有明天轮到你准备早餐了。”

  “好,都交给我吧。”

  你一言我一语的确定了明天的计划,再三确认后,塔克米·阿尔迪尼离开了幸平创真的房间。

  随着房门关上,幸平创真顺势躺了下去。

  “早餐,街边小吃...该如何把这两者结合起来,制作一个既可以当早餐,平时吃也愿意接受的料理呢...”

  闭上眼睛,幸平创真的脑海中浮现出各种各样的想法。

  既然要做那干脆就做到极致,将早餐和摆摊的料理共同研究,这样可以有效的提高效率。

  “好困...先睡觉吧。”

  或许是大脑的计算量太大,困倦的感觉渐渐涌了上来,幸平创真脑海浮现这样的想法,随后失去了意识。

  “叶山,来较量一下吧,看谁在这场活动中获得的分数更高。”

  健身房内,黑木场凉的脖子上挂着汗巾,说话间看向不远处正在抬举哑铃的叶山亮,眼中有火焰在燃烧。

  作为这一次实地研修的合作对象,双方都更了解了彼此的实力,知道对方的擅长,故而想要比试。

  夏之选拔没有战上一场,分个的高低是他们的遗憾。

  “求之不得,不过这场对决只有我们两个未免也太无趣了,还是看看谁可以获得第一名吧。”

  将手上的哑铃放下,叶山亮说出了自己的想法。

  与其执着于谁的分数更高,不如两人都朝着第一名冲刺,看看最后谁能获得第一名的荣耀。

  “我就是这个意思。”

  听到叶山亮的话,黑木场凉当即点头表示自己就是这样的意思。

2铃er貳1掺笼(八)②  “时间也不早了,那我回去了,明天早点去那边看看情况。”

  “那我再练一会吧。”

  看着拿上双肩包准备离去的叶山亮,黑木场凉走到跑步机前。

  作为一个厨师,想要做好料理,拥有好的体能是必不可少的,所以他每天都会锻炼自己的持久度。

  “那你加油吧,我先走了。”

  看了眼登上跑步机的黑木场凉,叶山亮甚至没有多分给他一个眼神,头也不回的朝着夜色中去了。

  “小惠,这边这边!”

  吉野悠姬和榊凉子站在周遭的夜市门口,对着不远处换上休闲装的田所惠大声喊道,同时不忘挥手。

  “悠姬,凉子。”

  见到想见的身影,田所惠的脸上也露出了笑容,穿过马路,她来到了吉野悠姬和榊凉子面前。

  “总算见到你了,这几天都在干啥呢,怎么叫都叫不出来,各种推脱,美好的假期都快要结束了!”

  看着等了好久才见到的田所惠,吉野悠姬拍了下她的背部,声音中带着几分不满。

  她可是两天前就开始约她的,结果田所惠到现在才来赴约。

  “我想着多出来的时间不能浪费,就跟美代子在这次工作的【花崎恋雪】西餐厅多干了几天。”

  田所惠不好意思的摸了摸脑袋。

  因为天赋不怎么样的缘故,她便走起了勤能补拙的路子。

  “原来如此,不过这样的理由在我这可不管用,罚你请我吃个冰淇淋!”

  听到田所惠的言语,吉野悠姬了然的点了点头,这跟她猜的差不多,可是并不代表她能原谅她。

  明明在一个地域,这三天时间,她不知道给田所惠发了多少邀约,结果对方只同意了假期尾声这一次。

  “可以,你想吃什么味道?”

  “草莓巧克力味的!”

  听到田所惠同意,吉野悠姬立刻开心的喊了起来,只要让她吃到好吃的,似乎也没有什么不能原谅的。

  “凉子呢?想吃什么味道的?”

  说话间田所惠看向一旁没说话的榊凉子。

  “我就不用了吧...”

  “没关系的,因为多干了三天,老板给我付了不少薪水,更何况我们两吃冰淇淋而你不吃,总觉得怪怪的。”

  看着明显有些不好意思,摆手拒绝她的榊凉子,田所惠不由的有些生气,这家伙在跟她客气个什么劲呢!

  “那我要一个哈密瓜口味的吧。”

  “可以。”

  见榊凉子说出自己的想法,田所惠终于露出笑容,随后拉着两人到了卖冰淇淋的地方,买了三份冰淇淋。

  “说起来你们怎么样了?”

  舔着刚买到的冰淇淋,田所惠顺势询问起了吉野悠姬和榊凉子的情况,眼睛里带着浓浓的好奇。

  不仅是她们,她对所有参与实地研修的学员都感到好奇。

  好奇他们这短时间经历了什么。

  “我们情况尚可,顺利通过了第一轮考核。

  我们去的那家店的店长是个好人,他特意在考察员的面前为我们美言了几句,甚至因为他的高评价,让远月对我]I[$I令児迩(一)陕r澪疤倭们的评分都提了一级。”

  想到店长面对考核员时对她们的好评,像极了跟人推荐自己优秀学生的老师,吉野悠姬的脸上露出笑容。

  不枉她们这段时间的拼命努力,店长对她们格外的满意,甚至教了她们一些独特的技巧,让她们制作寿司的水平上升了一个台阶。

  而那技巧虽然是捏寿司的,但用在别处未必不能触类旁通,总而言之是非常实用的东西。

  “过去的事就别再聊了,第二轮实地研修的主题是摆摊,我们正好可以借这个市场了解一下主题。”

  榊凉子的声音响起,打断了两人的讨论,如今的重点应该是寿司,啊呸,街边摊位吧。

  差点就被这两人给带歪了。

  “总而言之就是玩的开心对吧。”

  “重点是了解如何摆摊!”

  看着吉野悠姬这副轻松的模样,榊凉子莫名有些羡慕,她要是能像她一样,应该就不会那么焦虑了吧。

  “哦对,不过还是先玩的开心吧,这几天可把我压抑坏了!”

  因为约不出田所惠的原因,两人这段时间并没怎么出来玩,安安心心的在家当起了宅女。

  “这点我不反对,劳逸结合也是很重要的。”

  对此,榊凉子微微点头。

  在家闲着的这段时间,她的压力其实才是最大的,抱着好好玩玩就收心努力,她才可以更好的放松下来。

  “那就从那边的长沙臭豆腐开始吃起吧,第一次路过的时候觉得臭,但不怎么的,现在越闻越觉得上头!”

  指着不远处一家特色小吃,吉野悠姬分别拉住榊凉子和田所惠的手,朝着卖长沙臭豆腐的摊位大步走去。