第249章八强名单，吵架是要受到惩罚的！

　“仅仅只达到一级料理的水平吗，这样看来猜测他有特级水平还是抬举他了...”

　看着庄磊的表现，坐在观众席的白渊摇了摇头。

　仔细想想，一个省份的特级厨师才多少？青年厨师大赛也不是所有厉害的青年厨师都会来。

　相较于少数几个特级厨师，一等大厨师其实才是这类比赛的主战力。

　只是，因为他们的到来，导致很多原本可以进入正赛的一等大厨师没有进入正赛，最终止步于

　选拔赛。

　“我的料理完成了。”

　然而，庄磊并没有意识到自己的出线全靠运气。说话间，他满脸自信的朝着评委席的方向走去。

　这场比赛，他做的是他师傅的拿手菜品，这次绝对没有问题！

　唯一可惜的是能用的食材不多，没办法还原这道料理所有的美味，现在这种情况能发挥一半就不错了。

　“请品尝。”

　摇了摇头，不再去想那些没有意义的东西，庄磊将料理摆在了评委老师们的面前，做出了请的手势。

　“蟹黄鱼丸，这可是道名菜。”

　“让我先来尝尝味道吧..”

　看着面前正冒着腾腾香气的蟹黄鱼丸，金山和楚秋一前一后的拿起了勺子，将鱼丸舀起送到嘴边。

　“我记得你是陈文那家伙的徒弟，你师傅身体还好吗？说起来这蟹黄鱼丸，可以说是他的成名菜。”

　张忠没有着急品尝，而是看着庄磊缓声道。

　显然，他和庄磊的师傅是旧识，如今见到对方的徒弟，不禁有些感慨，打招呼寒暄一二也实属正常。

　“师傅他老人家的身体很好，现在每天早上都会出去晨跑，没有一两个小时停不下来，多谢前辈关心。”

　面对厨师界的前辈，庄磊非常恭敬的低下了头，心里则在暗暗得意，出来混是要讲背景的，有这么层关系在，他的优胜率又可以提升不少！

　“身体硬朗就好，老罗在上个月去世了，去世前两天我们还见过一面，当时他看着一切正常。

　不得不感叹世事无常啊，只希望将来在我死之前，能将手艺传下去。”

　听到庄磊的话，张忠微微点头，脸上则带上了些许感慨。

　他这辈子就收了两个徒弟，可惜天赋都不好，一个成长到特级的都没有，继承不了他的衣钵。

　如今到了生命的最后几年，他希望能再收一个徒弟，将自己的毕生所学全部传给他，算是有个传承。

　“这味道...”

　思索着，张忠舀起一颗鱼丸尝了起来，舒展的眉头顿时皱起，但还有些不敢确定，不死心的猜测可能是这颗鱼丸不行，于是又舀了颗新的...

　“怎么样，被我的料理给惊艳到了吧！”

　因为人就在评委席前，所以能清晰看到张忠的表情变化，庄磊心里得意，脸上却始终是一副淡然的笑。

　“你这个样子是不行的。”

　放下勺子，张忠满脸失望的看着庄磊说道。

　“你做的鱼丸外皮口感很差，应该是偷懒直接加的淀粉吧。

　这样虽然可以快速达到起劲的效果，但仅依靠淀粉并不能真的起劲，更无法让它的口感变得爽弹。”

　对于专业厨师而言，味道上的些许变化，舌头稍微一抿便可以品尝出来，口感亦是如此。

　所以在咬下去的瞬间，他便露出了失望的神色，因为不管是口感还是味道，这个鱼丸都不怎么行。

　其中有不少是还细节上的错误，如果能将这部分错误改正，那味道绝对可以提升几个档次！

　而犯了这些错误，就是基础不行了，上课的时候绝对没认真听讲。

　这才是他失望的根本原因。

　“不仅是鱼丸本身，里面的蟹黄口感也不行，处理的过于细腻了。

　虽然这样可以让里面的风味最大程度的释放出来，但入口之后就没味道了，只有前三颗是美味的。”

　金山的声音响起，看着面前被白色包裹的金黄，忍不住摇了摇头，这味道也就比街头巷尾的小贩要强些。

　甚至不如一些老字号的摊位。

　“唯一把握比较好的地方就是煮鱼丸的火候，没有出现受热不均的情况，这也算是一个优点吧。”

　楚秋紧随其后的给予了评价，说出了庄磊这道蟹黄鱼丸为数不多的优点，某种意义上算是硬挤出的优点。

　“除此之外，食材方面就不多说了，洋葱和西芹虽然也有去腥的作用，但效果比起葱姜而言要少不少。

　换句话来说你加的分量不能和葱、姜一样，需要根据效果调整比例，才能起到合格的去腥作用。

　酱油提供咸味，但会让食材的颜色变得灰暗。

　你有些过于自大了，而且非常粗心，这可是青年厨师大赛，不是你随便做道菜就可以取胜的地方！”

　锐利的眼神直视庄磊，张忠的声音里充满了失望。

　本来在对自己的好朋友有一个传人感到高兴，却没想到是酒囊饭袋，根本没有继承到半点厨艺。

　“我...”

　庄磊脸上的笑容一僵，看着张忠颇为不满的表情，他发现对方似乎不是他的帮手，而是...

　“回头我会和你师傅聊一下关于你的教育问题，现在先下去吧。”

　看了眼在庄磊后面上来的薙切绘里奈，张忠的声音冷淡，全然没有最开始的热情。

　而庄磊被呛也不敢反驳，只是低

　着头默默退了下去，听到张忠最后的话，心里莫名的有些发寒，好像他即将要面对狂风暴雨般。

　“这就是虾仁酿鱼肚吗...”

　看着面前被切开依旧造型精美的料理，想到薙切绘里奈刚才的料理步骤，楚秋不由看着她道。

　“准确来说是鱼籽虾仁酿鱼肚。

　我将鱼泥和虾仁混合，搅打均匀，随后灌入鱼肚之中。

　接着再用先前熬好的鱼骨高汤徐徐煨之，大量的时间让两者味道完美的融合在一起，如此才能做出滋味绝佳的鱼籽虾滑酿鱼肚。”

　薙切绘里奈开口，解说起了自己料理的创意。

　“如此混合而成的料理，不知道会是怎样的风味...”

　楚秋的脸上带着期待的神色，眼前这份料理简直漂亮的不像话！

　鱼肚作为这道菜的主体，呈现出淡黄色的半透明质感，其表面光滑细腻，没有一丝一毫的褶皱。

　并且因为炖煮的原因，看上去饱满而又柔软。

　在鱼肚的内部，虾滑被均匀地填充其中，呈现出淡淡的粉红色，与鱼肚的乳白色形成对比，格外的诱人！

　“感觉搭配上辣酱这类食材会更加美味，不过在条件有限的情况下，这个酱汁也挺不错的，带着浓郁的虾和鸡的味道。

　嗯，如果我没猜错的话，你应该是用那只老母鸡炸出鸡油，然后将虾头下入锅中煸炒出香味，最后加入葱、姜、水淀粉和盐调味形成酱汁。”

　耸了耸鼻子，同时用手扇了扇面前的酱汁，闭眼细细的感受其中的风味，张忠的声音在现场响起。

　作为一个老师傅，对于一些简单的酱汁，他只需要闻一下味道，便可以判断出它的做法。

　“没错，因为材料受限的缘故，我只能利用现有的调料随机应变，在味道协调的情况下调整酱汁。”

　薙切绘里奈点了点头，看着张忠的目光中充满了意外，心里猜测他是不是也有神之舌，否则为什么会说的这么准，没有一丝一毫的偏差。

　没有偏差也就算了，居然连做法步骤都复述了出来，简直不可思议！

　不对，刚才这位张老先生好像并没有品尝，只是简单的闻了闻味道，或许不是神之舌而是超嗅觉？！

　一时间，薙切绘里奈想了很多，不过脸上还是没什么表情变化，只是抬手做了个请的手势。

　她对自己的料理很有信心，虽然因为材料有限的缘故，止步于初入特级，但毕竟是特级料理，不是庄磊那区区一级料理可以碰瓷的存在。

　更何况，那家伙的料理还错漏百出，从外面看简直像是一个千疮百孔的塞子，这要是能赢就是黑幕了。

　届时，即便她不说什么，白渊也会上来替她讨回公道！

　“尝尝看吧。”

　“造型做的这么精致，香气也格外诱人，味道应该差不到哪去。”

　“具体的还是得吃过之后才知道。”

　你一言我一语，金山和楚秋同时伸出筷子，夹起了面前被切成小片，均匀摆在盘中，其上更是淋上了一层酱汁的鱼籽虾滑酿鱼肚。

　料理入口，他们首先感受到的是鱼肚那软糯无比的口感，轻盈爽弹的滋味，仿佛在舌尖轻轻融化一般。

　接着，虾滑的弹嫩与鱼肚形成鲜明对比，虾仁的鲜甜在鱼泥和淀粉的双重加持下，显得紧实而有弹性。

　这其中最让人惊喜的当属馅料中夹杂的鱼籽，漆黑如墨的鱼籽随着上颚动作，在口中轻轻爆开，释放出浓郁的海洋鲜味，几乎在瞬间提升了整道菜的味觉层次！

　“不错，鱼籽的咸鲜与虾滑的甜美交织，带来独特的味觉冲击！中间加入的鱼泥，则起到了很好的粘合作用，让其的口感变了更加柔滑细腻。”

　楚秋赞赏的点了点头，虽然只是几种食材的搭配，但却恰到好处，每一种都不显得多余。

　“说起口感，咀嚼的时候能明显感觉到虾仁和鱼块的颗粒，带来的不同变化，这也是你有意为之吗？”

　金山看向薙切绘里奈，询问起了虾仁和鱼块的秘密。

　“没错，为了增加料理的层次，让它不至于吃上两口就发腻，我将虾仁和鱼块处理成了三种规格形成层次。”

　薙切绘里奈点了点头，在发现庄磊将所有的蟹黄都压成泥后，她取出切层块的虾仁和鱼块，临时增加了一层剁的口感，形成了三重口感层次。

　“高汤的炖煮为这道菜注入了灵魂，鱼肚和虾滑充分的吸收鱼骨鸡肉高汤的精华，汤汁浓郁不腻口，鲜味层层递进，简直是不可多得的珍品！”

　听到薙切绘里奈的话，金山发自内心的感慨起来，这份料理不管哪方面都非常精彩，且被发挥到了极致。

　“鱼肚的软糯、虾滑的弹嫩、鱼籽的爆浆，以及高汤的鲜美，共同构成了一幅味觉的画卷！”

　张忠说着闭上了眼睛，口中的滋味让他很是享受，这才是

　应该出现在比赛的料理，而非庄磊那般敷衍。

　“咬下鱼肚的瞬间，仿佛置身于一片柔软的云海之中，鱼肚的软糯质感像云朵般在口中化开，带来一种轻盈而温暖的感觉。”

　旁边，金山同样闭上了眼睛，此时的他只觉得自己浑身上下都轻飘飘的，仿佛置身于云朵之间。

　而当牙齿触碰到虾滑时，画面却突然转变，他们几乎在瞬间被带入了一片波光粼粼的海洋之中。

　“虾滑的弹嫩质感像海浪一样在舌尖跳跃，鲜甜的味道如海风拂面，带来一种清新而充满活力的感觉！”

　置身于海洋之中，感受着周围的起起伏伏的海浪，金山满脸的陶醉，全身上下仿佛被洗涤了一般。

　再接下来是鱼籽的风味，当那一枚枚黑色细小的鱼籽在舌尖上炸开，画面瞬间被点亮。

　每一颗鱼籽都像一颗小小的星辰，释放出浓郁的鲜味。

　而这一枚枚小小的星辰也在被舌尖碾碎的过程中，落在了波光粼粼的海洋上，形成了一幅壮丽的画卷。

　紧接着，炖煮鱼肚本身的高汤的鲜味像溪水一样，从四面八方涌入大海，滋润着口腔中每一寸味蕾，带来一种深沉而温暖的满足感。

　“真是不错啊，这样的料理才有资格出现在青年厨师大赛中！”

　楚秋看着面前的鱼籽虾滑酿鱼肚，满脸的赞扬。前后的剧烈差距让他下意识的发出感慨。

　“不仅是食材的本味，还有那份精心特调的酱汁。”

　张忠的声音响起，让众人的目光都集中在了那份酱汁之上。

　“说的没错，如果说料理本身奠定了美味的基础，那酱汁就赋予它灵魂，让它焕发出了新的光彩。”

　金山也是满脸的赞同，丝丝缕缕的美味从他的口中释放出来，因为用的食材与面前的料理同根同源，所以两相搭配没有一丝的不协调。

　“老母鸡炸出的鸡油带有浓郁的禽类香气，能够为酱汁增添一种深沉而温暖的鲜味。

　这种鲜味与鱼肚、虾滑的海洋鲜味形成互补，让整道菜的味道变得更加饱满了起来。”

　楚秋的声音响起，细细品味酱汁可以感受到其中老母鸡独有的风味。

　这种优质的禽类香气，与海洋生物独有的鲜味互相协调，互相交缠在一起，形成了新的味觉体验！

　“原汤化原食，这才是料理的最高境界！”

　张忠的一脸餍足的将筷子放下，面前盘中的鱼籽虾仁酿鱼肚已经被他清理一空，如此的美味距离特级一星也不算远了，很难想象做出这种料理的，居然只是个小姑娘。

　虽然她戴着面具，但从身段和声音，以及面具下那稚嫩的肌肤中不难看出，眼前这位的年纪绝对不大。

　甚至可能才二十左右。

　这所谓黑暗料理界，究竟是什么来头？！

　尽管这段时间黑暗料理界已经给他带来了不小的震撼，但见黑暗料理界又出来一位年轻天才时，他还是觉得寒毛直竖。

　作为一个势力，拥有一两位天才是再正常不过的事。

　但，遍地都是天才这会不会有些过于离谱了？

　情报中，预选赛时似乎还有黑暗料理界未通过的青年厨师，但那并不能说明她弱，毕竟对方是第五名...

　“这个黑暗料理界究竟是什么来头？”

　张忠喃喃自语，眼睛里充满了茫然。

　小势力，具有不错发展力的势力，隐藏的大势力，庞然大物。

　经过这几天的比赛，他对黑暗料理界的态度不断的发生改变，从最开始的不足挂齿，到现在觉得恐惧。

　“等等，那位当初也戴着面具，跟这些黑暗料理界的成员是一样的。”

　刹那间，张忠的脑海中浮现出一个念头，随即一发不可收拾起来。

　“经过激烈的对决，评委们分别品尝了双方的料理，现在请三位评委对选手的料理进行评价。”

　想到这，张忠将目光看向不远处的主持人，主持人立刻会意，手持麦克风走到了双方料理台的中间，对着观众席的方向大声说道。

　而三名评委听到他的话，纷纷按下了自己右手边的按钮。

　“胜利者是——”

　见到这一幕，主持人立刻拉长了声音。

　“薙选手！”

　主持人的话音落下，大屏幕上立刻出现了薙切绘里奈的身影。

　虽戴着面具，却也英姿勃发，亭亭玉立的站在那里很是帅气，现场也因此爆发出剧烈的欢呼声。

　“绘里奈大人赢了！”

　新户绯沙子一脸兴奋的高举双手，整个人更是从椅子上站了起来。

　“没想到居然会是那个年轻人获胜。”

　“算上这一场，黑暗料理界五场已经赢了三场，也就是说，胜利者有一半都是他们的成员。”

　“今晚的话题一定会爆，现在

　不仅是本省，其他省份的人员也开始关注我们的青年厨师大赛了。

　昨天那位恋选手打败上届冠军，本身就已经引起了很高的话题度了！这种奇迹还会接下去吗...”

　讨论声不绝于耳，每个人的脸上都带着惊叹。

　黑暗料理界在青年厨师大赛表现惊人，牵动了每一个人的心。

　“承让。”

　比赛场上，薙切绘里奈面无表情的看了眼庄磊所在的位置，对方根本不敢看她，于是轻描淡写的对他说了句，随后便从选手通道离开了。

　对于这场比赛的胜利，她没有一丝一毫的怀疑。

　若是连这种程度的对手都战胜不了，她要怎么战胜薙切爱丽丝，又该怎么向白渊老师发起挑战？！

　此战，必胜。

　故而赢了也没什么值得骄傲的。

　薙切绘里奈在心里想到，身影彻底消失在了选手通道中。

　“我也先走了。”

　看了眼失魂落魄，不知道在想些什么的庄磊，张忠动了动嘴唇，最终还是没说什么。

　对身边的楚秋和金山拱了拱手，随后便朝着比赛后场的方向走了。

　穿过一条幽深的小道，用最快速壹澪V;II ⑻泗VI=I④巫遛度来到金大福的院子里，然后用力将其的房门推开。

　“怎么了，这般毛毛躁躁的？你又进来不敲门！”

　突然的开门声把金大福吓了一跳，险些将手上的茶水掀翻，在看清来人后，脸上立刻露出不满的表情，同时将茶杯放了下来。

　“别叫了，肯过来给你通报消息你就偷着乐吧，还在那挑三拣四的。”

　张忠没好气的白了金大福一眼，大不上前，拿起他放下的茶杯一饮而尽。

　“现在是信息时代，你发条消息不就好了吗？用得着这般火急火燎...”

　听到张忠的话，金大福没好气的给自己倒了一杯茶。

　“老头子年纪大了，用不惯那小铁盒子，更何况这么几步路的距离，用得着发消息吗。”

　张忠说着又想去拿金大福手上的茶，却被他灵巧的躲开了，于是有些不满道。

　“你还是要多学时代的产物，不然迟早被淘汰。”

　“我这把年纪了，淘汰就淘汰呗。”

　听到金大福的话，张忠满不在乎的说道，这是该对他一个半截身子埋入黄土的人说的话吗。

　完全没有威胁力好吧！

　“说说具体什么情况吧，黑暗料理界又赢了吗？”

　想到张忠刚才火急火燎跑来的模样，金大福的心里已经有了答案，但还是不确定的又询问了遍。

　“没错，他们又赢了，还是以压倒性的优势获得的胜利。

　然后我去查了下相关的资料，发现每一个入选正赛的黑暗料理界成员都拥有特级的水准，而在预选赛被淘汰的那名选手，也是一等大厨师中的佼佼者，正常情况下也该入选的。”

　“真是夸张，这些家伙究竟是从哪里冒出来的，一个组织的天才都快可以和一个省相提并论了。”

　听到张忠的描述，金大福也皱起了眉头，他本来是不把这个所谓的黑暗料理界放在眼里的，但连续的几场比赛，让他改变了自己的想法。

　自家省份的夺冠热门被对方轻易击败，中流砥柱也不敌对方，如此让外省怎么看他们？！

　“大福，你还记得白渊吗？”

　“怎么突然提起他了。”

　金大福有些疑惑的看向张忠，疑惑他为什么会在这个时候提起白渊。

　“他当时参加比赛的时候也戴着和现在黑暗料理界相同的面具，你说这个黑暗料理界是不是他创办的...”

　张忠说出了自己的猜测，而金大福也在同一时间陷入了沉思。

　“原来如此，他所说的徒弟，指的就是黑暗料理界的那些人吗？这个势力，或许真的有可能是他创建的！

　史上最年轻的特级厨师，创造出来的超级势力，天才慕名而来，在他的教导下实力突飞猛进，最后到各省打擂台赛扬名立万吸引更多人加入。

　好手段，好计策！”

　稍作思考，金大福便分析出了白渊的想法，脸上露出了赞赏的表情。

　“你是说那些家伙都是他的徒弟？”

　“没错，天才是不会凭空冒出来的，一切都有迹可循。

　这件事你不用管了，只要对方不使用什么恶劣手段，那获得冠军也是他们的实力。”

　“本省的比赛被外省的人拿走了冠军，这样好吗？那些老家伙估计不会满意吧？”

　听到金大福的话，张忠的脸上浮现出一抹担忧，这可不是他们可以轻易做出决策的事情啊！

　“那些家伙不满意就不满意，有本事自己和他说去。

　本来人家不下场跟我们争就已经给我们体面了，现在要是连对方的徒弟都要限制下场，那才是真正的闹笑话，把青年厨师大赛当成什么了？

　舞台是世界的，如果怕外省的人来参

　加，直接限定本省参赛就好了。赢了最好，输了也要拿得起放得下！”

　金大福的声音铿锵，如果他们这些人出手干预，确实可能扭转战局，但那样就失去了举办比赛的初心，对后辈的成长并不见得是一件好事。

　“我明白了。”

　张忠点了点头，不由的有些失笑：“活的越久，越在意这张脸面，多谢提醒，险些把自己最在意的东西踩在脚下摩擦。”

　“所以说，还得练啊，张忠同志。”

　金大福笑着将茶送到了张忠的手上，接着端起自己的茶杯抿了一口。

　比赛在继续，薙切绘里奈的比赛后，接连两天都是福建本省人的相互对决，其中有不少的强手。

　最影人注目的是一个完全不弱于赵晓天的存在，听说同样是夺冠的热门，去年仅差一票败给刘晓天。

　而莉娅也在最后一天的战斗中正常发挥，以2:1的成绩赢下了比赛。

　如今前八强的名单出炉，分别是。

　薙切爱丽丝、朱颜、幸平创真、川菱花

　薙切绘里奈、赵祺能、王青、莉娅

　其中王青便是那个不输于刘晓天的天才强者，拥有特级三星的实力，可以稳定做出特级三星料理。

　“距离下一场比赛还有一周的时间，今天是你们最后的放松时光，从明天开始我将对你们进行魔鬼特训。”

　酒店内，白渊推开房门走了进去。

　看着面前或者在打扑克，或是在下飞行棋、将棋，满脸懒散的少女们，声音清晰的在众人的耳边响起。

　“魔鬼特训？”

　听到白渊的声音，莉娅的眼睛里仿佛有光。

　“魔鬼特训！！”

　薙切爱丽丝则满脸的恐惧，作为从小特训到大的人，她深知白渊所言魔鬼特训的恐怖。

　重点是前面的“魔鬼”二字。

　这代表接下来迎接她们的，将会是地狱级别的特训！

　因为只有地狱里才有魔鬼。

　“没错，这段时间你们要么亲自参赛，要么观看比赛，对料理的理解的理解都有了显著的提升。

　但这部分提升如果不通过特训的巩固，用不了多久就会回到原来的状态，所以要进行魔鬼特训！”

　“意思是我们也要吗？”

　榊凉子弱弱的举起手，她本来还有些幸灾乐祸，以为是入选八强者才有的特训，但刚才白渊的口吻，这似乎是针对所有人的特训！？

　“当然，你们也是我的学生，难道还担心我把你们抛弃吗？”

　白渊的脸上露出一个爽朗的笑容，只是这笑容怎么看怎么觉得危险，说话间他走到了极星寮三人组的面前。

　田所惠正对他温柔的笑着。

　三人之中，她恐怕是唯一一个对魔鬼特训感到开心的人。

　前面比赛的败北，让她产生了强烈的不甘。

　“感觉我们不一定能跟上...而且现在还是绘里奈大人她们的比赛更重要些，我们可以等比赛结束再来的。”

　新户绯沙子说出了自己的忧虑。

　白渊一个人的精力有限，不可能同时负责那么多人的训练。

　而目前只有薙切绘里奈她们入选了八强，先将精力放在她们身上明显更合适些吧。

　“你说什么？难不成你觉得我们没资格接受白渊老师的特训吗！？”

　旁边，正在收拾将棋的北条美代子皱着眉头开口道。

　“我没有说没资格，只是觉得凡是要有个轻重缓急...”

　新户绯沙子表情微变，着急的说了起来，她可不想被人扣帽子。

　“以现在这种情况，让小部分人先接受精度更高的特训，等比赛结束，再对剩下的人进行特训，这确实是最合适的做法，毕竟现在比赛重要。”

　见自己的小秘书被欺负，薙切绘里奈立刻护犊子的站在了她的面前，对着北条美代子冷眼道。

　强者就应该享受更多的资源，这才符合丛林生存法则！

　“好了，你们不要再争了，就你们几个小卡拉米，还耗费不了我多少精力，这次的训练，每一个人的内容都不同，所以不用担心跟不上。”

　看着一触即发的众人，一直沉默的白渊开口了。

　只见他迈着步子缓缓上前，抬手便给差点吵起来的新户绯沙子和北条美代子身上肉最多的地方一人一下。

　“啪——啪——”

　清脆的响声在房间响起。

　因为用力不小的缘故，新户绯沙子和北条美代子不约而同的捂住了屁股，口中不断的倒吸凉气。

　这种感觉，她们可太熟悉了！