第200章 狡黠
从石器时代开始做大佬 · 佚名 · 2,032 字
“第二个部分咱们可以设置得更加高档一些，装修和服务，菜式的创新度和味道都要很高才行。
不过这一个板块，我们就要设置一些门槛。
可以选择交会费。
而且这个会费一定不能便宜。
便宜了反而让人有一种廉价的感觉。
我们要让那些王公贵族有一种高档次的享受，觉得来这个地方是和别人不一样的。
是真正贵族该来的地方。
这样就算我们价格比其他家贵。
可是我们给顾客的感觉是其他家给不了的。
这样我们就能照顾到各个档次的人。
而且，针对那些百姓我们还可以故意露出一点便宜给他们占。”
说到这里，萧章的脸上闪过了一丝狡黠。
“故意给顾客占便宜？”
本来听得听明白的福伯，此刻也糊涂了。
“是的。
比如咱们可以定期发送代金券。
就是一种可以替代银子的票券。”
萧章说道。
“这不是故意给别人便宜占吗？”
王洛彤不解的问道。
“此言差矣。
顾客没消费十两银子。
咱们就不定时的送一两银子的代金券。
也不能老送，不然这东西就不值钱了。
然后顾客就会想着再来吃，这样这样咱们就相当于用很小的利润留住了顾客。
如果顾客不来吃，这个票券反正是自己印的。
也花不了几个钱。”
萧章答道。
王洛彤和福伯都是聪明人，这么一听。
全都明白了。
福伯不由得赞叹道：“萧章你真的是个做生意的高手。
此招甚秒啊。”
“过奖过奖了。”
“不知道你要多少的资金来开这个酒楼啊？”
“四千两银子。”
萧章在心中盘算了一下。
开口道。
“两千五百两。
这是我王家能够给的最多。
剩下的你自己想办法。”
福伯说道。
“福伯？
这可是我们王家全部家当，万一失败了怎么办。”
王洛彤见福伯答应，急忙说道。
“洛彤啊，你爹走的时候把你交给我就是想让我照顾好你，现在好不容易出来一个萧章，咱们就当这是命吧。
而且看萧章这样。
想必是有着几分把握的。
不像是信口雌黄，若是真的失败了。
咱们做的别的小行当，也不至于饿死。”
福伯说道。
被别人信任的感觉总是很好的。
萧章当下想了想。
开口道：“谢谢福伯，我定不会辜负你的期盼。
这酒楼我一定要开好。”
“嗯，不错不错。
好好想一下吧。
若是有什么困难可以给我说。
我虽然帮不上什么忙，帮忙参考参考还是可以的。”
福伯说道。
既然事情已经得到了肯定。
那接下来就是要想一下资金的问题了。
萧章回到房间后，盘算着手里的两千五百两银子。
买酒楼，找师傅，找服务。
搞装修是怎么都不够的。
正在焦头烂额的时候，萧章突然起身：“管他的。
先看看酒楼地段。
其他的该来再说吧。”
萧章想道。
“王二，去给我找一下最近景州城内有没有什么地段好的位置有酒楼要卖的。
给我留意一下。”
萧章唤来了王二。
吩咐道。
自从得到了福伯的首肯。
这王二也慢慢地变成了萧章的小跑腿。
这也让萧章体会到了一把管理者的感觉。
萧章接下来需要想的就是仔细的策划一下这酒楼的定位。
不能太过缥缈也不能太过接地气。
最好是能贯通一下最好。
于是萧章就不停的想着前世一些豪华酒楼的经营方式。
这一想就是一个下午。
要说这王二的办事效率还真的快。
下午就跑回来给萧章说。
最近西凉河畔的食为天正要把酒楼给盘算出去。
听说是因为酒楼经营差，快倒闭了。
萧章一听。
这感情好啊。
瞌睡遇枕头。
西凉河算是景州城的一个景点，平时若是没什么事经常能看见三三两两的公子小姐在湖上划船，吟诗作对。
酒楼开在那里。
想必不会太差。
“走，带我看看去。”
萧章一拍王二肩膀。
两人便结伴出门。
两人来到这食为天门口。
发现这食为天足足有六层。
想来当时也是花了大价钱的。
占地也是十分的宽广。
这要放在后世。
吃几辈子都不用愁了。
萧章颇为满意。
当下和王二一起走到了这食为天里面。
边走萧章边问可知道这食为天为什么开不下去了？
毕竟萧章也怕这食为天是因为得罪了什么人，若真是那样。
自己就算是接手过来了也会很麻烦。
“还不是因为这老板。
为人刁钻刻薄，又是一个铁公鸡。
一点点小钱都会很计较很在乎。
饭菜质量也是很差，价格又贵。
最重要的是这老板听说为人不行，经常和顾客吵架。
这时间一场，自然就开不下去了。”
王二说道。
“这样啊。”
萧章听到这个结果，心里就有底了。
因为经营不当开不下去很正常，正是因为如此。
萧章有很大的把我可以把价格再压一压。
说不定这两千五百两银子刚刚够。
萧章和王二径直来到了食为天老板的房间。
王二见到了这食为天的老板。
这老板是个四十几岁的中年人。
身形消瘦。
脸颊上的颧骨高高耸起。
眼窝深凹。
而且伴随着很浓的黑眼圈，想来最近也是没有好好休息。
被酒楼的事情折磨得很不顺心。
王二上前就拱手道：“刘老板。
进来可好啊。”
这食为天老板见到王二后。
也没有行动。
阴阳怪气的问道：“怎么，这么快就给我找到买家了？”
萧章瞧得这老板的模样。
心中也差不多有了底。
就这样，能把生意做好就怪了。
王二指着萧章说道：“这位是京都来的萧老板。
想着来我们这里开一个酒楼。
人家在京都可是家大业大的。
要是好好说，指不定一下子就给你买下来了。”
王二说道。
当然这套说辞就是之前和王二商量好的。
若是说自己是一个小小的王家。
以现在王家的境遇。
对方只怕是连谈一下的兴趣都没有。
对于自己实施计划有很大的不便。
刘老板一听萧章是京都来的。
都说天子脚下多富人。
这刘老板可不敢怠慢。
当下急忙迎上去。