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第 187 节

第187章突如其来的拜访者

食戟,我的料理不止会发光!⊙ · 星野空 · 7,156 字

  “好嫩!”

  一口咬下,肉汁瞬间在舌尖上荡开,鹿肉独有的香气在口腔中环绕,令人欲罢不能,忍不住欢呼雀跃。

  “肉汁在口腔中爆炸了!这种感觉好奇妙,我第一次这么鲜明的感受鹿肉的风味!”

  光头老者忍不住发出赞叹,鹿肉因为在煲之前过了一遍冰水,然后又用鹿油炒了一遍。

  其水分被牢牢的锁在了肉里,一口下去自然爆汁。

  “如此纯粹的味道,所有的香料都被用来激发鹿肉的风味了吧,那抹独属于鹿的野性也被激发了出来。”

  睁开眼睛,感受着舌尖上残存的味道,白渊缓缓开口道。

  “这里面用到了桂皮,白芷,八角等...还有最后一味...如果我没有尝错的话,应该是鹿角胶吧。

  鹿角胶是由鹿角经过煎煮、浓缩制成的固体胶,刚才场上的时间不够,应该是你提前准备的吧。”

  白渊笑盈盈的对新户绯沙子开口,眼睛里透露着些许赞许,态度与刚才对叶山亮截然不同。

  没办法,亲疏有别。

  新户绯沙子毕竟是他一手带出来的弟子,自然要更亲一些。

  “没错,昨天晚上我做了大量的料理尝试,可是味道上总差了一些,于是我把主意打到了鹿身上。

  将鹿角制作成了鹿角胶,具有温补肝肾、益精养血的功效,同时鹿角胶的味道甘甜,混杂着咸鲜,加入会使得汤品更加浓郁,口感更加醇厚。”

  见白渊认出了她料理上的小心机,新户绯沙子强压住了语气中的激动,尽可能保持一副平静的样子。

  此刻她颇有种伯牙遇到钟子期,高山流水遇知音的感觉,这样知识渊博的老师,很难让人不喜欢!

  “桂皮,白芷,八角和鹿角胶,这煲鹿肉是用四种药材做的,换言之,这就是四分归元鹿肉煲里的四分。”

  明白了料理中复杂味道的来源,粉茶色衣服的老者满脸陶醉,长长的吐出了一口热气。

  “关键还是在于鹿肉,经过这种烹饪,鹿肉那一抹野性的风味被完美的释放了出来,可以说非常适合主题。”

  光头老者在一旁搭腔,虽然新户绯沙子的料理只用了几种香料,但鹿肉味道却有了本质性的提升。

  搭配上其的多汁,一口下去还想再接一口,其咀嚼吞咽时带来的满足感,让人差点连舌头都吞了下去!

  “确实,如果说叶山亮带来的料理是香味的盛宴,那新户绯沙子的料理就是独属于鹿肉的狂欢!”

  薙切仙左卫门看着面前等待着的小姑娘,长长的吐出了一口浊气,感受着口中的味道,随后称赞起来。

  “胜负已经很明显了。”

  放下手中的勺子,白渊看了眼面前等待的两人,又看了看薙切仙左卫门,缓缓开口道。

  与此同时,台下观众听到他的话安静了下来,现场嘈杂消失大半,每个人的脸色都流露出了期待的情绪。

  “没错。”

  薙切仙左卫门点了点头,同时开口,老态的眸子中浮现出一抹精明。

  “小亮...”

  汐见润双手抵在胸口,嘴唇微微抿着,美丽的脸上写满了紧张,心跳也随之剧烈跳动了起来。

  “叶山亮,你的料理独具匠心,利用樱桃木炭,黑胡椒碎、迷迭香和百里香和蒜香酱油共同组成了三重风味,让鹿排的滋味变得丰富多彩。

  新户绯沙子,你的四气归元鹿肉煲,很好的利用了桂皮,白芷,八角和鹿角胶这四种药材,它们互相融汇,将鹿肉的美味全都引了出来。

  两人的料理都很不错,但这一场的主题是鹿。”

  说话间,天空中的大屏幕上突然出现了鹿的大字,而现场观众都在疑惑,为什么总帅突然提这个。

  两人端出来的明明都是鹿肉,难不成之间有什么差别吗?

  “你还没有明白吗?”

  看着怔愣着,有些摸不清头脑的叶山亮,薙切仙左卫门叹息一声。

  “你们一个选择展现复杂的香味组合,一个展现鹿肉最为纯粹的味道,单纯以鹿作为主题,新户绯沙子的料理毫无疑问更合适些!”

  薙切仙左卫门缓缓开口,两人的料理水平差距并不算大,若非侧重点不同,还真不好分出胜负。

  正常来说,料理应当体现香料和鹿肉融合的美味,这也是普通厨师的做法,叶山亮也确实这么做了。

  但,新户绯沙子另辟蹊径,将香料作为养料,共同激发鹿肉的香味,以此来完美的契合主题。

  “三重风味炙烤鹿排,利用鹿油激发了鹿肉更深层次的香味,其他的香料则以此为基础,进一步塑造了料理的味道,令其层层叠叠的加在一起,最后制作出超越鹿肉的美味。

  但,平心而论,这里面还剩多少鹿肉本身的味道。”

  看着面前沉默下来的叶山亮,薙切仙左卫门的声音很淡,但却振聋发聩,如一道惊雷般在他的心中炸开。

  原来如此,他似乎有些太过于注重香料的比例和风味了,从而忽略了鹿肉本身的味道。

  这道菜考验的并不是对香料的使用,而是鹿肉本身风味的激发,他从一开始就跑偏了主题...

  啊啊啊!

  “可以让我尝尝你的料理吗?”

  想到这,叶山亮将目光看向一旁的新户绯沙子,对方眼中并未有太多情绪变化,只是淡淡点头。

  “本来是打算打包回去尝一下味道,进行总结下次更进一步的,既然你想要,那就都给你吧。”

  说话间新户绯沙子回到了原位,将灶台上剩下的一份鹿肉煲端起,接着来到了叶山亮的面前。

  “多谢。”

  听到新户绯沙子的话,叶山亮也不矫情,点头道谢后接过她的鹿肉煲,夹起一块鹿肉品尝了起来。

  “桂皮具有温暖而辛香的特性,它激发鹿肉中的自然香气,使肉质在炖煮过程中散发出诱人的香气。

  白芷作为一味传统的中药材,具有独特的芳香和轻微的辛辣感,能够很好地去除鹿肉的腥膻味。

  八角以浓郁的香气著称,是煲肉必不可少的材料之一,为鹿肉煲增添丰富的层次感。”

  闭上眼睛,感受着来自鹿肉煲深处的味道,叶山亮的面前仿佛出现了一片茂密繁荣的森林,森林中有着一群自由自在的鹿。

  鹿在森林中觅食,它们跨越高山,穿过大河,在森林中自由自在的奔跑打闹。

  它们每经过一个地方,都会吃下大量的食物,其中也包括新户绯沙子在比赛中使用的药材、香料。

  “最为关键的还是鹿角胶,鹿角胶内富含胶原蛋白及多种氨基酸,使最后呈现的汤汁浓稠滑顺,增添一种独特的滋补韵味。”

  睁开眼睛,叶山亮的脸上浮现出一抹苦笑,抬头看着天空,眼睛里充满了不甘心。

  他的料理在味道绝对不差,只是输在了对题材的理解上。

  “不需要太多香料吗...”

  叶山亮喃喃自语的说着,他最引以为豪的就是对香料的使用,没想到这次竟然会聪明反被聪明误...

  “拿笔过来。”

  看到叶山亮的模样,薙切仙左卫门并没有多言,对旁边侍奉的工作人员开口。

  对方没等他多说已经把纸备好,随后在纸上写下了新户绯沙子这五个大字。

  自此,第三场比赛落幕。

  新户绯沙子吐出一口浊气,将目光望向白渊,冲其露出了明媚的笑容,如此,她也算进入了八强赛。

  接下来只要再赢三场,就可以夺得冠军了,不过,最需要注意的果然还是那个黑色头发的家伙。

  将目光望向观众席上,瞧这那正用一副平淡表情看着现场的黑木场凉,新户绯沙子的眼中浮现战意。

  对方是A组预选赛成绩第二名,据悉来远月前都在北欧,跟白渊老师算是邻居,平时没少过去蹭课。

  哪怕是现在,一有问题黑木场凉都会上门拜访,即便薙切爱丽丝成为了特级厨师他也敢发起挑战。

  可以说,对方是她这次夺冠最大的阻碍!

  “回去吧。”

  回过神来,发现白渊正在拍她的肩膀,新户绯沙子点了点头,乖巧的跟在了他的身后。

  很快,两人离开了比赛会场。

  “我们也回去吧。”

  看着离去的白渊和新户绯沙子,观众席上的薙切爱丽丝看了眼其他人道,随后迈动脚步离开了月天之间。

  日本,东京机场。

  一个穿着休闲装的年轻男人从飞机上下来,男人看上去十六七岁,双手插兜一副吊儿郎当的样子,旁边还跟着一位七十多岁的老爷爷。

  “太公,你要拜访的那位特级七星厨师真的在日本吗?不过即便真的是特级七星,也不用你亲自过来吧。”

  看着在前边步履轻巧的老爷子,休闲装的年轻男人疑惑的问道,特级七星厨师虽然很稀有,但也没必要让他爷爷亲自过来拜访吧。

  “特级七星厨师只能算稀有,但二十几岁的特级七星厨师,即便在我们那也是独一份的存在。

  再者,爷爷过来走走关系不是很正常吗?这都想不明白,小权你的脑子未免也太不好用了吧。”

  扎着双马尾,叼着根棒棒糖,头发染着淡粉色头发的女孩撇了撇嘴,有些无语的说道。

  “不要叫我小权,你可比我还小三岁吧,小权是你叫的吗!还有我们过来办事,你跟过来做什么。”

  看着跟在后面的年轻女孩,男人的有些无语的捂脸,看上去非常的无奈,吐槽的话语毫不掩饰。

  “我跟你妈是一个辈分的人物,你说你应该叫我什么?我叫你小权怎么了,你从出生开始就比我低一头!”

  听到周权的话,粉发双马尾少女忍不住插着腰,指着他的鼻子说道,言语非常的嚣张让人想给她一拳。

  “周钰钰,你不要得寸进尺!”

  “略略略,爷爷你看他,又搞这一出。”

  看着有些生气的周权,周钰钰无所谓的做了个鬼脸,接着躲到了老爷子的身后,让周权又紧了紧拳头。

  他发誓,迟早有一天要狠狠教训她一番!

  “这次主要还是认识一下,对方自出道以来,便以惊人的速度达到了特级七星,这很可能还不是他的极限。”

  看着面前打闹的两个后辈,老人家的脸上露出着笑容,对于他而言,最喜欢看到的就是这样热闹的景象。

  “特级七星还不是极限?怎么可能跟太公你一样,是特级八星的厨师吧,要知道您可是主持国宴...”

  周权有些惊讶,要知道特级七星之上,是真正的神之领域。

  不仅要能够稳定制作出流光料理,还要让品尝料理者清晰的感受到烹饪者,烹饪那道菜时的情感。

  在料理中赋予情感,这件事说难不难,说简单却也不简单。

  难的是刻意的赋予情感,简单的是天底下大部分母衣ling弃ba似qi师儛榴栎怡@亲都能做到,那是对一个人爱的体现。

  普通厨师想要自行领悟这一点,聪慧的需要十年八年,不聪慧的可能一辈子都悟不出来。

  所以,在听到太公说白渊可能具备特级八星的实力时,周权才会是这般表现,震惊的表情毫不掩饰。

  “这个年纪能制作出流光料理就已经很了不起了,怎么可能是特级八星厨师。

  爷爷你从特级七星到特级八星,不是用了足足二十年的时间吗...”

  周钰钰檀口微张,表情同样充满了不敢相信,爷爷对那个白渊的评价会不会太高了些。

  “我年轻的时候算是天才,四十岁不到便达到了特级七星,但迈出下一步足足用了二十余年。

  至于特级九星,我估计我这辈子都无法达到,在中国,还活着的,真正达到这一步的也只有一位。”

  周爷爷在前面走着,一边走一边说自己年轻时候的事。

  能够成为特级厨师,哪个年轻的时候不是天才,但想要在老了以后更进一步,难度只会越来越高。

  “那个小家伙能走到哪一步我也不知道,不过可以肯定的是,对方的未来一定比我这个老家伙广阔。

  至少他还年轻,一眼望不到头。”

  出了机场,抬头望天,周老头的声音沉闷,眼中带着复杂的情绪。

  如果说以前的他还自诩天才,那跟老友聊天得知了白渊的事迹后,他才知道了自己的渺小。

  他二十岁的时候,可才刚刚成为特级厨师。

  所幸对方出身华夏,不是外国的厨师,否则接下来那百年一度的...

  平静的日子过去了几天。

  第一轮八场比赛结束。

  幸平创真VS上野衫,幸平创真胜

  黄梅VS塔克米·阿尔迪尼,黄梅胜

  新户绯沙子VS叶山亮,新户绯沙子胜

  刘雨VS宁峰,刘雨胜

  黑木场凉VS李绾绾,黑木场凉胜

  田所惠VS吉野悠姬,田所惠胜

  王婧VS张辰,王婧胜

  第八日。

  北条美代子VS美作昴,美作昴胜

  大屏幕上,红色的文字格外刺眼。

  愤怒的杏眸瞪着美作昴,看着对方端出跟她相同、准确来说是稍作改良后更进一步的料理,北条美代子很生气,但技不如人她也没法说什么。

  (二)壹⒊(F五)崎揪六san児T“看来我又赢了,白渊老师。”

  对着台上的白渊挥了挥手,美作昴莫名其妙的说了这么一句。随后不理因为失败,跪坐在地上的北条美代子,潇洒的离开了月天之间。

  “这家伙...”

  看着美作昴离去的背影,就在下方的新户绯沙子立刻上台,快速扶起北条美代子,脸上闪过一抹愤怒。

  对方要是正常的取胜倒也没啥。

  关键对方复刻了北条美代子的料理,用自己的手段稍微改良下,便赢下了这场比赛,所以才让人感到生气。

  这家伙就没有一点自己的想法吗?!

  “其实还是因为料理的精度不够,否则他即便多加几种材料,味道也不可能超过你,还要继续努力才行。”

  看着起身后径直来到他面前,低垂着脑袋喏喏不说话的北条美代子,白渊先一步开口道。

  输了就是输了,没必要找些有的没的借口。想要赢也很简单,那就是制作出美作昴复刻不出来的料理。

  对方的跟踪复制,本质上就是模仿,想要破解,只要让他达到自己能力极限,模仿不出来就行了。

  “对不起,白渊老师,是我学艺不精...”

  北条美代子嗫嚅着,显然这次的失败对她打击很大。她居然输给了自己亲手创造出来的料理...

  “不要说对不起,我不喜欢听这个,既然输了就回去加练,下次赢回来就是了。”

  听到北条美代子的话,白渊抬手拍了拍她的肩膀,输掉比赛并不是一件丢人的事,只要能站起来就好。

  “我明白了,从今天开始,我每天至少在厨房待12个小时!”

  听到白渊的话,北条美代子脸上闪过一抹决意,她要给自己压力,只有这样才能快速的变强!

  “蠢货,还是得注意劳逸结合,平日里多去看看外面的世界,不要把自己困在狭小的厨房。

  那样时间久了,很可能不仅不会进步,反而会让实力倒退。”

  听到北条美代子的决心,白渊有些无奈的抬手敲了下她的脑袋,接着语重心长的对她说道。

  料理从来都不是闭门造车就可以搞好的东西,需要不断的实践,去体会别人的料理,结合自己的,取其精华去其糟粕,才有望大道。

  “我明白了,也就是说我现在需要大量的比试,与厉害的高手对决,只有这样才能快速变强吗...”

  北条美代子似懂非懂的看着白渊,以往她都是在厨房角落打磨自己的料理,但现在白渊告诉她,这样做好像不太行...

  “不一定是要和高手对决,多去看多去学,不要闭门造车,同样可以达到你想要的效果。”

  见北条美代子的思想被拨正,白渊握紧的手松了开来,转为轻巧的摸了摸她的脑袋,当做是鼓励和安慰。

  “多看多学...”

  北条美代子低声喃喃,眼中闪烁着别样的光。

  白渊见状不再多说,有些东西说的太明白反而不好。

  对于料理,每个人的理解都不同,他需要做的只是把她们都引到正确的路上。

  至于她们最后选择了哪条路,他并不准备强加干涉,那是她们自己的选择,好坏由自己承担。

  从月天之间到家的路程大概有30分钟左右,白渊带着新户绯沙子、北条美代子慢悠悠的走着。

  阳光洒落在三人身上,略有些燥热,但没有人在意。

  第一轮比赛结束后。

  有一周的缓冲时间进行准备。

  第= I-X 0六私硫^泣爸⒉扒二轮比赛并不会赛前才告知对手,而是会提前一周发信件通知,这一周也是为了让他们用心打磨料理。

  四强赛。

  不能再像最开始那样般随意了。

  不多时,三人回到了家,刚到门口便被面前的景象搞得愣了下,随后白渊才皱着眉头开口。

  “请问,你们站在我家是有什么事吗?”

  看着面前的一老二少,白渊的心里充满了疑惑,他不记得自己认识这样的人,更不知对方找他所为何事。

  “你就是白渊?看上去挺普通的,真的是特级七星厨师吗?”

  周权看着面前突然出现了男子神色疑惑,他本来以为白渊即便二十几岁,那也是快到三十的大叔。

  而不是像眼前这个,看起来才二十出头,似乎比他还年轻的样子...

  这样的人,哪里有特级七星厨师的样子,不活脱脱一个小白脸吗?!

  “这哪里普通了,这明明超级帅好吗!”

  周钰钰看到白渊眼睛都直了,羞涩的捂住了嘴,接着围了上去,左看看右瞧瞧,没有一点大姑娘的矜持。

  “小白...”

  “混账玩意!滚一边玩去。”

  见周权翻了翻白眼,似乎想说些大逆不道的话,先前在观察白渊的周老头总算反应了过来,直接过去给他一个飞踢,将他踹到了地上。

  完事还不觉得解气,又补了脚,随后才对白渊无奈的笑了笑。

  “这小子被家里宠坏了,在外面无法无天的,回去我会好好管教,小友请不要介意,权当他刚才在放屁。”

  周老头也是有些尴尬,她们过来是为了拜访,别一不小心交情没攀上,反而结下了仇,那才是真的闹笑话。

  “没事,所以阁下找我有什么事?”

  将胳膊上蓄起的力卸掉,白渊似笑非笑的看着面前的老者,对方的身材匀称,不过从露在外面的胳膊上来看,面前这个老者应该属于精瘦,身上很有力量的类型。

  “没什么大事,只是听说中国新出了一位特级七星厨师,所以想来拜访一番,若有冒犯之处,还请见谅。”

  因为对方是同等实力的强者,周老头也不敢摆出一副长辈架子。

  恭恭敬敬的说明了来意,随后眼巴巴的看着他,对方应该不会把一个快要入土的老头晾在外面吧。

  不过,饶是来时已经有了心理准备,但真正看到白渊面容时,周老头还是忍不住心惊。

  没办法,对方实在太年轻了。

  没看到他的孙女都已经变成花痴了吗...

  等等,周钰钰你在干什么!

  回过神来,想到自己还有个孙女,抬眸望去发现其站到了白渊身边,正用手指戳他的胳膊。

  “哥哥你好强壮啊,肌肉真大块,平时是怎么练的,我估计都可以打死两个小权了!”

  感受着手指上传来的硬度,周钰钰惊讶的捂住了嘴,这硬度比一些职业健身教练都要来得厉害吧!

  倒地装死的周权:???

  “平时稍微有锻炼一下,没什么厉害的地方。”

  看着一脸崇拜之色的少女,白渊的脸上露出了无奈的表情,对方这样看着他,他也不好出言斥责。

  毕竟,没有一个男人会去骂自己的小迷妹的。

  “这哪里是稍微锻炼一下,哥哥你太谦虚了!

  要是钰儿谈男朋友,肯定找哥哥你这样的,别的不说,安全感十足!对了,哥哥你有女朋友了吗?”

  粉色的双马尾在空中一扬一扬的,透露着难以言喻的活力,少女的眸子清澈,像是在问一件寻常事。

  要是一般少年碰上她,估计招架不住几个回合,便会把自家银行卡密码说出来。

  但白渊不同,他身边有太多漂亮妹子了,简单来说就是有些脱敏了。

  “有想娶的人了。”

  “诶?!”

  “既然是过来拜访,那就进来坐坐吧,绯沙子,泡茶。”

  “好。”

  一直在旁边好奇打量的新户绯沙子点头,随后小跑的进了屋子,比白渊这个主人还熟悉的拿出了抽屉里收着的茶具,非常端庄的泡了起来。

  这是她跟在薙切绘里奈身边时学的,平时只有在对方招待重要客人时才会让她泡茶。

  不过现在被白渊使唤,她是一点脾气都没有,反而心里充斥着些许雀跃的情绪,因为她被对方需要了!

  很快,茶水泡好,白渊也知道了眼〲⑵〭诌泣琉jiuyi⒊把溜前这些人何来历。

  中国,料理世家周家。

  面前的老者叫周泰,特级八星厨师,现役中国国宴总厨师长,手下有一堆可以制作发光料理的厨师。

  年轻一点的是周权,初入特级,不过接受考核的地方是杭州。

  至于那个粉发双马尾女孩,名叫周钰钰,是名一等大厨师。

  平时好动活泼了些,看上去一直都是一副元气满满的模样,可一旦开始料理起来,便像是变了个人般。